#228 Como é trabalhar em uma pizzaria italiana de São Paulo - Denis da Pizzaria Speranza
Após iniciar sua carreira no ramo de restaurantes, Denis se torna um jovem aprendiz na equipe da Pizzaria Speranza, uma "instituição italiana" em São Paulo.
Sua jornada com a família Tarallo cresce rapidamente e Denis se torna um jovem e motivado gerente de uma das pizzarias mais famosas de São Paulo, que possui duas lojas e capacidade para centenas de milhares de pizzas assadas por ano.
A história de Denis funde-se, portanto, ao longo das décadas com a da família Tarallo e da Pizzeria Speranza e continuará nos próximos anos exatamente como começou: com muitos desafios, vontade de fazer…
The skinny
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