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Crumble di Pesche alla Cannella con Copertura Croccante · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Un dessert semplice e profumato, con pesche morbide e una
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  Speaker 2: copertura croccante alla cannella. È perfetto da servire come dolce
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  Speaker 2: goloso e delicato. Dosi per due persone. Preparazione 10 minuti.
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  Speaker 2: Cottura 25 minuti. Ingredienti 3 pesche 1 cucchiaino di cannella
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  Speaker 2: in polvere 1 cucchiaino di zucchero di canna 100 g
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  Speaker 2: di farina 00 un bustino di vanillina, 80 g di
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  Speaker 2: zucchero di canna, 60 g di burro o margarina, 50
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  Speaker 2: g di zucchero semolato. Lavate e asciugate bene le pesche.
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  Speaker 2: Dividetele a metà, eliminate il nocciolo e tagliatele a dadini.
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  Speaker 2: Distribuitele in una piccola pirofila di coccio adatta al forno
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  Speaker 2: oppure in due stampini monoporzione. Cospargete la frutta con un
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  Speaker 2: cucchiaino di zucchero di canna e con la cannella. Mescolate
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  Speaker 2: delicatamente per distribuire bene gli aromi. Preparate ora il crumble.
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  Speaker 2: Versate in una terrina la farina 00, lo zucchero e
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  Speaker 2: il burro freddo tagliato a pezzetti. Lavorate velocemente con la
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  Speaker 2: punta delle dita fino a ottenere grosse briciole irregolari. Distribuite
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  Speaker 2: il crumble sopra le pesche. coprendo bene tutta la superficie.
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  Speaker 2: Premete molto delicatamente lungo i bordi e al centro, senza
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  Speaker 2: compattare troppo il composto, così resterà friabile e croccante in cottura.
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  Speaker 2: Completate con una leggera spolverata di zucchero di canna. Cuocete
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  Speaker 2: in forno preriscaldato, in modalità statica, a 180° per 20-25 minuti.
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  Speaker 2: oppure fino a quando la superficie sarà ben dorata e croccante.
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  Speaker 2: Sfornate e lasciate intiepidire prima di servire. Potete gustarlo tiepido
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  Speaker 2: oppure a temperatura ambiente, accompagnato con una pallina di gelato
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  Speaker 2: alla vaniglia, un ciuffo di panna montata o dello yogurt.