
『Narisawaの原点(6)里山キュイジーヌ、”森を食べる” のはじまり。』(成澤由浩 × アンドレア・ポンピリオ #30)
世界中のフーディストたちから絶大なフォローをうけるオーナーシェフ/料理家・成澤由浩が知られざるシェフ人生を語る回顧シリーズ(WAH! Radio Official & App / wahradio.org) www.narisawa-yoshihiro.com/
The skinny
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