Latest / Mais Rúmen Podcast · by PPGVET / QUAIS ADITIVOS TRAZEM RENTABILIDADE? - Dr. Matheus Gomes Lopes | Ep. 97

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QUAIS ADITIVOS TRAZEM RENTABILIDADE? - Dr. Matheus Gomes Lopes | Ep. 97 · Mais Rúmen Podcast · by PPGVET

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Por outro lado, existem outros aditivos, como por exemplo,
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leveduras, que a gente vê uma certa modulação aí um certo
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benefício, inclusive pra produção de acetato maior,
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produção de butirato em determinados é, é aditivos à
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base aí de leveduras, que a gente consegue ver com uma certa
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repetibilidade no campo que favoreceriam, por exemplo.
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Até mesmo essa parte de saúde ruminal com foco lá é em
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produção de sólidos no leite. E aí a gente pode ter alguns
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resultados práticos esperados disso, né?
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Como melhor eficiência energética, maior saúde ruminal.
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Olá, ouvintes. Meu nome é Gustavo Almeida, sou
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médico veterinário, nutricionista de vacas de leite
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e host aqui do mais rumo. Em podcast, as nossas métricas
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mostraram que 82% de quem assiste os nossos vídeos ainda
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não está escrito no nosso canal. Por isso.
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Eu venho aqui pedir para vocês não perder o nosso conteúdo e
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não perder a chance de estar assistindo antes dos outros o
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nosso material. Aproveite que você está aqui,
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aproveite que você assistiu o nosso conteúdo para se inscrever
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no canal e não ficar por fora das nossas novidades.
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Você se inscrevendo não só vai ajudar a gente na nossa
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amplitude. Como também na relevância dos
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nossos convidados. Por isso eu conto com vocês se
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escrevendo. E um ótimo episódio para vocês,
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pessoal. O mais ruim podcast só é
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possível através do apoio de empresas inovadoras e que apoiam
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a educação continuada na bove na cultura brasileira rooenzin
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tradição que gera confiança. Tortuga há 70 anos liderando o
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avanço no campo. A Dirceu, produtora do smart
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amini, MA referência global em mediunina protegida para
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ruminantes há mais de 30 anos. Ilana, agilidade e precisão na
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análise de alimentos, com opções de resultados em tempo real.
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Agrewin há 7 anos, simplificando a gestão agropecuária do
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produtor pelo Brasil. Novoanesis, transformando o
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mundo através da biologia. Olá ouvintes do mais rumo em
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podcast eu sou o roxo Gustavo Almeida e hoje vamos falar com
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Mateus sobre aditivos para vacas em lactação.
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Tudo joia. Mateus, sinta se em casa.
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Eu sei que você já esteve aqui, mas novamente se apresente aos
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nossos seguidores. Obrigado, Gustavo.
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Obrigado mais uma vez pelo convite.
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Feliz em estar aqui com vocês de novo, né?
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Participei lá da. Gravação do décimo episódio já
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faz algum tempinho, né? Feliz em ver AA evolução do mais
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roomen nesse meio tempo. Naquela vez a gente falou um
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pouco sobre período de transição em vacas leiteiras, os 90 dias
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vitais que nós costumamos chamar aquele elanco, né?
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EE. Agora vamos contar um pouquinho
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mais dessa nossa história aí, mais voltada à nutrição, com
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foco grande em aditivos. Vou me apresentar rapidamente.
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Eu sou médico veterinário formado pela federal de Pelotas,
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lá no sul do Rio Grande do Sul. Me formei em 2015, completando
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10 anos de formado agora e dediquei um bom tempo
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trabalhando com pesquisa. Depois de formado entre mestrado
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e doutorado, no final do doutorado tive a oportunidade de
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trabalhar um ano como pesquisador visitante da
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universidade de Illinois, nos Estados Unidos, e retornando ao
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Brasil no final de 2020, surge a oportunidade de.
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Entrar na área técnico comercial, onde atualmente eu
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estou no departamento técnico de ruminantes, delanco, com uma
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atuação mais direcionada à pecuária leiteira.
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Hoje fazendo tanto um trabalho de suporte ao nosso time de
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campo, a nossa força de vendas, como nós falamos, né, e também o
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nosso time de marketing Na Na produção de material,
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principalmente na produção de material técnico científico,
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embasado em ciência. E isso é um ponto importante,
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né? Que já faz um link aí com.
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A temática principal da nossa gravação de hoje, que é Oo nosso
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compromisso de entregar material técnico, científico, baseado em
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referências bibliográficas, baseado em ciência, para fazer
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com que Oo nosso consumidor, o nosso cliente, tome as melhores
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decisões possíveis. Uma história de sucesso é medida
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pelo seu legado. É por isso que romenzin da
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elanco já é tradição na pecuária brasileira ao longo de 5
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décadas. Fromenzin tem incluído rebanhos,
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cultivando confiança e garantindo resultados que fazem
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parte do progresso de gerações de produtores romanzin tradição
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que gera confiança. Bacana, Mateus, então vamos lá.
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Quais são as principais categorias de aditivos
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alimentares? Como que a gente pode separá Los
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EE, diferenciar? Um do outro, aí no mercado, na
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hora da gente estar escolhendo qual que a gente vai estar
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incluindo na dieta dos nossos animais?
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Perfeito. Gustavo, acho que um ponto
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importante a gente primeiro definir, né?
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Oo que que são esses aditivos é, geralmente são substâncias
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adicionadas as dietas de maneira geral em pequenas quantidades,
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né? Que geralmente elas não fornecem
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nutrientes essenciais por si só. Mas elas modificam ou otimizam
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processos fisiológicos, fermentativos, metabólicos ou
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até mesmo produtivos, né? É visando melhorar o desempenho
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animal, a saúde, a eficiência alimentar, por exemplo, ou até
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mesmo a qualidade do leite, né? Alguns exemplos aqui então, hoje
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existem muitas opções no mercado de nutrição animal.
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Eu Acredito que resta ao produtor, ao nutricionista da
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fazenda, determinar o que melhor se enquadra.
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Em determinado objetivo proposto.
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Mas nós podemos citar aqui alguns exemplos, né?
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Os próprios ionóforos que a gente trabalha bastante
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internamente aqui no elanco, alcalinizantes, tampon, antes
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leveduras. A gente pode entrar um pouquinho
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naqueles conceitos, né? De pré bióticos, pró bióticos,
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pós bióticos. Outros compostos como por
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exemplo, biotina, Colina, et cetera existem.
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É uma série de alternativas hoje no mercado.
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A minha experiência atualmente ela tem se concentrado mais no
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mercado de eunóforos hoje, né? Nós trabalhamos com um produto
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pioneiro nesse mercado que é o romenzin, a monenzina sódica, e
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é uma molécula que esse ano completa aí 50 anos de mercado,
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né? EE, de maneira geral, a gente
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pode dizer que os os eunóforos, eles são compostos
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antimicrobianos, né? Usados?
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Como aditivos em dietas de ruminantes e que atuam
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modificando padrões de fermentação ruminal, né?
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De maneira geral, ali eles alteram seletivamente a
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população de microrganismos no rumen, favorecendo aqueles que
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produzem mais campeonato, que é AA fonte de energia principal.
