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Biscotti Girandola alla Marmellata facili, friabili e golosi · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Biscotti girandola alla marmellata, facili, friabili e golosi. Sono dolcetti
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  Speaker 2: di pasta frolla con una spirale di marmellata, perfetti per
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  Speaker 2: la corazione o per la merenda con tè o latte.
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  Speaker 2: Dosi per 6 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 15 minuti.
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  Speaker 2: Riposo 30 minuti. Ingredienti. 200 g di farina 00. 40
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  Speaker 2: g di amido di mais. 140 g di burro morbido.
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  Speaker 2: 50 g di zucchero semolato, mezza arancia piccola, succo e scorza,
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  Speaker 2: marmellata di lamponi quanto basta, oppure di fragole. Lavorate lo
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  Speaker 2: zucchero con il burro morbido tagliato a pezzetti, fino a
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  Speaker 2: ottenere un composto cremoso. Aggiungete la farina, l'amido di mais,
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  Speaker 2: il succo e la scorza grattugiata di mezza arancia piccola.
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  Speaker 2: Impastate velocemente, solo fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo.
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  Speaker 2: Avvolgete il panetto nella pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero
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  Speaker 2: per circa 30 minuti, così sarà più facile da stendere.
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  Speaker 2: Riprendete la pasta frolla e dividetela in due parti. Stendete
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  Speaker 2: ogni porzione con il mattarello su un piano leggermente infarinato,
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  Speaker 2: formando due rettangoli. Distribuite sulla superficie uno strato sottile e
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  Speaker 2: uniforme di marmellata, lasciando libero circa un centimetro lungo i bordi.
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  Speaker 2: Arrotolate delicatamente ogni rettangolo dal lato lungo e sigillate bene
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  Speaker 2: la chiusura. Per ottenere girandole più regolari, avvolgete i rotolini
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  Speaker 2: nella pellicola o nella carta forno e lasciateli rassodare in
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  Speaker 2: frigorifero per almeno 30 minuti. Poi tagliateli con un coltello
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  Speaker 2: affilato a fette di circa 1,5 cm di spessore. Disponete
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  Speaker 2: i biscotti su una teglia rivestita di carta forno. lasciando
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  Speaker 2: un po' di spazio tra l'uno e l'altro. Se serve,
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  Speaker 2: sistemate delicatamente la forma con le mani e fate aderire
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  Speaker 2: l'estremità esterna della frolla, per evitare che si apra in cottura.
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  Speaker 2: Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 15 minuti,
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  Speaker 2: finché i bordi saranno leggermente dorati. Sfornate i biscotti e
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  Speaker 2: lasciateli intiepidire sulla teglia. Poi trasferiteli su una gratella e
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  Speaker 2: fateli raffreddare completamente prima di servirli. Sono ottimi da servire
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  Speaker 2: a colazione o a merenda, con latte o tè.