Latest / Libertad Radio 105.5 / EcoNoticias - Que hacer con el aceite vegetal

Transcript

EcoNoticias - Que hacer con el aceite vegetal · Libertad Radio 105.5

0:00
En por ahí a veces cuando. Yo no suelo decir mucho por ahí
0:06
a la hora de. De organizar proyectos o
0:09
propuestas en el colegio que siempre.
0:13
En por ahí en en lo que es el ámbito del ambiente y del
0:17
reciclar, siempre caemos en las cosas más comunes del reciclaje,
0:21
no en el papel en el cartón. ¿Qué hacer con las botellas?
0:25
Qué hacer con las tapitas, que si bien está bien YY siempre hay
0:29
que hablar de esos temas YY seguir creando conciencia y
0:33
hablando de estas cuestiones, el abanico de Del ambiente y en las
0:37
cuestiones en las que se puede trabajar y por ahí llevándolo al
0:40
tema del reciclaje. Hay muchas otras cosas más.
0:42
Están las pilas por un lado. Están los RAE y hoy traje el
0:46
tema del aceite, el aceite, en este caso el vegetal usado, no
0:50
el aceite mineral que se suele usar en.
0:53
En los motores o en los vehículos, sino el aceite, el
0:56
aceite de cocina. Eh ya se hace mucho tiempo.
1:03
El distrito tiene un convenio firmado con una empresa, una
1:07
empresa que se encarga de recolectar este aceite para
1:10
dejarlo en claro. Por ahí que que a veces siempre
1:12
es cuestión de de qué se hace con el aceite o los reclamos
1:16
siempre recaen sobre por ahí sobre sobre el municipio, saber
1:20
que una vez que se firma en este tipo de convenios lo que se hace
1:23
es darle el permiso a una empresa que se encarga de
1:27
reciclarlo. En realidad lo que hace es
1:28
convertirlo en biodiesel. Darle el permiso o otorgarle el
1:32
permiso para que puedan extraer el aceite vegetal usado dentro
1:36
del distrito para que puedan operar dentro del trabajo dentro
1:39
del distrito. Perdón puedan trabajar dentro
1:41
del distrito y lo que hacen es justamente es recolectar este
1:43
aceite. A partir de ese momento es una
1:47
vez que cualquier municipio firma un convenio con con estas
1:50
empresas, en realidad la que se debe hacer cargo de gestionarlo
1:55
y de recolectarlo y de comunicarse con con quienes
1:57
tienen aceite para recolectar que por lo general son los
2:01
bares, restaurantes y todos aquellos que tienen casa de
2:03
comida es responsabilidad de la empresa.
2:07
Lamentablemente la empresa con la que se tiene firmado convenio
2:12
ya desde hace mucho tiempo no viene haciendo las cosas bien.
2:15
Yo no sé si es por una cuestión de que no se genera la
2:18
suficiente cantidad de aceite, no les rinde el viaje, no les.
2:22
No hace las cosas como corresponde y de ahí vienen por
2:25
ahí muchos reclamos. Ha habido una falencia también
2:30
en. En recolectar el aceite vegetal
2:34
que se genera en los hogares, porque si bien muchos vecinos a
2:36
veces se acercan las botellas con ese aceite, se terminan las
2:40
plantas de reciclado ahí acopiado, pero la empresa no los
2:43
retira. Se está trabajando en el cambio
2:45
de una empresa, por eso por ahí traje traje este tema.
2:48
Hoy en día se está trabajando en cambiar, en firmar convenio con
2:52
otra empresa que está dispuesta a venir a recolectar el aceite y
2:54
a partir de eso también generar. Eh un punto de acopio de aceite
3:00
vegetal para que los vecinos puedan ir a llevar ese aceite
3:03
que por ahí se toman el trabajo de juntarlo en casa,
3:05
recolectarlos como corresponde. Para que lo puedan ir a
3:08
depositar ahí y la empresa pueda recolectarlo desde ese.
3:11
Lugar también supongo que no debe haber miles de empresas que
3:14
hagan. Eso no y no es lo mismo
3:17
recolectar el aceite vegetal en las grandes ciudades en una
3:20
ciudad como Bahía Blanca, que por ahí venir a nuestro distrito
3:24
en el que somos comunidades más pequeñas y el aceite que se
3:28
genera es muchísimo menor. No porque tienen que empezar,
3:30
que tienen que mover un camión, venir recolectar, recorrer,
3:33
recorrerse todos los pueblos. Y económicamente muchas veces
3:37
nos larrie porque aparte de ellos es aceite, lo tienen que
3:40
procesar para generar el biodiesel, así que bueno, por
3:43
ahí son cuestiones que a veces no se conocen o no se saben YY
3:47
cuesta y a copiar el aceite tampoco es una una cosa muy muy
3:52
fácil y tiene que estar en un lugar.
