12 | 两周过去了，怎么还要聊鹅腿阿姨？

坐小孩这桌 · Jun 24, 2026 · 31m

陈女士，一位在学院路卖了烤“鹅腿”十多年的阿姨，进军国贸没几天后便因为被发现”以鸭代鹅“后翻车了。

后来，陆续有网友扒出此前吃到的从肉到骨头发绿的鸭腿，阿姨回复是腌肉用的葱汁上色了；鹅腿阿姨的小程序用🍗表情包代替“鹅”……

作为6月第二周最具热度的话题，大家对鹅腿阿姨的讨论主要集中在：

1、全国网友都在调侃即使是top3的大学生也吃不出鹅和鸭的区别，大学生推荐的美食真不能信

2、鹅腿阿姨如果不是在名牌大学校门口开卖当初也不会有这么高的热度，“鹅腿”已然成为一个标签，一个符号，这是优绩主义的反噬

3、当初很多媒体都在宣传报道，怎么没有人去她的后厨核实真假？

事情已经过去两周了，但我们还是想聊一聊鹅腿阿姨事件。一方面，我们亲眼见证了鹅腿阿姨从学生小圈子的抢手货一步步破圈，成为励志代表，又轰然塌台。田中作为记者，也在重新思考整个报道-传播的过程。

另一方面，作为食物主题播客，我们也想借这个契机，聊一聊安徽无为，当地的一种反其道而行之，“指鹅为鸭”的食物——无为板鸭，是如何一点点被用鹅肉替代的？主播姜姜盐是安徽人，她对此有话说。

鹅腿阿姨用鸭换鹅，无为板鸭用鹅换鸭，截然相反的性质都指向了经济效益为先的考量。只是，当鹅腿阿姨在北大论坛上说着“保证做良心活”时，就要想清楚翻车的这一天总会到来。

本期主播：

田中 |…