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E tu la sai la differenza nutrizionale tra alici e sardine? · The Wom Healthy

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Speaker 2: Alici e acciughe sono lo stesso pesce. Le sardine appartengono
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Speaker 2: invece a un'altra specie. Sono entrambe piccole, economiche ed adatte
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Speaker 2: a preparazioni simili, ma hanno differenze nutrizionali importanti. Nel pesce
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Speaker 2: fresco crudo le sardine hanno più proteine, ma la differenza
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Speaker 2: principale riguarda grassi e calorie. 100 g di alici forniscono
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Speaker 2: 96 calorie e 2,6 g di grassi. La stessa quantità
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Speaker 2: di sardine fornisce 225 calorie e 15 gb a 4
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Speaker 2: g di grassi. Le sardine hanno quindi circa 6 volte
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Speaker 2: più grassi. Entrambi i pesci apportano proteine e omega 3,
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Speaker 2: inclusi EPA e DHA. Non è però possibile stabilire una
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Speaker 2: classifica fissa tra alice e sardine per il contenuto di
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Speaker 2: omega 3. I dati disponibili non permettono un confronto diretto
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Speaker 2: e uniforme. Inoltre, pesce e integratori di Omega 3 non
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Speaker 2: sono equivalenti a una terapia. Il calcio dipende soprattutto da
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Speaker 2: come il pesce viene consumato. Le sardine in scatola, mangiate
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Speaker 2: con le lische morbide, possono fornire molto calcio. Se si
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Speaker 2: mangiano solo i filetti o il pesce fresco pulito, il
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Speaker 2: valore diminuisce molto. Anche la conservazione cambia i valori. Le
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Speaker 2: alici sott'olio hanno più calorie e molto più sodio rispetto
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Speaker 2: a quelle fresche. Un eccesso di sodio può aumentare la
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Speaker 2: pressione arteriosa. Per questo è utile leggere l'etichetta e considerare
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Speaker 2: la quantità consumata. In pratica, contano più la preparazione, la
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Speaker 2: presenza delle lische e il tipo di conserva che il
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Speaker 2: nome del pesce.