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Aí pra ruminantes que são animais neoglicogênicos, né?
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Conseguem sintetizar a glicose a partir desse ácido graxo de
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cadeia curta, que é Oo campeonato.
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Então, de maneira geral, a gente pode.
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Classificar esses aditivos de diferentes formas, mas com um
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foco muito grande naquele objetivo final que a gente
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gostaria, né? Seja lá em modulação de
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fermentação ruinal, seja em determinado parâmetro de saúde
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ruinal, até mesmo de saúde metabólica.
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Mas existem várias moléculas hoje no mercado e, como eu falei
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anteriormente, resta. Ao nutricionista e o produtor
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definir qual que pode gerar o melhor retorno sobre o
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investimento dentro da da operação, né?
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E quando a gente fala em operação, planejamento, inclusão
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de um aditivo na dieta, a gente tá esperando uma resposta, né?
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E que resposta esperar? Quando a gente acrescenta esse
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aditivo, como avaliar, mensurar isso aí na fazenda?
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Qual seria sua recomendação relacionada ao tempo?
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O que que a gente pode considerar, né, Na Na hora de
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escolher 11 aditivo, isso é um fator muito importante, visto
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aquilo que a gente comentou ali, né?
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De ter várias opções. Hoje no mercado, nosso mercado
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de nutrição, ele é bastante competitivo até do ponto de
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vista comercial. É tem um conceito que que eu
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gosto bastante. Doutor Mike hutings,
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extensionista e professor, hoje já aposentado da universidade de
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Illinois. Qual tive o prazer de de
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conhecer no período que eu estive por lá e aprendi muito
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com com jeito simples EE aplicado dele ver as coisas.
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Ele definiu já há algum tempo um conceito chamado inicialmente de
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conceito dos 4 erres. Depois houve uma atualização
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desses conceitos com um foco mais pra indústria também e se
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adicionaram mais 3 erres que hoje.
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Determina o que a gente chama de conceito dos 7 RS, né?
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O que que seria esse conceito dos 7 RS do do doutor Mike
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huntings? Primeiro lugar, avaliar as
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respostas. Quais são as mudanças de
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desempenho que o usuário pode esperar na escolha de
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determinado adjetivo? Que mudanças de desempenho ele
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pode já antecipar ao escolher determinado aditivo?
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Isso seriam as respostas. O retorno, né?
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Aí entra muito a questão econômica também, né, parte da
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lucratividade, do uso de um adjetivo selecionado.
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Então a gente tem 11 meta e geralmente de que pra cada 1 BRL
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investido no aditivo, a gente tem, aí colha pelo menos aí 2
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BRL em benefício em troca, né? Terceiro lugar, a pesquisa, né,
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Oo Research dos dos RS, que determina se as respostas
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controladas. Elas podem ser esperadas no
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campo, então? Se aquilo que a gente lá na
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ciência, lá na academia, num experimento controlado,
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verificou, a gente consegue realmente retratar isso no
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campo, na hora de utilizar esse aditivo é dentro de uma operação
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comercial. Por exemplo, o quarto r seria um
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os registros, né? Principalmente em termos de
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registrar dados que gerem informações.
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E as respostas, principalmente dentro da fazenda, né?
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Seria 11 gerenciamento. Aí de dados ou um farme que a
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gente costuma falar? E aí entram depois nos 3 RS
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adicionais que foram atualizados mais recentemente pelo doutor
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Mike, que leva um foco muito grande até em profissionais que
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trabalham hoje em indústrias com formulação em primiceiras, por
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exemplo, da importância de a gente avaliar muito o banco de
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dados desse produto, ou seja, a confiabilidade seria Oo quinto r
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avaliar banco de dados de pesquisas bem publicadas.
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Em periódicos aí de alto fator de impacto, importância de
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metanálises nesse contexto, né? Modelos estatísticos que nos
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deem mais confiabilidade repetibilidade é algo bastante
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importante, então, resultados estatísticos dos dados que nos
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deem repetibilidade. Ou seja, se eu usar determinado
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aditivo em determinado local, em determinada condição, existe uma
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chance de eu ter uma repetibilidade muito grande se
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eu perpetuar isso em outras situações, em outras fazendas,
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por exemplo. E por fim.
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Aí, principalmente com foco grande também vendo essas opções
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inúmeras no mercado, né? É avaliar a relatividade, ou
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seja, comparar outros produtos que poderiam substituir e
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avaliar principalmente o retorno sobre o investimento, né?
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Dentre as várias opções que a gente tem no mercado, será que
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eu não poderia substituir determinada opção com o melhor
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retorno sobre o investimento? Isso é um é um ponto bastante
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importante, porque existe 11 conceito até que o doutor Mike.
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Bate bastante nessa questão da escolha de aditivos que é da
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tradução do inglês. A gente poderia dizer que seria
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a síndrome do eu também, né? Ou Me Too, síndrome que eles
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comentam, né? Que é, é um aspecto muito
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importante que a indústria deve considerar ou definir.
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Qual o produto comercial deve ser adquirido?
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Porque existem muitas opções, como a gente tem dito, né?
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É, e esse termo síndrome do eu também refere se a produtos com
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pouca pesquisa ou poucos resultados, né, mas que são
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comercializados com argumento de que são idênticos ou com um
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padrão estabelecido aí pela indústria a partir de produtos
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já pioneiros, né, Gustavo? Então isso é um é um conceito
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que o doutor Mike reforça quando ele faz esses.
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É 7 RSEE. Ao final, a gente sempre
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comenta, né? É, nem todo produto é, ele é
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igual, né? A gente precisa, por mais que
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exista o mesmo princípio ativo ali, a mesma molécula em
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questão, a gente precisa ter essas validações aí que os 7 RS
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trazem por trás, né? Mateus, muito boa é explicação.
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Aproveitando esse gancho, como avaliar a confiabilidade do
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adjetivo? Como entender?
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Que esse funcionaria, não sei, em illenois e ilecine aqui no
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sul de Minas. É, isso é importante à medida
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que nós tecnificamos a atividade leiteira aqui no Brasil, né?
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O que estava fazendo? Elas começam a buscar mais
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conhecimento técnico. EE os bons consultores técnicos,
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eles carecem de informação baseada em evidência científica,
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né? Então?
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Os dados, eles precisam ser bem publicados em revistas de alto
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fator de impacto que a gente chama, né?
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Então, não basta apenas ter um resumo científico publicado em
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determinado Congresso, a gente precisa de artigos que foram
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revisados por pares. As metanálises, né?
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São modelos estatísticos que nos trazem uma confiabilidade a
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partir principalmente de uma série de repetições de estudo.
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EE, nesse contexto, existe algo aí relembrando lá as aulas de de
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estatística. Que eu costumo reforçar muito
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que são os os testes de hipóteses e o e o que a gente
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chama de erro tipo um e erro tipo 2.
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Vou tentar trazer alguns exemplos aqui.
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Você imagina que 11 pesquisador esteja testando, por exemplo, 11
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novo adjetivo nutricional e querendo ver se ele melhora a
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produção de leite. Então, quando ele faz lá Oo
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delinamento de um estudo, de um experimento, existe sempre o que
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a gente chama de hipótese nula, né?
