🧀 AuX Labs: cria queijo vegan mais realista
A AuX Labs pretende ultrapassar algumas das maiores limitações do queijo vegan, como a ausência de consistência, flexibilidade e a dificuldade em derreter da mesma forma que o queijo convencional.
A startup canadiana desenvolveu um substituto para a caseĂna, a proteĂna essencial que dá ao queijo a sua textura caracterĂstica.
#consumo
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