Latest / Forno e fornelli / Fantasmini salati di Halloween
Transcript
- 0:00Speaker 2: Fantasmini salati di Halloween, un finger food facile e scenografico,
- 0:04Speaker 2: perfetto per un buffet a tema. Si preparano in poco
- 0:08Speaker 2: tempo con pochi ingredienti. 12 pezzi. Preparazione, 10 minuti. Cottura,
- 0:14Speaker 2: 15 minuti. Ingredienti. Un rotolo di pasta sfoglia, possibilmente tonda.
- 0:20Speaker 2: 3 wurstel grandi. Un uovo. 2 cucchiai di latte. Semi
- 0:26Speaker 2: di sesamo, nero quanto basta, opzionale. Asciuga bene i Würstel
- 0:31Speaker 2: con carta assorbente. È un passaggio fondamentale per far aderire
- 0:35Speaker 2: bene l'impasto. Poi tagliali in quattro cilindri uguali e sistemali
- 0:39Speaker 2: in verticale, ben distanziati, su una teglia foderata con carta forno.
- 0:44Speaker 2: Srotola la pasta sfoglia fredda di frigorifero. Con un coppapasta
- 0:48Speaker 2: o un bicchiere da 6 o 7 cm di diametro,
- 0:52Speaker 2: ricava 12 dischi. Prendi ogni disco e allarga leggermente i
- 0:56Speaker 2: bordi con le dita, in modo irregolare, per creare l'effetto
- 1:00Speaker 2: del classico lenzuolo da fantasma. Appoggia ogni disco sopra il
- 1:04Speaker 2: cilindro di Würstel e modella delicatamente i bordi, facendoli cadere
- 1:09Speaker 2: in modo naturale, senza schiacciarli troppo. In una piccola ciotola
- 1:13Speaker 2: sbatti l'uovo con il latte. Spennella delicatamente la superficie dei fantasmini.
- 1:19Speaker 2: Poi crea gli occhi e la bocca. Poi usare una
- 1:22Speaker 2: cannuccia per fare tre forellini, oppure usare i semi di
- 1:25Speaker 2: sesamo nero per gli occhi. In forno in forno statico
- 1:29Speaker 2: preriscaldato a 190° per circa 15 minuti, finché la sfoglia
- 1:34Speaker 2: sarà ben gonfia e dorata. Sforna e lascia intiepidire. Sono
- 1:40Speaker 2: pronti per deliziare la tavola di Halloween.