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ZUCCHINE GRATIN CON PISTACCHI MENTA E LIMONE · Inventaricette in cucina con Maria

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  Speaker 2: Un contorno al forno semplice e profumato, con zucchine gratinate, pistacchi,
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  Speaker 2: menta e limone. Morbide dentro e croccanti in superficie sono
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  Speaker 2: davvero sfiziose. Dosi per 4 persone. Preparazione 5 minuti. Cottura
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  Speaker 2: 20 minuti. Ingredienti. 4 zucchine. 4 cucchiai di parmigiano grattugiato.
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  Speaker 2: 2 cucchiai di granella di pistacchi. Erbe aromatiche, foglie di menta,
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  Speaker 2: scorza di limone, olio di oliva, sale, pepe nero, aglio
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  Speaker 2: in polvere o fresco. Lava le zucchine, mondale e tagliale
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  Speaker 2: a pezzettoni. Condiscile con olio di oliva ed erbe aromatiche.
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  Speaker 2: Addungi sale e pepe quanto basta. Disponile in una teglia
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  Speaker 2: o leccarda rivestita di carta forno in un unico strato.
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  Speaker 2: Spolvera le zucchine prima con pan grattato, poi con parmigiano
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  Speaker 2: grattugiato e infine con la granella di pistacchi. Puoi cuocerle
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  Speaker 2: sia in forno sia in frigitrice ad aria. Per la
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  Speaker 2: cottura in forno, infornale in forno già caldo a 220°C,
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  Speaker 2: modalità ventilato, per circa 20 minuti, o comunque fino a
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  Speaker 2: quando saranno dorate. Per la cottura in frigitrice ad aria,
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  Speaker 2: cuocile alla massima potenza per circa 20 minuti, o comunque
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  Speaker 2: fino a quando saranno dorate. A fine cottura trasferisci le
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  Speaker 2: zucchine in un piatto da portata e completa con foglioline
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  Speaker 2: di menta fresca e scorza di limone grattugiata. Servile calde,
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  Speaker 2: tiepide oppure fredde.