Latest / Studenti ai fornelli / RICOTTA FATTA IN CASA Con Soli 3 Ingredienti
Transcript
- 0:00Speaker 2: Una ricotta fatta in casa, fresca, delicata e molto semplice
- 0:04Speaker 2: da preparare. Con soli tre ingredienti ottieni un formaggio morbido
- 0:09Speaker 2: e cremoso. Preparazione 5 minuti. Cottura 15 minuti. Ingredienti. Un litro di
- 0:19Speaker 2: latte intero. Il succo di un limone. Un cucchiaino di sale.
- 0:25Speaker 2: In un tegame porta a bollore il latte. Quando raggiunge
- 0:29Speaker 2: il bollore, unisci il succo di limone e il sale,
- 0:32Speaker 2: poi mescola per amalgamare. Prepara un colino a maglia fine
- 0:37Speaker 2: rivestito con una tela in mussola e sistemalo sopra una
- 0:40Speaker 2: ciotola capiente. Versa il composto nel colino e coprilo con
- 0:45Speaker 2: la mussola. Lascia sgocciolare per una notte intera. La mattina dopo,
- 0:50Speaker 2: trasferisci la ricotta in una fuscella. È pronta da gustare
- 0:54Speaker 2: al naturale. da usare nelle tue preparazioni dolci e salate.