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Que é o adjetivo não melhora a produção de leite, ou seja, essa
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é a hipótese nula. E a hipótese alternativa, que é
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a hipótese que ele está buscando, ou seja, o adjetivo,
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ele melhora a produção de leite. Então, o que que seria o erro do
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tipo um que seria, aí, grosseiramente falando, um falso
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positivo, ocorre quando o pesquisador ele rejeita essa
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hipótese nula, ou seja, ele conclui que o adjetivo tem
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efeito, sendo ela verdadeira. Em outras palavras, o estudo
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mostra que o adjetivo funciona, mas na realidade ele não
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funciona. O achado, ele é.
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Ao acaso, né? Você testa o adjetivo encontra
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uma diferença estatística significante na produção de
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leite, o famoso p menor do que 0.05.
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Mas isso foi por acaso, né? Na prática, o adjetivo ele não
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tem um efeito real, então o produto ele pode inclusive ser
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lançado no mercado ou usado nas fazendas com base em uma
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evidência falsa que em uma amostragem pequena, sei lá, foi.
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Determinado ali que houve 11 diferença estatística.
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Por outro lado, também existe o erro do tipo 2, que seria,
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grosseiramente falando, o falso negativo, né?
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Então ele ocorre quando o pesquisador ele não rejeita
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aquela hipótese nula que eu comentei anteriormente, e ele
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conclui que não há efeito quando ela é falsa na verdade, né?
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Então, ou seja, o estudo não encontra diferença, mas o
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aditivo ele funciona. Na verdade.
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Você faz, por exemplo, um experimento com poucas vacas ou
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com uma varabilidade alta nos dados.
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E você não encontra essa diferença estatística, mesmo que
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Oo aditivo, ele realmente aumente a produção de leite, ou
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seja, um produto útil pode ter sido descartado aí por falta de
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uma prova estatística. Aí temos 11 custo de
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oportunidade que a gente costuma brincar, né?
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Ou seja, eu teria uma oportunidade de estar utilizando
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aí 11 bom produto, que por determinada é inconsistência ali
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nos dados. A gente não conseguiu buscar
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essa esse p estatístico, aí entra muito a importância.
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Da gente ter modelos mistos, modelos estatísticos e
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principalmente as metanálises nesse contexto que nos trazem,
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né? A partir de tudo aquilo que já
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foi pesquisado, um modelo mais confiável pra ver que padrão de
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respostas a gente tende a esperar se a gente tiver a
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repetibilidade. Do uso desse aditivo em
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diferentes realidades, né? Então isso é um ponto bastante
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importante, principalmente em aditivos nutricionais.
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A gente tem trabalhado muito sobre a importância dessas
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metanálises pra escolha aí de aditivos.
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Do ponto de vista aplicado dentro das fazendas, né?
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Se a gente pensar no Brasil, você acha que hoje tá faltando
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pesquisa? Você acha que a gente já tá num
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nível bacana relacionado a isso, relação a pesquisa, tecnologia,
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o Brasil hoje, na tua opinião, tá como?
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É eu. Eu considero assim, Gustavo,
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principalmente por esse padrão que eu comentei anteriormente.
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A medida que a gente começa a tecnificar, as fazendas EE, os
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consultores técnicos, eles ficam cada vez mais exigentes.
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Eu vejo que OOO nosso consumidor, ele está adepto à
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edição de novas tecnologias, mas ele está cada vez mais carecendo
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dessas tecnologias baseadas em dados baseadas em evidências
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científicas. É claro que se a gente pegar o
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Brasil leite, ele é. Ainda é bastante heterogêneo,
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né? A gente tem um padrão aí de
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produtores e nível de tecnificação bastante
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heterogêneo. Mas naquela parcela superior,
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digamos assim, naqueles produtores que já estão
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tecnificando e tendo aí um bom é, é padrão.
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Principalmente em termos de consistência de resultados.
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A gente tem visto que essas respostas científicas são mais
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valorizadas e a partir disso, as empresas de nutrição,
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principalmente, elas começam a ter que investir mais em
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ciência, principalmente pra suportar essas indicações dentro
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das fazendas. Então eu vejo um movimento sim,
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é muitas empresas buscando pesquisadores, seja em nível
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nacional ou em nível Internacional, pra tentar
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suportar essas indicações. É campo, é claro que hoje a
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gente ainda tem. Bastante moléculas entrando no
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mercado, naquilo que a gente mostrou ali anteriormente, que a
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gente falou da síndrome do eu também, né?
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Do Do Me to síndrome de você se aproveitar muitas vezes de um
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produto referência, de um produto.
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Pioneiro, que já está consolidado no mercado com um
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banco científico bastante robusto, e aí você acaba
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lançando, a partir de princípio ativosimilar composição similar
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um produto e beneficiando tudo aquilo que esse produto poderia
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entregar a partir de referência bibliográfica.
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De outras marcas que outros produtos pioneiros já
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pesquisaram anteriormente e entregaram para o mercado?
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Isso é um ponto bastante importante, que eu digo que os
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técnicos tem que cuidar, né? Então é vê realmente a partir de
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determinada referência bibliográfica?
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Se foi com aquela marca x em questão, e isso vale para
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qualquer produto no mercado, mas de maneira geral, eu vejo que
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que em termos de ciência, os nossos técnicos, principalmente,
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que tem feito aí um bom trabalho no campo, eles têm.
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Isso é capacitado cada vez mais e buscado principalmente essas
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respostas baseadas em ciência, né?
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Mateus, se a gente puder separar, assim como que os
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aditivos funcionam, né? A gente sabe que eles podem.
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Modular. O perfil dos ácido drástico do
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rumen pode é alterar PH, equilíbrio microbiológico são
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algumas das ações deles, né? De.
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Maneira geral assim, você gostaria de comentar algum ponto
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de ação do aditivo que você acha que que muda o jogo no dia a dia
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de uma fazenda? Perfeito, como você falou.
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Existem aí diferentes formas de atuação EE modulações, tanto em
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nível ruminal quanto metabólico, né?
19:26
Se a gente pegar, como você citou ali, os efeitos aditivos
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sobre Oo perfil de ácidos graxos voláteis, né?
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Isso um efeito bastante importante que a gente vê com
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alguns aditivos no mercado. É.
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Primeiro lugar a gente pode conceituar, né?
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O que que seriam esses ácidos graxos voláteis são, digamos que
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os principais produtos da da fermentação de carboidratos no
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rumo, né? Quando a gente adiciona lá via
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dieta, seja a fonte de de carboidrato que for, vamos pegar
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aí desde os carboidratos estruturais, né, celulose,
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hemicelulose, até os carboidratos.
20:00
É altamente fermentáveis, como o próprio amido no milho,
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independente da fonte de carboidrato.
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A gente tem momento que eles entram no rumo em um primeiro
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processo de degradação, ou seja, 11 ataque da microbiota ruminal
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pra que a gente converta, né? Um açúcar, principalmente um
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açúcar mais complexo, um polissacarídeo.
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Em uma estrutura menos complexa, num monossacarídeo final, que
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seria a glicose, a partir do momento que a gente tem essa
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glicose, iniciam os processos de fermentação, né?