3:55
Que no genere ningún tipo de inconveniente, no así que bueno.
3:59
Según un estudio realizado por la Facultad de agronomía de la
4:03
Universidad Nacional de Buenos Aires y una empresa.
4:06
D ch, que es una empresa que se dedica a hacer biodiésel.
4:10
En este caso es creo que es de Córdoba.
4:13
Por año se descartan dos 6 L de aceite de frituras por persona.
4:19
Es decir que la mitad de los argentinos que cocinan y
4:22
consumen frituras no separan los residuos.
4:26
O sea que es una problemática. A nivel nacional.
4:31
Y, Argentina. Es pionera en la generación de
4:35
biodiesel, es 1 de los países que apostó a la generación de
4:38
biodiesel a partir del aceite vegetal usado no.
4:42
El aceite vegetal usado que generalmente se lo conoce como
4:45
Abu es un residuo que de manejo especial que se genera en la
4:49
cocción de frituras de alimentos.
4:51
Se trata de un contaminante ambiental que puede tener graves
4:54
consecuencias si no se trata adecuadamente. 1 L de agu puede
4:58
contaminar hasta 40000 L de agua, lo que equivale al consumo
5:03
anual de una persona. Si se vierte en el suelo, el Abu
5:07
destruye el humus, mata la materia viva y disminuye la
5:09
fertilidad del suelo. Si se infiltra en el suelo,
5:12
contamina las aguas subterráneas haciéndolas inadecuadas para el
5:16
uso humano y de riego. En este caso bueno, acá habla de
5:19
un ejemplo de que las alcantarillas el agua puede
5:21
aumentar el desarrollo de organismos que causan malos
5:24
olores genera gases. Por lo general cuando tiramos el
5:27
agua en el desagüe, ahí en la bacha, donde lavamos los platos,
5:30
después viste que a veces se siente un mal olor por la
5:34
acumulación de este aceite, que junto con otras cosas que van
5:36
cayendo ahí. Se generan esos.
5:39
Malos recordamos algún pozo donde hay aceite.
5:44
Con restos que digo, no hay un pozo, no hay cloacas, está el
5:47
caminito de tierra y ese olor inolvidable desacredite no
5:51
mezclado con otras cosas. Exactamente bueno y también
5:54
traje. Eh algunas opciones que por ahí
5:58
se pueden tener en cuenta. Antes de deshacer de ese aceite
6:03
de manera correcta que en realidad es ponerla en una
6:05
botella, dejar que se enfríe. Obviamente después que la
6:07
usamos. Y poner una botella plástica.
6:10
En el caso yo creo que muy prontito se va a tener un lugar
6:15
donde ir a dejar ese aceite que por ahí se genera en casa, pero
6:19
antes de eso hay algunas cosas que se pueden usar por ahí a los
6:21
que le gusta hacer manualidades, artesanías o ese tipo de
6:25
cuestiones que son hábiles para hacer cosas con las manos.
6:27
Yo no lo soy, pero bueno, hay mucha gente que sí, por ejemplo,
6:31
se pueden fabricar jabones. Obviamente que el aceite después
6:35
de usarla hay que filtrarla bien filtrada un par de veces para
6:39
que todas esas partículas que se generan cuando se cocinan unas
6:42
papas fritas o una milanesa hay que filtrarla bien.
6:45
Tiene que quedar lo mejor filtrado posible con soda
6:48
cáustica y con agua. Hay un proceso de cocción que se
6:52
va realizando, hay que hacerlo con mucho cuidado y se puede
6:55
generar jabón, así como se hace a partir de grasa animal.
6:57
También se puede hacer con los aceites vegetales, se pueden
6:59
hacer jabones, se le agregan aceites esenciales para que
7:02
tenga algún aroma rico y se pueden hacer jabones.
7:06
¿Mira, existe esa esa posibilidad?
7:08
Se pueden fabricar velas también con el aceite se necesita un
7:13
frasquito, cualquier frasquito que le guste como para tenerlo
7:17
ahí arriba de un mueble alambre para hacer el sostén de la.
7:21
De la mecha y algodón. Y, con eso se pueden fabricar,
7:25
se pueden fabricar de velas también.
7:29
Se pueden engrasar bisagras también con el aceite dura menos
7:33
obviamente que un aceite mineral, pero por ahí cuando
7:36
tenemos cara de una puerta en casa que hace un poquito de
7:40
ruido para engrasar a alguna alguna tuerquita algún tornillo
7:43
también se puede utilizar para eso.
7:46
Se puede utilizar, por ejemplo, a veces cuando cocinamos
7:49
juntamos algún molde en vez de manteca, algunos usan aceite y
7:53
usan el aceite sin usar. Si está bien filtrada se puede
7:57
usar para. Para untar los moldes de
7:59
cualquier preparación que se cocine.
