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Torta di Arancia e Mandorle · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una torta all'arancia e mandorle soffice e profumata, perfetta per
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  Speaker 2: la colazione o per una pausa golosa. Il succo e
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  Speaker 2: la scorza d'arancia rendono l'impasto fresco e aromatico. Per 8 persone.
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  Speaker 2: Preparazione 10 minuti. Cottura 40 minuti. Ingredienti. 3 uova. Un
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  Speaker 2: pizzico di sale. 280 g di farina 00. 180 g
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  Speaker 2: di zucchero semolato. 100 ml di olio di semi di
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  Speaker 2: girasole Succo di due arance bio, più scorza grattugiata Mandorle
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  Speaker 2: in scaglie, quanto basta per la superficie Una bustina di
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  Speaker 2: lievito in polvere per dolci Zucchero a velo vanigliato per
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  Speaker 2: la finitura del dolce Preriscaldate il forno statico a 180°
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  Speaker 2: Lavate e asciugate le arance, grattugiate la scorza e tenetela
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  Speaker 2: da parte Poi spremetele e raccogliete il succo. In una
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  Speaker 2: terrina capiente montate le uova con lo zucchero e il sale,
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  Speaker 2: con le fruste elettriche, fino a ottenere un composto chiaro
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  Speaker 2: e spumoso. Aggiungete a filo l'olio, poi il succo e
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  Speaker 2: la scorza grattugiata delle arance, continuando a mescolare. Incorporate poco
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  Speaker 2: alla volta la farina setacciata insieme al lievito e lavorate
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  Speaker 2: il composto fino a renderlo fluido, cremoso e senza grumi.
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  Speaker 2: Versate l'impasto in uno stampo da 22 cm, imburrato oppure
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  Speaker 2: unto d'olio e infarinato. Distribuite in superficie le mandorle in scaglie.
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  Speaker 2: Infornate per 40 o 45 minuti circa. Prima di sfornare,
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  Speaker 2: fate la prova stecchino al centro della torta. Se esce
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  Speaker 2: ancora umido d'impasto, proseguite la cottura per qualche minuto. Quando
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  Speaker 2: la torta è pronta, sfornatela e lasciatela raffreddare completamente su
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  Speaker 2: una gratella. Toglietela delicatamente dallo stampo, sistematela su un piatto
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  Speaker 2: da portata e spolveratela con zucchero a velo vanigliato, se
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  Speaker 2: lo gradite. Una volta pronta, servitela con una spolverata di
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  Speaker 2: zucchero a velo, accompagnata da una tazza di tè o
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  Speaker 2: da una spremuta d'arancia.