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Saverio Teruzzi e il progetto Good Food For All
Sapevate che in Europa ogni anno sprechiamo 58 milioni di tonnellate di cibo, mentre milioni di persone non possono permettersi un pasto dignitoso?
Ho approfondito questo tema nell'ultima puntata dello Speciale Eventi, intervistando Saverio Teruzzi, attivatore della Fondazione Pistoletto - Città dell'arte e tra i promotori dell'iniziativa europea Good Food For All.
Dalla nostra conversazione sono emersi punti che ogni professionista e cittadino dovrebbe considerare:
Qualità vs. Quantità
Spesso confondiamo il "gusto" con la "bontà". Ma come accade nel settore del fast fashion, un prezzo troppo…
The skinny
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