8:03
Para proteger los muebles, por ejemplo, también siempre y
8:07
cuando la madera esté sin barnizar, se puede hacer como
8:09
una pátina para proteger los muebles.
8:10
Es recomendable por ahí más para algún mueble que tengamos en el
8:14
patio de casa en algún quincho muebles de exterior, porque
8:17
puede pasar, por ejemplo, que si usan el aceite de oliva tiene 1
8:21
de oro un poco fuerte. No obviamente que no vas a usar
8:23
un aceite que cocinaste, no sé. Montón de veces papas fritas,
8:27
porque dolor no, pero bueno como una opción también tiene una
8:31
serie y no lo quiero volver a usar para para cocinar.
8:33
¿No sé qué hacer con este aceite se puede usar para para hacerle
8:36
alguna capa protectora? Sí, hay alguna.
8:39
Forma hay alguna fórmula es ahí en en las redes de con aceite de
8:43
oliva y algún otro agregado para los.
8:45
Muebles sí, bueno, después se puede hacer una pasta
8:48
exfoliante, por ejemplo también. Para hacer una polianthes
8:52
corporal, basta con usar un poco de café molido, que también se
8:55
puede usar un café que ya se que ya se utilizó.
8:58
Se preparó la infusión. Eh y se mezcla con aceite con
9:02
ambos elementos en proporción se hace una pasta semisólida que
9:05
después podremos. Utilizar por el cuerpo o la
9:09
cara. Y también se pueden hacer.
9:13
O se pueden fabricar cremas hidratantes.
9:16
Con el acero. Eh para eso bastará con unas
9:20
láminas de cera de abeja, el cera que se utiliza, que se
9:24
ponen los marquitos de las abejas mhm, para que después
9:27
empiecen a hacer los opérculos ahí en la ESA serie inicial o se
9:30
puede usar por ahí algún apicultor amigo que en la época
9:33
de en la época de cosecha de miel tiene un poco de cera que
9:36
se va sacando de los marquitos, que se hace limpieza.
9:38
Bueno, eso se pone en un tarro. A baño María cuando se funde esa
9:43
cera se elevará el aceite, se va revolviendo hasta que.
9:49
Hasta que eso se genera una pasta que dependerá de la
9:53
cantidad. De cera que se le agregue esa
9:56
pasta va a ser por ahí más densa o menos densa, pero bueno, esas
9:59
son opciones. En todos los casos hay que.
10:01
¿Filtrar? ¿Sí, sí muy bien, obviamente, si
10:03
no te lo vas a resfriar por la cara y vas a tener un olor a
10:05
papas fritas bárbaro, no, pero bueno, son opciones por ahí que
10:11
que se pueden con lo que se puede utilizar el aceite vegetal
10:14
usado antes de de por ahí descartarlo, no?
10:18
Pero estaría buenísimo que. Hay un lugar para para el
10:22
acopio. Y.
10:23
Vuelva a funcionar ese buen sistema de sala.
10:26
Esa es la idea, eso en lo que por ahí se está trabajando en
10:29
cambiar esta empresa que se encarga de hacer la recolección
10:32
del aceite vegetal usado y también agregar puntos de acopio
10:36
de aceite para que los vecinos, en vez de estar dando vueltas
10:38
por todo el pueblo con la botellita de aceite, preguntando
10:40
a dónde la puedo llevar que hago con esto tengan ese lugar para
10:44
que puedan ir a dejar ese aceite ahí.
10:45
¿Después la empresa sea la que venga a retirarlo, no?
10:48
¿Hubo un pico en algún momento que?
10:51
¿Pero usaban muchos de los autos, no te acordás?
10:54
Sí, sí, sí, acá. En algún momento había alguien
10:56
que que también había empezado a hacer biodiésel, sí, así que que
11:00
bueno es una alternativa en la que con la que hoy por hoy se.
11:04
Se está si bien hay ya en muchas casas tienen la opción de la
11:09
freidora eléctrica y se utiliza mucho por ahí.
11:12
La freidora, esa eléctrica igual no hay como una buena milanesa
11:17
frita en aceite o unas papas fritas hechas en aceite.
11:20
No no tiene comparación, igual pienso que tal vez la gente
11:24
consume menos fritanga. Me parece que antes sí.
11:26
¿Ha ido bajando? Sí, sí, por eso por ahí.
11:28
Hoy en día han han surgido otras alternativas de de cocinar, pero
11:33
bueno, hay cosas que no que no se pueden cambiar.
11:35
Y hay sabores que no se negocian, así que bueno, a veces
11:40
por ahí renunciamos un poquito a la A la salud y nos comemos
11:44
unas. Buenas papas fritas.
11:46
Milanesas fritas. Gracias como siempre y hasta la
11:49
semana que viene. Hasta la próxima sema.