2024.8.19☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温29度湿度85％気圧1012hpa水色空月曜日の南伊豆から☆鶏コーンスープ、かき揚げ玉子とじ丼の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Aug 19, 2024 · 5m

✳︎秋の始まりの🍤かき揚げ玉子とじ丼〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

丼 どんぶり

昨夜

かき揚げ玉子とじ丼

冷凍のかき揚げ

玉ねぎ入れた煮汁の上に

のせて

ザ〜っと煮て 青ネギのせて

溶き玉子流し入れ

フタして

ふた呼吸くらい

半熟仕上げ トロリ仕上げ

温かご飯の上に

のせて

もみ海苔 焼き海苔

七味唐辛子

生姜酢漬け添えて

🍤🦑🍚

何故かめっちゃ美味い

ん？

冷凍かき揚げ

思ったより良品

訳ありの品 値引き品

賞味期限短い

数量限定

売り切れごめん品

早朝にゲットした

海老イカ帆立入り

冷凍かき揚げ

冷凍だからかな

ありがちな

油の酸化感もなくて

幸せ丼〜♪

🔸

🔸

🔸

サイドに

焼きナス オイル焼きナス

焼き浸し さっぱり酢味

生姜たっぷり 酢醤油浸し

氷のせ 急いで冷んやり

急いで 冷製

汁は

朝の鶏コーンスープ

アップサイクル？

豆乳投入

白だし醤油足し

胡麻油

追いねぎ

柚子一味

かき揚げ玉子とじ丼

には重いかと思った

が

味付け軽めで

どうにか

悪くなかった

秋の始まり微かな夜に

丼 かき揚げ玉子とじ丼

🔹

🔹

🔹

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝 スープとパン

・トースト

〜ローズマリーパン、食パン＋カマンベールチーズ、オリーブ＆アンチョビのパン

・鶏コーンスープ…