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Ciambella nuvola al latte caldo: dolce ricetta semplice e soffice · Cucinare è come amare

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  Speaker 2: Oggi prepariamo una ciambella nuvola al latte caldo. Un dolce semplice,
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  Speaker 2: soffice e genuino, perfetto per la colazione o la merenda.
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  Speaker 2: Per una ciambella da 22 o 24 cm ti servono
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  Speaker 2: 3 uova intere a temperatura ambiente 170 g di zucchero
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  Speaker 2: semolato La scorza grattugiata di un limone Estratto di vaniglia
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  Speaker 2: oppure vanillina 90 ml di olio di semi 160 millilitri
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  Speaker 2: di latte caldo, 240 grammi di farina 00 e una
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  Speaker 2: bustina di lievito per dolci. Per cominciare, imburra e infarina
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  Speaker 2: lo stampo per ciambella. Nella ciotola della planetaria monta le
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  Speaker 2: uova con lo zucchero, la vaniglia e la scorza di limone,
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  Speaker 2: fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Continuando a montare,
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  Speaker 2: versa l'olio di semi a filo. Aggiungi anche il latte caldo,
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  Speaker 2: ma non bollente, e continua a lavorare il composto fino
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  Speaker 2: a incorporare bene gli ingredienti. Unisci la farina, precedentemente setacciata
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  Speaker 2: e mescolata con il lievito. Incorporala con movimenti delicati dal
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  Speaker 2: basso verso l'alto. Versa l'impasto nello stampo imburrato e infarinato.
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  Speaker 2: Cuoci in forno statico preriscaldato a 175°C. per circa 40
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  Speaker 2: o 45 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino. Quando
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  Speaker 2: la ciambella è cotta, sfornala e lasciala raffreddare completamente prima
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  Speaker 2: di trasferirla su un piatto da portata. Se vuoi, completa
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  Speaker 2: con una spolverata di zucchero a velo. La tua ciambella
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  Speaker 2: nuvola al latte caldo è pronta, soffice, delicata e tutta
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  Speaker 2: da gustare.