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Para transformar essa glicose em compostos aí menores, a piruvato
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e o piruvato, desencadeando aí na formação desses ácidos graxos
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voláteis que no rumem. Mas especificamente, são 3
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principais, né? O acetato, o campeonato.
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E o butirato acetato com um foco muito grande, uma relação muito
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grande com a produção de gordura no leite.
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O proppeonato, como eu citei ali anteriormente, quando eu citei
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do mecanismo de ação dos eunoforos, é um precursor da
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glicose hepática. É essencial, inclusive aí para
21:02
formação de lactose lá naquela mamária, puxar leite, enfim,
21:05
aumentar a produção e o butirato muito atrelado aí,
21:09
principalmente a questão da da nutrição do próprio epitélio
21:12
ruminal EE outros tecidos, né? Então existe.
21:16
Como a gente modular esses padrões de fermentação ruminal a
21:20
partir da modulação, por exemplo, da microbiota ruminal,
21:23
pra que a gente tenha o maior perfil, por exemplo, de produção
21:26
de ácido propiônico, né? De propionato, então os
21:28
zenóforos, por exemplo, a monizina, a gente diminui essa
21:31
relação acetato proprionato, favorecendo o metabolismo do
21:35
campeonato. Por outro lado, existem outros
21:36
aditivos, como por exemplo leveduras, que a gente vê uma
21:39
certa modulação, aí um certo benefício, inclusive pra
21:42
produção de acetato maior produção de butirato em
21:45
determinados. É, é aditivos à base aí de
21:48
leveduras que a gente consegue ver com uma certa repetibilidade
21:50
no campo que favoreceriam, por exemplo, até mesmo essa parte de
21:54
saúde ruminal com foco lá é em produção de sólidos no leite.
21:58
E aí a gente pode ter alguns resultados práticos esperados
22:01
disso, né? Como melhor eficiência
22:03
energética, maior saúde ruminal é alguns aditivos.
22:07
A gente pode até comentar sobre essa questão inclusive aí da da
22:10
modulação em relação a sólidos no leite, né?
22:12
Depois, se a gente. Puder até a gente pode
22:15
aprofundar um pouquinho mais em relação a esse esses medos ou
22:18
receios dos próprios dionófilos em relação aos teores de gordura
22:22
no leite que a gente já tem trabalhado hoje com dietas
22:24
modernas conseguindo atenuar esses efeitos e.
22:27
E você comentou ali, principalmente, é, é Gustavo.
22:30
Um ponto que eu gosto de destacar.
22:31
A questão é dos efeitos sobre PH ruminal, né?
22:34
Isso é bastante importante porque quando a gente fala em
22:36
saúde, ruminal. Geralmente a gente tem essa
22:40
variável aí, né? PH ruminal envolvida.
22:43
A gente sabe que o roomen, idealmente numa vaca de leite,
22:45
trabalha aí num PH entre 6 a 6.8.
22:49
Obviamente, quando a gente começa a pesar mais essa dieta
22:51
pra carboidratos mais rapidamente, fermentados, ele
22:54
tende a trabalhar mais nessa nessa régua de baixo, né?
22:56
EE, quando ele começa a baixar muito disso, a gente tem riscos
23:00
aí de acidose, ruminal sobre aguda, que compromete muito o
23:03
processo de fermentação, ruminal, enfim, a gente tende.
23:06
A trabalhar dietas pra ter 11 equilíbrio maior, pensando até
23:09
em estabilização desse PH, né? E aí existem aditivos que a
23:13
gente consegue trabalhar pra estabilizar melhor esse PH.
23:16
Os próprios é é tamponantes ruminais.
23:18
Um ponto até polêmico que o pessoal traz muito, né?
23:21
A inclusão às vezes de tamponantes pensando em
23:23
estabilização de PH poderiam ser estratégias, por mais que eu
23:26
sempre reforce que o principal tamponante ruminal, ele é
23:30
endógeno, ele é bicarbonato. Que entra via saliva bicarbonato
23:35
que entra via corrente sanguínea na parede ruminal.
23:38
A partir do momento que ocorre absorção de ácidos graxos
23:41
voláteis, então a gente não pode usar.
23:43
É tamponantes como uma bengala em dietas que não promovam
23:49
saúde, ruminal que não promovam. Fibra efetiva para estimular a
23:53
ruminação que não promovam uma boa absorção de écidos grax
23:56
voláteis para retornar tamponante endógeno via corrente
23:59
circulatória para dentro do rumo.
24:01
Então, se a gente não pode negligenciar esse fator de uma
24:04
Boa Saúde, ruminal trabalhar os macro componentes da dieta com
24:07
foco em saúde ruminal achando que determinado tamponante ele
24:10
vai resolver todo esse problema. Não, né?
24:13
A gente tem que entender isso. É como um composto muito maior
24:17
do que somente a. Adicionar um aditivo ali
24:19
pensando que você vai modular completamente OPH, ruminal,
24:22
leveduras também tem um bom é é papel aí.
24:25
Muitas vezes, quando a gente fala em relação à à manutenção
24:27
de PH mais estável, dependendo do desafio dessa dieta e os
24:30
próprios zionófilos, a gente vê alguns resultados.
24:34
É principalmente por modular determinadas populações
24:36
bacterianas. A gente consegue 11 leve
24:39
estabilização a depender do desafio dessa dieta, né?
24:42
Claro que a gente não pode botar tudo na conta do aditivo, porque
24:45
existem dietas aí. Muito pesadas, rapidamente
24:48
frementáveis que muitas vezes a taxa de inclusão desse aditivo
24:52
ela não é suficientemente. É, é, é.
24:55
Suficiente, né? Para é conseguir modular de uma
24:59
forma tão significativa esse PHE, muitas vezes existe um
25:01
desafio sim de PH ruminal em dietas muito quentes que a gente
25:04
chama, né? Em dietas de vacas leiteiras,
25:06
quando a gente consegue otimizar um pouco mais o uso da fibra, o
25:08
uso do volumoso, de maneira geral, esses aditivos conseguem
25:11
sim contribuir de alguma forma para uma manutenção de um de um
25:14
PH mais estável, né? Mateus, você já viu algum
25:17
aditivo atrapalhar o desempenho? Essa pergunta é interessante,
25:22
Gustavo, assim, do ponto de vista que a gente comentou
25:25
anteriormente de você ter ciência embasada que nos traga
25:29
uma resposta, um retorno sobre o investimento, é, a gente espera
25:33
que quando a gente faz um investimento em um determinado
25:35
aditivo. A gente esteja comprando todo
25:38
aquele pacote tecnológico, toda aquela ciência por trás que
25:41
determinada empresa acabou é validando EE que a gente espera
25:46
a partir daí obter esses resultados positivos e não
25:49
resultados negativos, né? O fato é que a gente precisa
25:52
entender muitas vezes qual é o pacote tecnológico que a gente
25:56
tá usando e se realmente a gente tá usando no momento em que a
26:00
gente vai colher o melhor retorno sobre o investimento.
26:04
Então existem aditivos, por exemplo, que hoje a gente
26:07
pesquisa bastante, vê que trazem um excelente retorno sobre o
26:10
investimento durante o período de transição e que não
26:13
necessariamente a partir do momento que os animais avançam a
26:16
lactação em meio e final da da lactação, eles entregariam o
26:19
mesmo retorno sobre o investimento.
