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Biscotti Croccanti all’Avena e Sesamo: Senza Burro, Pronti in un Lampo e Leggerissimi! · BriCciola in cucina

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  Speaker 2: Biscotti croccanti all'avena e sesamo, leggeri e molto facili da preparare.
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  Speaker 2: Sono friabili, dorati e perfetti per una colazione o una
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  Speaker 2: pausa golosa. 15 pezzi. Preparazione 10 minuti. Cottura 12 minuti. Ingredienti. 160
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  Speaker 2: g di farina di avena. 40 g di olio extravergine d'oliva.
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  Speaker 2: 1 uovo medio a temperatura ambiente. 25 g di semi
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  Speaker 2: di sesamo, più quanto basta per la decorazione. 25 g
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  Speaker 2: di zucchero di canna integrale per l'impasto, più 10 g per
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  Speaker 2: la copertura. 4 cucchiaini di liquore all'amaretto oppure rum. 6
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  Speaker 2: g di lievito in polvere per dolci. Un pizzico di sale.
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  Speaker 2: In una ciotola, sbatti con una forchetta l'uovo insieme allo
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  Speaker 2: zucchero e al liquore. Aggiungi l'olio extravergine d'oliva. i 25 g
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  Speaker 2: di semi di sesamo per l'impasto, il lievito e un
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  Speaker 2: pizzico di sale. Mescola bene, poi incorpora poco alla volta
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  Speaker 2: la farina di avena, fino a ottenere un impasto morbido
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  Speaker 2: ma ben lavorabile. Stacca piccoli pezzi di impasto da circa 25
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  Speaker 2: g ciascuno. Forma delle palline con le mani, poi schiacciale
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  Speaker 2: leggermente per dare la forma dei biscotti. Passa solo la
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  Speaker 2: superficie superiore in un piattino con i 10 g di zucchero.
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  Speaker 2: Mescolati a un po' di semi di sesamo. Disponi i
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  Speaker 2: biscotti ben distanziati su una leccarda foderata con carta forno,
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  Speaker 2: oppure su un tappetino in silicone. Cuoci in forno ventilato
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  Speaker 2: preriscaldato a 180° per circa 12 o 13 minuti, fino a doratura.
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  Speaker 2: Sfornali e lasciali raffreddare completamente. Diventeranno ancora più croccanti. Sono
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  Speaker 2: pronti da gustare a colazione o durante una pausa golosa.