Indoor-Garnelenzucht: Oceanloop über ihre Antwort auf Überfischung - mit Founder & CEO Fabian Riedel
In dieser Episode spricht Jan Thomas mit Fabian Riedel, Founder & CEO von Oceanloop und HONEST CATCH, über innovative Ansätze in der FoodTech-Branche. Oceanloop hat eine revolutionäre Technologie entwickelt, um marine Proteine wie Garnelen und Fische landbasiert und nachhaltig zu züchten. Fabian erklärt, warum dies eine Antwort auf die Überfischung der Weltmeere und die steigende globale Nachfrage nach Fisch sein könnte.
HONEST CATCH ergänzt das Konzept, indem es die Produkte von Oceanloop sowie ein hochwertiges kuratiertes Seafood-Sortiment über E-Commerce, Supermärkte und Gastronomie…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.