26:21
O mesmo Roy que a gente chama, né?
26:23
O quantos reais ele deixa para 1 BRL, por exemplo, investido?
26:27
É, e do ponto de vista aí? Fisiológico em termos de
26:31
atrapalhar desempenho, é, existem algumas situações que a
26:35
gente precisa cuidar muito no equilíbrio e na dose.
26:39
Resposta, um exemplo clássico que eu que eu trouxe ali pra
26:41
você é que a gente poderia inclusive aprofundar um
26:44
pouquinho mais. EE, que é um tema geralmente
26:46
polêmico, né? Quando a gente fala de eunoforos
26:49
AA própria monesina sórdica em relação AA possíveis efeitos
26:52
adversos na produção de gordura no leite, né?
26:56
A gente tem 11 metanálise bastante clássica do toddy Duff.
26:59
Lá da universidade de guelph, no Canadá, foi publicado em em
27:02
2008. Uma das metanálises mais
27:04
consistentes aí sobre o uso de monizina, tanto do ponto de
27:07
vista é metabólico quanto produtivo, que vê um aumento em
27:11
produção em torno aí de. 0.7 kg de leite e dia é com uma leve
27:17
modulação em em consumo de matéria seca, um aumento de
27:21
eficiência bastante considerável em torno de 2.5% a mais de
27:24
eficiência, mas que mostra ali 111 possível modulação é é
27:29
negativa na produção. É de gordura em porcentagem de
27:33
gordura no leite. Por mais que a produção total de
27:35
gordura, ela fique inalterada em função da compensação e
27:39
eficiência em aumento de produção, né?
27:41
É isso se a gente pegar, principalmente do ponto de vista
27:44
de modelo científico usado nessa metanálise.
27:47
Nós tivemos muitos estudos já bastante antigos na época,
27:51
inclusive que se usava a monenzina como um modelo para
27:54
estudar mecanismos de depressão do gordura no leite.
27:56
Ou seja, existe 11 certo viés. Mas mais recentemente, inclusive
28:00
nossos é colegas do time da elanco, nos Estados Unidos.
28:03
Eles questionaram sobre o real efeito da suplementação de
28:08
onóforos como modulador ou como depressor da gordura do leite,
28:13
principalmente nas dietas com adição.
28:16
É de alta tecnologia que a gente tem hoje no mercado.
28:19
Então, se a gente pegar. Quais são as principais teorias
28:22
da depressão de gordura no leite?
28:25
Existe aquela. Teoria mais antiga que se falava
28:27
muito, principalmente quando começaram esses estudos
28:30
associando os eunófilos a depressão de gordura, que era a
28:33
limitação de precursores de gordura na gama Mari, ou seja,
28:36
muito em função da diminuição dessa razão acetato proprionato
28:40
acetato é 111 importante ácido graxo e precursor é de gordura
28:44
na gama Mari. É, se falava muito sobre essa
28:48
teoria, né? Da diminuição.
28:49
De Fontes disponíveis de acetato EE.
28:52
Talvez naquela época se falasse pouco ainda sobre a teoria da
28:55
biodrogenação, que a gente sabe que hoje é uma das teorias mais
28:59
aceitas, né? O que que seria?
29:00
Essa teoria da biodrogenação existe principalmente no meio
29:05
ruminal, quando a gente utiliza muitas Fontes de gordura.
29:09
É insaturadas Poli insaturadas a formação de 11 isômero chamado
29:15
ácido linoleico conjugado, que seria o CLA trans desses 12.
29:19
E. E esse zômero ele acaba inibindo
29:23
algumas enzimas limitantes na síntese de gordura na glamarária
29:26
é principalmente existem 2 enzimas ali que são chaves nesse
29:30
mecanismo que é a cetilquá carboxilase e ácido graxo
29:33
sintaxe que no meio rico principalmente deciclar trans 10
29:39
esses 12 a gente tem uma inibição e compromete essa
29:42
formação de gordura na glamar. Então hoje se a gente conseguir
29:46
modular um ambiente ruminal. Pra trabalhar alguns conceitos,
29:50
principalmente de segurar essa produção aí de ácidos graxos é é
29:54
insaturados, principalmente esses esses ácidos graxos, esses
29:58
isômeros, é clátrans desses 2 e a gente consegue muitas vezes.
30:03
Inibir esse processo aí de de degradação, principalmente de
30:06
perda de gordura no leite, principalmente quando a gente
30:09
fala de síntese de ácidos graxos de novo.
30:11
E nossos colegas lá Na Na elanco, mais recentemente,
30:14
fizeram modelos pra estudar esse tipo de interação da monenzina e
30:19
dependendo da sua dose, com a síntese de gordura no leite.
30:22
E a gente realmente viu é que esse estudo mostrou pelo
30:26
contrário. Se a gente conseguir segurar
30:29
esses padrões aí de ácidos graxos insaturados na dieta, a
30:32
gente consegue muitas vezes aumentar rendimento de gordura.
30:35
Isso existe, logicamente um efeito quadrático, né?
30:38
Se a gente carrega muito, é na dose de onófora.
30:40
A gente pode. Principalmente em doses muito
30:42
altas, a gente pode ter um efeito quadrático.
30:45
Mas, de maneira geral, esse estudo mostrou que os ácidos
30:47
graxos de novo e os ácidos graxos mistos, eles aumentaram
30:51
de forma quadrática, como a enzina.
30:53
E os ácidos graxos pré formados, eles diminuíram linearmente, o
30:57
que é positivo, né? A gente avalia muito a questão
31:00
de saúde ruminal EEE, principalmente essa associação
31:03
com é qualidade do leite, um ponto de vista de gordura total
31:07
aos ácidos graxos de novo e aos ácidos graxos mistos, né?
31:10
Então AA monenzine, ela aumentou linearmente a eficiência
31:13
alimentar, principalmente quando a gente faz né, esse leite
31:16
corrigido pra gordura. Então a gente conclui
31:18
principalmente nesse estudo, avaliando a eficiência da
31:21
produção de leite corrigido pra sólidos.
31:23
É que uma dose de 16 miligramas por quilo de morenzina é,
31:27
principalmente quando a gente avalia em em PPM né?
31:30
16 miligramas de morenzina por quilo de matéria seca dia seria
31:33
uma dose aí adequada. Pensando em eficiência, tanto do
31:36
ponto de vista de produção quanto do ponto de vista de
31:38
saúde, ruminal é e síntese de gordura lá na globalar, ou seja,
31:42
mesmo aquilo buscando lá o início da sua pergunta, né
31:45
aquilo? Que.
31:46
De certa forma, era bastante batido anteriormente, a partir
31:49
de resultados de metanálises mais antigas, de dados, de
31:52
estudos mais antigos de que determinado ativo poderia trazer
31:55
algum prejuízo em termos de sólidos.
31:57
A gente consegue hoje, com dietas modernas, contornar essa
32:00
situação e trazer resultados mais adequados à à realidade,
32:03
principalmente do ponto de vista é é de sólidos no leite, né?
32:07
Mateus, você fala em 16 miligramas por quilo de matéria
32:11
seca. A gente pensa numa vaca
32:13
holandesa Moderna, de alta produção, consumindo aí seus 25
32:16
kg de matéria seca, 16 × 25 400 miligramas.
