2024.12.10☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温6度湿度79％気圧1015hPa晴れ空火曜日の南伊豆から☆サンドイッチディ、ポトフの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Dec 10, 2024 · 5m

✳︎ポトフ🍲〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

ポトフもいいね

ポトフ

火にかけた鍋

というフランス語らしい

寒い日に

ゆっくり煮ていると

湯気 あがって

キッチンも暖かくなる

入れたものは

根菜類

ネギ類

葉物

豚肉ボール

塊肉がいいけど無かったので

豚コマ肉をボールに

ギュッと握って入れておいた

芋は別に蒸して

食べる分を鍋に入れて

温めた

あと

玉子とウインナー

欲しくなって

フライパンで焼いて投入

前日の

湯豆腐 水炊きと同様

好みの味に

後の活用に

何かと便利

洋風水炊き

鍋に

スパイス類入れたけど

塩 調味料は

入れなかった昨日

テーブルで

岩塩とフレンチマスタード

🔸

🔸

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ランチの残りの

月曜サンドイッチと

〜月曜日のランチは

サンドイッチディと決めている〜

冷凍庫に埋まっていた

2色芋きんとん添えて夕食卓

ふふふ🤭実食

あったまる

ホクホク

柔らかレンコン

芋 ごぼう

滋味深い

なかなか削れない岩塩

半ばで諦めて薄味で

きわ立つ野菜の味

豚コマボールも

悪くない

食べやすい

インスタントな肩目玉焼き

不思議な風景

ふふ ウインナーソーセージ

うま〜〜

サツマイモの甘さにありがとう

サンドは

ガッツリ肉厚ポークソテー

生姜とりんご味

キャラメリゼオニオン

バルサミコ酢で

甘酸っぱく塩っぱく

発掘した

ふた色芋きんとん

レモン爽やか

優しく甘い

う〜ん…