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Tarte Tatin alle cipolle: la torta rustica caramellata pronta in 30 minuti · Trenette, pennette e un qb di fantasia

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  Speaker 2: Una torta rustica, facile e veloce, cotta al contrario, con
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  Speaker 2: cipolle caramellate e pasta sfoglia croccante. È perfetta da servire
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  Speaker 2: come antipasto, per un buffet o per una cena veloce.
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  Speaker 2: Dosi per 4 persone. Preparazione 15 minuti. Cottura 25 minuti. Ingredienti.
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  Speaker 2: Un rotolo di pasta sfoglia, rotondo o rettangolare. Due cipolle
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  Speaker 2: di tropea. due cipolle di giarratana, un cucchiaino di pane grattugiato,
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  Speaker 2: un cucchiaino di zucchero, origano, sale, pepe, olio extravergine d'oliva.
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  Speaker 2: Versate sul fondo di una teglia ricoperta con carta da
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  Speaker 2: forno un filo di olio extravergine d'oliva. Aggiungete il pane grattugiato, l'origano,
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  Speaker 2: lo zucchero, un pizzico di sale e pepe, distribuendo tutto
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  Speaker 2: in modo uniforme. Pulite le cipolle e tagliatele a fette
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  Speaker 2: non troppo sottili. Disponete la raggera direttamente nella teglia, alternando
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  Speaker 2: le cipolle di tropea alle cipolle di giarratana. Srotolate la
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  Speaker 2: pasta sfoglia e adagiatela sopra le cipolle. Fate aderire bene
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  Speaker 2: la sfoglia e rimboccate leggermente i bordi verso l'interno. Cuocete
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  Speaker 2: in forno già caldo a 190° per 25 minuti. La
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  Speaker 2: pasta sfoglia deve risultare ben dorata e croccante e le
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  Speaker 2: cipolle morbide e caramellate. Sfornate la tarta ten e, con attenzione,
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  Speaker 2: rovesciatela subito sul piatto da portata. Lasciatela intiepidire e servitela.
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  Speaker 2: Ottima anche come piatto unico, accompagnata da un buon tagliere
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  Speaker 2: di formaggi.