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¿La miel engorda? Mitos, falsedades y realidades de sustituirla por el azúcar

La miel es un alimento perfecto para endulzar infusiones, café o postres. Para muchas personas su uso tiene como fin evitar el azúcar, pues es menos beneficioso para la salud, además de que la miel posee nutrientes como el hierro, magnesio, vitaminas B, C y D. Pero las dudas ante su consumo es sobre las calorías que nos proporciona. ¿Se puede tomar todos los días? ¿Engorda más que el azúcar?

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