【寶島有意思】想要打造LV級的路邊攤！他用心研發創意串燒料理、品質為優先考量，拚出蓬勃商機│代班主持人念慈 ft. 激旨燒鳥董事長/執行長曾建榮

寶島有意思-賴靜嫻 · Sep 13, 2024 · 28m

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激旨燒鳥董事長/執行長曾建榮，堪稱是經營燒鳥店的心靈導師，他的成功來自不跟別人做一樣的事，從醬汁、食材做變化，牛肉糯米腸及豬肉麻糬都是熱賣商品，而且他不把利字擺中間，有些品項甚至是賠錢賣，他的理念是：「用講的不如讓你吃比較快！」讓客人先吃到覺得好吃，就會一試成主顧。

內容大綱：

在台灣，燒烤店為什麼如此受歡迎？

當初想要創業開店的原因是什麼？

為了創業做了多少功課？

直到第5、6年才開始做品牌行銷

食物好吃比拿米其林必比登更重要

成為朝日啤酒首家官方認證專賣店

#曾建榮 @激旨燒鳥Gekiuma Yakitori

https://www.facebook.com/GekiumaYakitori

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