Ici C local : valoriser les produits locaux

Le 1/4H Lyonnais by Lyon Demain · Jun 17, 2023 · 5m

Dans un supermarché, l’origine des marchandises que vous achetez figure généralement sur une étiquette. Mais, quand vous remplissez vos paniers de produits au marché, il est bien plus complexe de savoir d’où ils proviennent. Pour répondre aux attentes de transparence et d’information sur les produits présents sur les étals des marchés lyonnais, la Ville de Lyon a déployé des étiquettes avec le label Ici.C.Local. Initialement créée par l’INRAE en 2008, cette démarche simple comme bonjour, permet de repérer en un clin d’œil l’origine des marchandises et les aliments de saison afin de valoriser…