32:21
Eu trabalhei num grande laticínio, os projeto voltado a
32:25
sólidos sólidos do leite. Foi trabalhando com os sólidos
32:31
do leite, cagado de leite e serviços.
32:32
Nasceu que é minha empresa de consultoria.
32:36
E a gente vem resolvendo problemas de sólidos do leite
32:39
desde 2017. Temos grandes fazendas atendidas
32:45
ao longo desse tempo e 100% dos problemas diagnosticados EEEE só
32:50
não foi solucionado onde não quis.
32:52
Pelo menos mapeado EEEE mostrado onde que é o pormenor a gente
32:58
hoje em dia consegue, né? Principalmente por essa
33:01
tecnologia. Perfil de.
33:03
Perfil centesimal dessa gordura, entender de onde ela veio, né?
33:07
Melhoria do melhoria da síntese de novo, é um reflexo básico da
33:13
melhoria da da da saúde. Cominal como um todo, né?
33:17
Hoje em dia temos bons produtos no mercado.
33:21
É quem está desenhando esses produtos nas premixeiras tem
33:25
grande noção. A gente não vê um uns erros
33:28
grosseiros de desenho de produto como a gente via no passado.
33:32
Mas muitas vezes no campo, na prática, no dia a dia 11,
33:37
problema que a gente acaba é encontrando e aí isso diminui
33:41
gordura no leite. É sobreposição de produtos.
33:46
Então Eu Acredito que um desenho de uma Premix ser idônea,
33:49
dificilmente ela extrapola essa dose.
33:52
Aí que a gente conversou 400 miligramas dia com uma vaca.
33:56
Mas muitas vezes essa vaca, ela tem um sal mineral fosfatado com
34:01
monenzina no coxo, que é algo que eu não controlo o quanto que
34:05
ela vai consumir e que pode estar extrapolando essa dose?
34:09
Isso muitas vezes também ocorre quando a fazenda usa um
34:14
concentrado ou uma base proteica vindo de uma fábrica de ração
34:18
regional. Aí ela complementa com o núcleo
34:21
e muitas vezes essas doses são extrapoladas.
34:25
E aí puxando a sardinha pro nosso patrocinador de hoje, que
34:29
é elanco, que a gente tem que deixar claro, pessoal, é que
34:35
essa depressão de gordura do leite, ela ocorre na prática, na
34:39
fazenda, principalmente quando a gente tem no fornecedor, no
34:45
produto. 11 molécula chinesa, uma molécula desconhecida, uma
34:50
molécula não estudada. Então, talvez seja importante a
34:54
gente deixar claro aqui que quando a gente sabe com o que a
34:58
gente tá trabalhando, o é o buraco é, é, é mais embaixo, a
35:03
gente tem é alternativas a tá, a tá sanando isso aí.
35:09
Então, o entendimento, às vezes não é só da dose que tá no em um
35:14
produto que a vaca tá comendo, porque muitas vezes esse essa
35:17
molécula pode estar em mais de um produto.
35:20
E aí, na prática, no dia a dia na fazenda, a gente acaba
35:23
encontrando isso. Acho que é importante frisar,
35:27
não é erro de desenho de quem fez, não é erro da indústria,
35:30
mas às vezes é um erro de indicação final lá na fazenda.
35:35
Perfeito, Gustavo, é o ponto fundamental que você destaque
35:37
aí, inclusive muitas vezes nessa sua proposição extrapolando o
35:41
que hoje a gente tem inclusive aprovado em em bula aí de de
35:44
recomendação diária que seria 11 teto aí de 450 miligramas vaca
35:49
dia, né? Então esse é um.
35:51
Um detalhe que faz total diferença e um ponto que a gente
35:54
tem que estar sempre reforçando aí com o time que está no campo,
35:57
justamente por isso, né? Às vezes você pega só Oo macro
36:00
ali e esquece dessa, dessa sobreposição, né?
36:02
Acho que é um ponto bastante importante que você comentou EE.
36:05
Acho que cabe a nós também hoje no campo, nosso time está
36:08
rodando as fazendas. EE está bastante atento a isso e
36:11
principalmente nesse conceito que você colocou ali de Fontes
36:15
alternativas aí que a gente chama.
36:17
De genéricas, né? As as alternativas genéricas que
36:20
algumas formulações acabam contemplando.
36:22
Nosso time está atento no campo, porque hoje a nossa monenzina é
36:25
a única rastreável no mercado, né?
36:27
Então a gente roda aí, Oo tracer que a gente chama, né, OOOO,
36:31
rastreador, que a gente consegue determinar a partir de
36:34
determinadas formulações, se realmente é o homenzinho nas
36:37
formulações ou se existe aí uma monenzina genérica sendo
36:41
entregue, é dentro de determinada formulação.
36:44
Isso a gente sabe que. Tem diminuído cada vez mais, mas
36:48
é um ponto que a gente tem que ficar atento.
36:50
É, é aquela história do do vende gato pro lebre que a gente
36:53
chama, né? Será que realmente é a amanzina
36:56
pioneira que tá nessa formulação ou determinado fabricante
37:00
determinado é formulador? Comentou.
37:03
Garantiu aí que seria amanzina pioneira e na prática não era,
37:07
né? Poderia ser aí.
37:08
É uma substituição por uma monizina genérica.
37:10
Isso a gente tem hoje. Como rastrear as nossas rotinas
37:13
do campo. Aí a partir é de um microtracer,
37:16
que a gente chama de um rastreador, principalmente nos
37:18
núcleos, né? E assim, Mateus, aproveitando
37:21
pra gente amarrar essas pontas que ficaram.
37:25
Eu gosto muito de um podcast do Lino, chama aviões e música.
37:29
Ele comenta sobre aviação e o Lino fala que um avião nunca vai
37:35
cair por um único motivo. Então a sucessiva é é uma
37:40
sucessão de falhas que leva um avião a cair.
37:43
E eu gosto de citar o Lino quando eu falo de gordura no
37:46
leite. Então muitas vezes a gente foca
37:49
é numa molécula, por exemplo, a monenzina, mas a gente esquece
37:53
do teor de fibra, do teor de degradabilidade, desse amido da
37:58
dieta, conforto dos animais, manejo mictoxina.
38:03
Então todos esses pormenores. É que vão estar pautando um rumo
38:08
em saudável e que vai estar conseguindo.
38:11
É sair desses desafios. Sempre que a gente tem um quadro
38:16
de depressão, de gordura do leite, é o leite mostrando pra
38:19
gente que tem algo errado na dieta.
38:22
E isso aí pode ser um problema bem maior que só os sólidos, né?
38:25
A gente sabe que está voltado à saúde, voltado a.
38:30
AA qualidade ali, longevidade dos animais.
38:33
A gente sabe quanto vale uma vaca de leite hoje, pra gente tá
38:36
arriscando a saúde desses animais.
38:39
Então todos esses pormenores tem que ser levado em conta na hora
38:42
que a gente tá pensando em relação a um problema em relação
38:46
AA, baixa gordura no leite, né? Perfeito, Gustavo, é algo
38:51
multifatorial, né? Isso isso bem, Mateus, na tua
38:57
experiência, se você. Pudesse criar um aditivo, um
39:02
aditivo ideal. Você acha que como ele seria,
39:05
pra que lado ele seria? Eu costumo sempre bater muito
39:08
naquele conceito que a gente comentou antes dos dos 7 RS.
