Gratis kokbok som berättar allt
De flesta kokböcker förutsätter att vi har förkunskaper. Men inte den här. Den berättar allt. Och är dessutom gratis.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
– Läser man ett recept med korv stroganoff, så står det längst ner ”serveras med kokt ris”. Kan man inte det här med logistik och matlagning så undrar man ju ”hur kom riset in här?”
– Och sen står det ”servera med en god sallad”.
Det säger Eleonor Schütt, matkonsult på Hushållningssällskapet västra. Hon har varit med och tagit fram appen Matglad 2.0, en kokbok som beskriver alla moment i matlagningen. Från inköp av råvaror, till…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.