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Dopo i 50 anni questo ingrediente a colazione salva i tuoi muscoli · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Dopo i 50 anni, mantenere il tono muscolare diventa più difficile
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  perché il corpo perde massa magra se non viene stimolata.
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  In questa fase, la colazione è un pasto strategico. Iniziare
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  la giornata con carboidrati raffinati o zuccheri, come biscotti o
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  un cornetto, è un'occasione sprecata per nutrire i muscoli e
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  stabilizzare il metabolismo. Con l'età, il corpo sviluppa una resistenza anabolica.
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  Trasforma le proteine in muscolo in modo meno efficiente. Per
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  attivare la sintesi proteica e proteggere la muscolatura, serve un
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  apporto proteico maggiore a ogni pasto, soprattutto a colazione, per
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  interrompere la degradazione dei tessuti dopo il digiuno notturno. Le
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  linee guida consigliano 25-30 g di proteine a colazione. L'albume
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  d'uovo è una soluzione ottimale. È composto quasi solo da
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  acqua e proteine ad alto valore biologico, con tutti gli
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  amminoacidi essenziali e la leucina, fondamentale per la crescita muscolare.
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  Rispetto all'uovo intero, l'albume fornisce molte proteine con poche calorie,
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  zero grassi e colesterolo. È utile per controllare il peso
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  ed è facile da digerire se cotto. Una colazione ricca
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  di proteine aumenta il senso di sazietà e la termogenesi.
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  cioè la spesa energetica per digerire. Inoltre, evita i picchi
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  glicemici dovuti agli zuccheri, prevenendo cali di energia e voglia
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  di spuntini. Puoi integrare l'albume in frittatine, porridge o piatti
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  salati con verdure. Non consumarlo mai, crudo. La cottura lo
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  rende più digeribile e sicuro. Provare questo cambiamento per due
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  settimane può dare risultati visibili su forza e definizione muscolare.