Wie funktionieren Untersaaten im Getreide?
🌾 Eine Untersaat im Getreide bringt viele Vorteile, ganz einfach, weil die Pflanzen der Untersaat länger Zeit haben zu wachsen, als bei einer Aussaat nach der Ernte. Das heißt längere Bodenruhe, mehr Biomasse, höhere Wassereffizienz und vieles mehr. Wenn's funktioniert! Weil die Untersaat kann auch eine ganz schöne Herausforderung sein.
Die Ziele sind klar: Bodenfruchtbarkeit steigern und gegebenenfalls Nutzung als Futter oder Biogas-Substrat. Die Risiko ist auch klar: Entweder die Untersaat kann ich sich nicht etablieren oder der Deckfrucht, also das Getreide leidet Ertragseinbußen.
Aber…
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