El Submarí - Curs "Ciències sensorials i creativitat a la gastronomia" - 15-5-2019

El Submarí · May 15, 2019 · 6m

Els germans Roca van presentar a la UPC el curs "Ciències sensorials i creativitat a la gastronomia". Ens ho explica el director d'aquest centre universitari, el Xavier Roca.