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Torta di Mele e Banane Alta e Morbida · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una torta soffice, profumata e genuina, perfetta per colazione o merenda.
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  Speaker 2: La dolcezza delle banane mature si unisce al sapore delicato
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  Speaker 2: delle mele, per un risultato morbido e piacevolmente umido. 8
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  Speaker 2: persone Preparazione 10 minuti Cottura 35 minuti Ingredienti 2 uova
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  Speaker 2: 2 mele 2 banane 60 ml di latte 250 g
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  Speaker 2: di farina 00, una bustina di vanillina, 120 g di
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  Speaker 2: zucchero semolato, 80 ml di olio di semi di girasole,
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  Speaker 2: una bustina di lievito in polvere per dolci. In una
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  Speaker 2: terrina capiente, lavorate le uova con lo zucchero, usando le
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  Speaker 2: frusse elettriche, fino a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso.
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  Speaker 2: Aggiungete il latte e l'olio di semi, continuando a mescolare.
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  Speaker 2: Unite poco alla volta la farina setacciata e amalgamate bene
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  Speaker 2: per evitare grumi. Aggiungete infine il lievito e la vanillina,
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  Speaker 2: poi mescolate fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
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  Speaker 2: Sbucciate le banane e schiacciatele bene con una forchetta, oppure
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  Speaker 2: frullatele fino a ridurle in purea. Aggiungetele all'impasto e incorporatele
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  Speaker 2: delicatamente con un cucchiaio o una spatola. Imburrate e infarinate
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  Speaker 2: uno stampo da torta da circa 22 cm, oppure rivestitelo
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  Speaker 2: con carta da forno. Versate il composto e livellate la superficie.
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  Speaker 2: Sbucciate una mela, tagliatela a fettine sottili e disponetela a
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  Speaker 2: raggera sulla torta. Cuocete in forno preriscaldato, modalità statica, a
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  Speaker 2: 180° per circa 30-35 minuti. Prima di sfornare, controllate la
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  Speaker 2: cottura con uno stecchino. Se esce asciutto, la torta è pronta.
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  Speaker 2: Se ci sono tracce di impasto, proseguite la cottura per
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  Speaker 2: qualche altro minuto. Una volta cotta, lasciatela intiepidire nello stampo. Poi,
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  Speaker 2: estraetela delicatamente e trasferitela su una gratella fino al completo raffreddamento.
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  Speaker 2: Sistematela su un piatto da portata e, se lo gradite,
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  Speaker 2: spolveratela con zucchero a velo prima di servirla.