39:12
Gustavo, de que um deles ali pra mim, ele, ele determina algo que
39:17
é essencial dentro de qualquer operação, de qualquer fazenda,
39:20
que é o retorno sobre o investimento, né?
39:23
Então, 11 aditivo ideal pra mim. Ele, em primeiro lugar, ele tem
39:27
que ser. Bom pra vaca, né?
39:29
Algo validado é do ponto de vista de segurança e eficácia.
39:35
Então não adianta eu ter 11 aditivo extremamente eficiente,
39:38
mas que não entregue segurança pra esse animal, do ponto de
39:42
vista inclusive de bem-estar animal.
39:45
EE, principalmente o retorno sobre o investimento, né?
39:49
A partir do momento que eu adiciono ali 1 BRL investido, eu
39:52
consigo colher 2, 3 BRL é no mínimo, né?
39:59
Existe aí algumas relações matemáticas que pegam, por
40:01
exemplo, a monezina, hoje no retorno sobre o investimento
40:04
muitas vezes superiores AA 10 pra um.
40:07
Então, a cada 1 BRL investido, eu tenho 10 BRL em troca.
40:10
E isso pra mim dita muito sobre a eficiência daquele
40:15
investimento que eu tô fazendo, né?
40:17
Ou seja, tô realmente otimizando o meu dinheiro investido.
40:20
Existe até 11. Fala do próprio Mike Hurts, que
40:23
a gente tem citado aqui bastante, né?
40:24
Que ele. Ele brinca que se o gerente do
40:27
banco. Ligar para você e falar que a
40:31
sua fazenda está prestes a quebrar.
40:35
Você está com pouco recurso para fazer investimento.
40:38
Qual é o aditivo que você não pode abrir mão, sendo que você
40:43
vai ter que começar a abrir mão de vários outros, né?
40:46
E ele comenta que a monizina sódica seria um deles por causa
40:50
do retorno sobre o investimento, né?
40:51
Ou seja, aquele que eu invisto 1 BRL e me dá aí em torno de 1011.
40:57
Reais em em retorno, né? Então é rói pra mim.
41:01
Retorno sobre investimento seria o que ditaria aí o principal
41:05
aditivo ou melhor aditivo a ser escolhido hoje dentro de um,
41:08
dentro de um sistema de produção, né?
41:10
E pensando na resposta desse adjetivo, nas várias fases de
41:14
lactação você pontuaria alguma coisa em relação a pré parto,
41:18
pico final de lactação? É Oo que a gente.
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Comenta muito é em relação principalmente a transição EEE.
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Definir esse conceito de período de transição é bastante
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importante, né? O existe o conceito clássico ali
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dos dos 21 dias pré parto e os e os 21 dias pós parto, né?
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Elanco, a gente amplia um pouco esse conceito, trabalha algo
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chamado 90 dias vitais, né? Desde o período seco até os os
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30 dias pós parto. É, eu diria que nesse momento,
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se eu conseguir fazer com que essa vaca, principalmente no pós
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parto recente, ela embale. De uma forma mais rápida
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possível, para que ela bata ou arranque, pensando
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principalmente em consumo. E ela reverta isso,
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principalmente em termos de produção, atingindo o pico de
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lactação mais precoce, favorecendo aí inclusive outros
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parâmetros em termos até mesmo reprodutivos, para que ela
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empreie o mais rápido possível. A gente teria aí 11 aditivo
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ideal, né? É o que a gente trabalha aí,
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como eu falei, obviamente eu tenho um viés muito grande por
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defender essa marca hoje no mercado.
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O que a gente trabalha hoje, que é a monenzina.
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Só dica? A gente acaba defendendo muito
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esse lado, não somente da otimização de eficiência
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produtiva, né? Mais quilogramas de leite
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produzido por ingestão de matéria seca, como também a
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parte de saúde metabólica desses animais.
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Então você pega desde o momento da secagem da transição.
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É, e o pós parto recente? Você pega resultados, inclusive
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comprovados por metanálise de diminuição, por exemplo, de
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transtornos metabólicos, como quadros e cetose, como quadros
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de deslocamento de abomaso, ou seja, medidas que fazem com que
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o famoso Balanço energético negativo ele seja atenuado e,
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consequentemente, a gente reverta.
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Nisso que eu acabei de comentar, que a vaca consiga.
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Retomar, principalmente, consumo de matéria seca pós parto, mais
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eficientemente que a gente tenha mais precursores energéticos
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para que ela reverta isso. Em síntese, de é de energia lá
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para glamamária e que puxe leite na forma, aí é de lactose.
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Consequentemente é volume de leite lá na glamamária, né?
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Então é algo que a gente tem focado bastante, não só do ponto
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de vista ruminal, como do do próprio ponto de vista
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metabólico, né? E existem outras alternativas no
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mercado que hoje beneficiam muito nesse sentido, né?
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Com a própria inclusão. Então, por exemplo, o uso de
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Colina hoje nas dietas de transição, a gente tem visto que
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tem é um retorno sobre investimento interessante,
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inclusive com efeitos residuais, né?
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O care overfects que a gente fala que são efeitos de longo
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prazo que beneficiam tanto do ponto de vista de saúde
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hepática, quanto do ponto de vista de produção próprio.
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Uso hoje é de alguns aminoácidos protegidos, que não seriam
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aditivos, mas sim nutrientes com requerimentos, né?
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Como? Mechionina, lisina, enfim, é
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existe muita coisa pra gente trabalhar focando não somente em
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saúde ruminal, como saúde metabólica como um todo.
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Eu costumo falar aqui é Oo que faz esse link entre saúde
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ruminal e saúde metabólica. É o fígado, né?
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O fígado de uma vaca pós parto. Ele é extremamente
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sobrecarregado do ponto de vista, é metabólico que ele
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precisa acomodar ali uma série de alterações num curto espaço
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de tempo. Mal dele ser gestante para ser
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lactante e a gente precisa promover ferramentas, substrato
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para que o fígado dessa vaca, ele consiga realmente
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metabolizar tudo de uma forma é mais eficiente possível, né?
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E esses aditivos que conseguem trabalhar não somente saúde
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ruminal, como também saúde hepática, são bastante
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interessantes do ponto de vista é metabólico voltados a período
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de transição, né? Depois, em meio de lactação,
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muitas vezes a gente consegue fazer alguns ajustes.
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A própria monenzina e meio de lactação a gente consegue dar
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uma ajustada em termos de dose, quando a gente não consegue
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segurar muito, principalmente perfil de ácidos graxos
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insaturados e polinsaturados. Essa dieta a gente não tem esse
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controle tão grande. A gente consegue dar uma
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reduzida nessa dose em termos de meio de lactação.
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E a gente vai jogando à medida em que as ferramentas que a
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gente tem e o macro da nutrição, a gente consegue ir jogando isso
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ao longo da lactação para favorecer determinado.
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Determinado parâmetro metabólico, né a.
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Gente, tá caminhando já pro final do nosso bate-papo.
