RFL101 UFC Que choisir PATES OU RIZ

Podcast de RFL101.fr - L'autre radio · Oct 28, 2025 · 4m

[Chronique RFL101] Pâtes ou riz : qui est le plus écolo ? Alors, grande question du jour : faut-il plutôt manger des pâtes ou du riz si on veut être écolo ? Bonne question ! Et la réponse n’est pas si simple… parce que les deux ont leurs petits secrets pas très verts. Commençons par les pâtes. C’est si innocent que ça, un plat de spaghetti ? Pas tout à fait ! Les pâtes, c’est d’abord du blé dur cultivé de façon intensive. Et qui dit intensif dit engrais azotés, pesticides, carburant des tracteurs… Résultat : la culture pèse lourd, 38 % des émissions de gaz à effet de serre. Mais le plus…