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Fegato grasso: uva e banane sono vietate · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Chi riceve una diagnosi di fegato grasso spesso si chiede
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  Speaker 2: se la frutta possa fare male. La ricerca però non
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  Speaker 2: conferma questa idea. Non esiste una lista di frutti vietati,
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  Speaker 2: né una classifica tra frutti buoni e cattivi. Quello che
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  Speaker 2: conta davvero non è quale frutto si mangia, ma in
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  Speaker 2: che forma lo si consuma. Un frutto intero, una spremuta
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  Speaker 2: e uno sciroppo dolcificato introducono gli zuccheri in modi diversi
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  Speaker 2: e il fegato li tratta in modo diverso. Le linee
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  Speaker 2: guida europee non escludono nessun frutto e includono la frutta
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  Speaker 2: intera tra gli alimenti compatibili con un'alimentazione protettiva per il fegato,
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  Speaker 2: di tipo mediterraneo. Il problema nasce quando il frutto perde
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  Speaker 2: la sua struttura. Un succo, anche senza zuccheri aggiunti, concentra
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  Speaker 2: gli zuccheri e li rende più facili da assumere in
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  Speaker 2: grandi quantità. L'Organizzazione Mondiale della Sanità li classifica tra gli
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  Speaker 2: zuccheri liberi da limitare. Meglio quindi preferire la frutta intera
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  Speaker 2: al succo. La frutta congelata o conservata va bene se
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  Speaker 2: senza zuccheri aggiunti, mentre i prodotti in sciroppo vanno limitati.
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  Speaker 2: Sulle bevande zuccherate l'evidenza è netta e le linee guida
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  Speaker 2: dicono di evitarle. Una revisione di studi ha osservato che,
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  Speaker 2: quando queste bevande fornivano il 27-30% di energia in eccesso,
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  Speaker 2: il grasso nel fegato aumentava di circa il 10%. e
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  Speaker 2: un indicatore di danno epatico cresceva dell'11%. Il rischio sta
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  Speaker 2: quindi nell'eccesso calorico da zuccheri liquidi, non nel fruttosio del
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  Speaker 2: frutto intero. Gli studi osservazionali non mostrano che mangiare più
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  Speaker 2: frutta aumenti il rischio di fegato grasso. Anzi, suggeriscono un'associazione inversa,
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  Speaker 2: anche se non dimostrano un rapporto di causa- effetto. Nelle persone
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  Speaker 2: sovrappeso con fegato grasso, La perdita di peso conta molto
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  Speaker 2: più della scelta tra i frutti. Perdere oltre il 5%
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  Speaker 2: riduce il grasso nel fegato. Tra il 7% e il
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  Speaker 2: 10% migliora l'infiammazione. Oltre il 10% può migliorare anche la fibrosi.
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  Speaker 2: Il modello mediterraneo resta il più associato a questi benefici.
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  Speaker 2: In conclusione, non serve una classifica tra frutti. Conta scegliere
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  Speaker 2: il frutto intero invece del succo. Evitare le bevande zuccherate.
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  Speaker 2: e guardare al quadro complessivo dell'alimentazione e al peso corporeo.