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Eu vou fazer uma pergunta aqui que se encaixa ainda que eu acho
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que ela é bem importante dentro dos ingredientes da da dieta.
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Mateus, qual que você acha que seria?
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É o que mais pediria um aditivo, um ingrediente que ele estando
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na dieta. A importância do aditivo é se
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eleva. É quando a gente usa Oo os
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aditivos de maneira geral, pensando em saúde, ruminal
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Gustavo. A gente tem que entender que a
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medida em que a gente intensificou os nossos sistemas
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e a gente colocou o amido como uma fonte importante de energia
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desses animais, como um carboidrato, rapidamente
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fermentável a gente. Tende a trabalhar numa linha
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mais tênue em relação a esse equilíbrio em termos de saúde.
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Ruminal, né? Então a gente tem um carboidrato
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rapidamente fermentável, como eu citei ali anteriormente, né?
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A partir do momento que esse carboidrato ele entra no
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roaming, desde o momento que ele sofre o processo de degradação,
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até ele se transformar em glicose, para que ocorra, a
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partir daí, os processos de fermentação, quando a gente usa
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uma fonte de amido. A gente tem um processo muito
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mais rápido de degradação e fermentação e aí a gente ter
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esses substratos e aí principalmente aditivos que
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consigam modular isso de uma forma mais benéfica até do ponto
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de vista de microbiota ruminal, pra que ela consiga trabalhar
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mais esse amido de uma forma equilibrada.
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A gente tem benefícios do ponto de vista de saúde ruminal, né?
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Então é, eu tomaria bastante cuidado, principalmente em
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relação a isso, né? Eu diria que é o ingrediente aí
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AO carboidrato principal que a gente usa hoje até.
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Por a base do nosso volumoso, esse exilagem de milho, a gente
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entregar muitas vezes altos níveis de amido nas dietas.
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É não somente na lactação, mas é o próprio amido que a gente
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trabalha no pré parto aqui no Brasil.
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Comparado com realidades norte Americanas, muitas vezes é um
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desafio muito maior. É, a gente tem que tomar
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bastante cuidado e aí entrar com aditivos que consigam melhorar
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essa situação. Para o controle dessa
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fermentação do amido eu acho bastante importante.
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Bacana demais? Mateus, eu concordo, eu acho
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que. O amido é uma faca de 2 gumes.
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Ao mesmo tempo que é uma ferramenta pra gente tá puxando
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leite, pode ser um meio que a gente tá perdendo saúde no
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rebanho, então tem um pouco de juízo em relação a ele.
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É é fundamental pra pra dietas que levam o rebanho até uma
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longevidade além da produção, né?
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Mateus, nesse ano de 2025 a gente.
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No podcast temos é pedindo recomendação aos nossos, é
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convidados uma recomendação diferente, recomendação de um
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livro, recomendação de algo que a gente possa estar indicando
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aqui para os nossos ouvintes, algo que te que abriu tua tua
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cabeça, que que foi fundamental para para algum raciocínio aqui
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que você pudesse estar deixando para o nosso.
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Pro nosso ouvinte é, a gente tá pedindo isso pros nossos pros,
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nossos é convidados esse ano, se você pudesse nos ajudar.
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Ah, legal. Gustavo, é o livro não técnico,
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digamos assim, né? Eu, eu até recentemente ganhei
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11 edição atualizada de um de um livro que é bastante clássico,
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que que se chama como fazer amigos e influenciar pessoas.
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É 11 livro bastante clássico, mas que tem 11 edição atualizada
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pra pra líderes das das novas gerações, né?
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Que eu acho que é 11 livro interessante, sempre atual, por
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mais que seja 11 livro já bastante clássico.
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E nessa edição atualizada eles trazem alguns alguns insights
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importantes, principalmente nessas relações interpessoais.
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EE, deixei algumas pulgas atrás da orelhas pra gente tentar
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mudar o nosso comportamento na forma que a gente.
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É, trabalha essas relações interpessoais aí no dia a dia,
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acho que fica 11. Dica interessante.
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Aí. Mateus, eu acho que esse livro,
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eu acho que esse livro fez 100 anos esse ano de 2025.
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Eu acho que ele é de 1925. Esse livro acho que ele faz 100
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anos agora. Inclusive os mais clássicos, né?
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OOO dail Carnegie o que é o autor é já, se eu não me engano
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hoje tem tem filhos dele que que perpetuaram isso pra pra manter
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esse. Esse esse conceito bastante
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aceso, né? Mas é, eu digo que é sempre
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atual assim. A gente fez 11 reunião
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recentemente com alguns consultores técnicos que estão
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no campo da nutrição animal, também no Brasil, para falar um
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pouquinho dessa parte de de liderança, de como gerenciar
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equipes, motivar equipes. EEA gente deu de presente esse
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livro porque realmente é algo que está sempre em voga.
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EE, é importante a gente rever esses conceitos de de relações
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interpessoais aí, principalmente como a gente trabalha a
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liderança dentro das equipes, né?
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Isso vale muito para as pra para as relações de liderança dentro
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das fazendas também, né? Gustavo, a gente sabe que hoje
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mão de obra é um desafio. EE, como a gente motiva essa
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turma que está de fato executando os procedimentos lá
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dentro da fazenda, a gente precisa.
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Muitas vezes eu digo. Rever alguns conceitos e estudar
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um pouquinho não somente aquilo que é técnico, né, mas também
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essa parte mais de gestão de pessoas, acho que é algo
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bastante importante, muito boa. Dica, eu já li e reli esse livro
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algumas vezes e sou bem trabalho dessa, desse pessoal.
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É é fenomenal como como diz, é o meu amigo.
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Dado consentine. A gente tem que deixar o
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sentimento bom por onde a gente passa, né?
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Acho que isso é fundamental. Mateus.
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Trazer uma palavra final nossos, nossos ouvintes, fica à vontade.
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Agradecer mais uma vez aí pelo pelo convite.
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Gustavo, o assunto que a gente falou ele é, ele é bastante
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amplo, né, do ponto de vista até de de literatura e do que que a
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gente poderia explorar, mas eu acho que fica aí 11 mensagem
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final de que, como eu comentei ele anteriormente, né?
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O nosso consumidor, os produtores, os técnicos no
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campo, eles estão bastante adeptos ao incremento de
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tecnologia nas fazendas. Mas cabe a nós, como indústria
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principalmente, ter essa responsabilidade de entregar é
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esses produtos, essas soluções baseados em dados, baseados em
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evidência científica, que a gente consiga promover
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principalmente segurança nas tomadas e decisões.
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A partir do momento em que a gente tem uma série de aditivos,
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uma série de produtos hoje disponíveis no mercado, acho que
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a responsabilidade é o papel, até mesmo ético, da indústria
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fornecer isso de uma forma. Robusta do ponto de vista de
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segurança e, principalmente, de é resposta esperada em relação à
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escolha de determinado aditivo, né?
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Mateus, muito obrigado por estar conosco novamente.
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Muito obrigado aí elanco a estar apoiando nosso projeto e
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aproveito o ensejo para estar convidando quem nos ouviu até
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aqui para estar seguindo as nossas mídias, a estar curtindo
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o episódio, compartilhando, levando a ciência mais longe no
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campo. Até a próxima, pessoal.