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Ciambella nuvola mandorle e limone: dolce ricetta facile e buonissima · Cucinare è come amare

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  Speaker 2: Oggi prepariamo una ciambella soffice e profumata, con mandorle e limone.
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  Speaker 2: È un dolce semplice, leggere e genuino, perfetto per la
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  Speaker 2: colazione o la merenda. Inoltre, non contiene latte né derivati.
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  Speaker 2: Per una ciambella da 22 o 24 cm ti servono
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  Speaker 2: 3 uova intere, a temperatura ambiente 170 g di zucchero
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  Speaker 2: semolato La scorza grattugiata di un limone Un cucchiaino di
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  Speaker 2: estratto di vaniglia oppure vanillina. Il succo di due limoni.
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  Speaker 2: 80 millilitri di olio di semi, preferibilmente di girasole. 220
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  Speaker 2: grammi di farina 00. 50 grammi di farina di mandorle
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  Speaker 2: oppure mandorle tritate finemente. Una bustina di lievito per dolci
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  Speaker 2: e un pizzico di sale. Per cominciare, imburra in farina
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  Speaker 2: uno stampo per ciambella o una tortiera del diametro di
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  Speaker 2: 22 o 24 centimetri. In una ciotola, monta le uova
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  Speaker 2: con lo zucchero, la scorza di limone e la vaniglia,
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  Speaker 2: fino a ottenere un composto chiaro e molto spumoso. Sempre
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  Speaker 2: continuando a montare, versa l'olio di semi a filo. Aggiungi
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  Speaker 2: poi il succo dei limoni e continua a lavorare il composto,
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  Speaker 2: fino a incorporare tutto. Setaccia insieme la farina 00, la
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  Speaker 2: farina di mandorle e il lievito. Uniscili al composto con
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  Speaker 2: movimenti delicati dal basso verso l'alto, così da mantenere l'impasto
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  Speaker 2: soffice e senza grumi. Versa l'impasto nello stampo. Aggiungi in
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  Speaker 2: superficie le lamelle di mandorla e cuoci in forno statico
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  Speaker 2: a 175° per circa 40 o 45 minuti. Prima di sfornare,
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  Speaker 2: verifica la cottura con uno stecchino. Lascia raffreddare la ciambella,
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  Speaker 2: trasferiscila su un piatto da portata e spolverizzala con zucchero
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  Speaker 2: a velo. La tua ciambella nuvola alle mandorle e limone
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  Speaker 2: è pronta, soffice, delicata e profumatissima.