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Hai di nuovo fame dopo mangiato? Ecco perché le calorie non bastano · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Due pasti con le stesse calorie possono lasciare una fame diversa.
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  Speaker 2: La sazietà dipende infatti non solo dall'energia assunta, ma anche
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  Speaker 2: dalla quantità di cibo, dalla sua composizione e dalla consistenza.
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  Speaker 2: Smettere di mangiare e restare sazi sono processi diversi. Il
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  Speaker 2: primo determina quanto si mangia durante il pasto. Il secondo
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  Speaker 2: riguarda per quanto tempo la fame rimane bassa dopo aver finito.
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  Speaker 2: Una porzione piccola non contiene necessariamente poche calorie. Alcuni alimenti
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  Speaker 2: sono molto densi di energia, mentre altri hanno più volume
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  Speaker 2: e meno calorie per grammo. Ridurre la densità energetica può
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  Speaker 2: aiutare a mangiare una quantità simile di cibo assumendo meno energia. Tuttavia,
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  Speaker 2: non sempre cambia la fame percepita. A parità di calorie,
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  Speaker 2: i pasti con più proteine riducono leggermente la fame e
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  Speaker 2: aumentano la pienezza nelle ore successive. Anche alcune fibre presenti
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  Speaker 2: soprattutto in avena e segale possono migliorare la sazietà, però
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  Speaker 2: non riducono sempre quanto si mangiava al pasto dopo. Conta
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  Speaker 2: anche la consistenza. I cibi solidi tendono a ridurre un
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  Speaker 2: po' la fame rispetto ai liquidi. Gli alimenti più densi
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  Speaker 2: e viscosi possono aumentare la sensazione di pienezza. Gli effetti
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  Speaker 2: restano comunque modesti e brevi. Una fame forte e continua,
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  Speaker 2: accompagnata da sete intensa, bisogno frequente di urinare o perdita
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  Speaker 2: di peso non spiegata, richiede una valutazione medica. Da sola,
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  Speaker 2: la fame non basta per fare una diagnosi. Se la
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  Speaker 2: fame ritorna spesso, può essere utile chiedersi prima di tutto
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  Speaker 2: se si sta mangiando abbastanza per le proprie esigenze.