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10. Ayuno intermitente: Mitos y Realidades

En este episodio de "MetaVida", exploramos a fondo el ayuno intermitente, desmontando mitos y clarificando sus beneficios y riesgos. Más que una dieta de moda, el ayuno intermitente es un patrón de alimentación que alterna períodos de consumo de alimentos con períodos de ayuno, y existen varios métodos populares, como el 16:8 y el 5:2.

A lo largo del episodio, los anfitriones analizan sus beneficios potenciales, como la pérdida de peso, la quema de grasa, la mejora en la sensibilidad a la insulina e incluso la protección cerebral gracias a la producción de BDNF, una proteína clave para las…

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