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Insalata di pollo alla greca · Rossella In Padella

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  Speaker 2: Un'insalata di pollo alla greca, fresca, leggera e sfiziosa, perfetta
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  Speaker 2: per l'estate. È una ricetta facile e veloce, ricca di
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  Speaker 2: gusto e di colori. 4 persone. Preparazione 5 minuti. Ingredienti. 300
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  Speaker 2: g di petto di pollo a fettine. Un cespo di lattuga.
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  Speaker 2: 50 g di pomodorini. 40 g di feta. 30 g
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  Speaker 2: di olive. 20 g di mandorle. Una cipolla. Un cetriolo grande.
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  Speaker 2: Un limone. Olio extravergine d'oliva, quanto basta. Origano, quanto basta.
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  Speaker 2: Insaporite le fettine di pollo con un pizzico di sale
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  Speaker 2: e cuocetere in padella con un filo di olio extravergine d'oliva,
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  Speaker 2: oppure su una griglia. Fatele raffreddare e tagliatele a pezzetti.
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  Speaker 2: Lavate e asciugate la lattuga, poi mettetela in una ciotola.
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  Speaker 2: Lavate il cetriolo, tagliatelo a fettine e aggiungetelo all'insalata. Tagliate
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  Speaker 2: i pomodorini e uniteri alla ciotola. Togliete la feta dalla confezione,
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  Speaker 2: tamponatela con carta assorbente, tagliatela a quadratini e aggiungetela all'insalata.
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  Speaker 2: Unite anche le olive, le mandorle e la cipolla tagliata
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  Speaker 2: a rondelle sottili. Se volete un sapore più delicato, lasciate
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  Speaker 2: la cipolla in ammollo con aceto per 5 o 10 minuti. Condite
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  Speaker 2: con il succo di limone o aceto, olio, un pizzico
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  Speaker 2: di sale e origano. Poi servite. È ottima anche fredda,
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  Speaker 2: perfetta da portare fuori nelle giornate estive.