【寶島有意思】一張老照片，打開被遺忘的白宮故事！李建成教授《再會啦 白宮》紀錄片的追尋之路│客座主持人彩伶 ft.《再會啦 白宮》導演李建成

寶島有意思-賴靜嫻 · Sep 16, 2025 · 28m

你有聽過在雲林縣的水林鄉，有一間「白宮」嗎？

50年前，農業復興委員會（行政院農業部的前身）與美國海軍第2醫學研究所、約翰霍普金斯大學合作，於水燦林國小內設立營養工作站進行人工牛乳等營養研究。該棟白色兩層樓建築被當地人稱為「白宮」，這段長達7年的研究，是台美跨國合作的重要歷史，但如今卻很少人知道。

臺灣藝術大學影音創作與數位媒體產業研究所專任教授、政治大學廣播電視學系兼任教授李建成，最初因為一張老照片，對家鄉過去這一段塵封已久的歷史產生濃厚的興趣，也促成拍攝紀錄片的動機，但是這段歷史在台灣幾乎找不到相關文獻，最後因緣際會在美國的約翰霍普金斯大學找到資料。

歷經千辛萬苦拍攝完成93分鐘《再會啦 白宮》紀錄片，不但喚起世人對這段被遺忘歷史的關注，也呈現在大時代的背景下，建立的深厚情誼。

本集金句：

我拍這部片得到很多人幫忙，我之前在逢甲大學教書，我們另外一位老師叫黃德生，建築系的，我們是打保齡球認識的，他問我做什麼研究，我說我在拍紀錄片，沒想到他跟我說他有一個博士班同學，在約翰霍普金斯大學的圖書館上班，結果一查，當時的營養研究計畫主持人周田博士是有報導的！

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