43 - Chambolle-Musigny - Bourgogne - Pinot Noir

Vin for begyndere · Nov 2, 2023 · 1h 9m

Vinene i afsnittet er skænket af Løgismose https://www.loegismose.dk/

Find en smagekasse her https://www.loegismose.dk/produkter/chambolle-musigny-kassen/83481/

………………….

Vi skal til kerneland i Bourgogne og smage pinot noir fra Chambolle-Musigny. Årgang 2020, 2017 og 2012 - Village, Premier cru og Grand Cru.

Jordbund og klima balancerer hinanden i Chambolle-Musigny, hvor kølig jord opvejes af varme i luften og skaber elegance i vinene. Vi dykker ned i hvordan man får det bedste ud af sine vinplanter i området.

Vi snakker omkring begreberne klorosis og klorophyl, som er særligt for…