2026.4.26☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温12°C湿度82％気圧1020hPa晴れ空の日曜日☆フォカッチャのチーズトースト、喫茶店メニューびょうきランチのオマージュなど☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Apr 26, 2026 · 5m

✳︎☀️びょうきランチ🥄喫茶店メニュー☕️オマージュ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

びょうきランチ

そんな名前だったと思う

当時

「それは病気だね〜」みたいな

言い回しが流行っていた

界隈の 時代のメニュー

焼きそばと炒飯に

カレーをかけたもの

だったと思う

〜違うかな？

これも前によく行っていた

喫茶店のメニュー

今はなき ぷらすわん

名古屋の喫茶店

実は1度も食べたこと無い

メニュー見るたび

ふ〜んと思ってた

オーダーする気にはなれず

前日の話題に上げた

にこにこライス

へ行きがだった

1度くらい食べておけば

よかったな〜

ぷらすわんオマージュ

「びょうきランチ」

作ってみた

ま

盛り合わせるだけ

なんだけどね

ちょうど残りカレーがあって

焼きそばの賞味期限問題あり

前日筍ご飯の残りで

炊飯器炒飯すぐ作れる

タイミングがあったので

これがなぁ〜

意外に

ウマカッタんだなぁ〜

当時メディアに紹介されて

人気のメニューだったらしく

ずっと厨房で作り続けてたと

思い出話 聞いたことがある

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サラダはカラフルに

季節の

フルーツとグリーン

瑞々しいレタス

破いて敷いて

完熟トマトカット

コロコロ転がし

新玉ねぎピクルス

時間調味料＋

春菊 クレソン

香りものまとい

明るいオレンジ色

甘夏みかんの房

真っ赤な紅ほっぺ

蜂蜜着せておいた子

パリパリキヌサヤ…