2022.8.7☆明るい曇り空立秋を迎える日曜日の南伊豆から☆説明欄に、材料作り方等の文字情報あります☆パエリアのこと、コールスローのこと、「昨日我がmenu」「魔女考察」しゃべってます。

Yottan · Aug 7, 2022 · 5m

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は ・カレースープご飯 〜玉ねぎ、トマト、ナス、鶏肉入りのカレースープに洗った冷やご飯を入れ温まったら玉子を落として蒸らす〜煮詰めないでサラリとした仕上がりが我が家では人気 ・ラタトゥーユ 〜オリーブオイル、ニンニク、クミン、ローリエ、唐辛子、ナス、玉ねぎ、プチトマト、ヒラタケ、ピーマン〜冷蔵庫に作り置きしてあったの ・蒸し南瓜 〜スパイス塩、マヨネーズかけて〜これも冷蔵庫に置いてたの ・きゅうりの生姜正油漬け 〜正油、酒、みりん、砂糖、きゅうり、生姜〜近ごろ冷蔵庫の常備菜 夜は ・パエリア風ご飯 〜オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク、クミン、唐辛子、ローリエ、お米、トマトジュース、白ワイン、プチトマト、タラ、しめじ、アサリ、ピーマン〜 ・コールスロー 〜キャベツ、人参、蜂蜜かけて暫く置いた甘夏みかん、レモン汁、オリーブオイル、マヨネーズ、スパイス塩〜 ✳︎魔女の考察✳︎ パエリアはスペインのお料理、一品でご飯もオカズもあって、満足感あるね、パーティやバーベキューにもいい、本格的なレシピをWebで観てたら、お米は洗わない（レシピはまぁ多いけど）炒めない、フタしない、旨味を凝縮したスープにお米パラパラ入れて、煮ておコゲ作るって。。 昨日作った作り方は…