Latest / The Wom Healthy / Glicemia alta? Il segreto per non rinunciare ad anguria e melone
Transcript
- 0:00Speaker 2: Quando le temperature salgono, una fetta di anguria fresca o
- 0:03Speaker 2: un piatto di melone sono tra i piaceri più desiderati dell'estate.
- 0:08Speaker 2: Se stai monitorando i livelli di zucchero nel sangue, potresti
- 0:11Speaker 2: guardare a questi frutti con timore, ma non è necessario rinunciarvi.
- 0:17Speaker 2: Con qualche accortezza puoi gustarli mantenendo stabile la glicemia. L'anguria
- 0:22Speaker 2: ha un indice glicemico elevato, ma questo dato racconta solo
- 0:26Speaker 2: una parte della storia. Ciò che conta davvero è il
- 0:30Speaker 2: carico glicemico, che tiene conto della quantità effettiva di zuccheri
- 0:35Speaker 2: in una porzione reale. Anguria e melone sono composti per
- 0:40Speaker 2: oltre il 90% da acqua, quindi la concentrazione di zuccheri
- 0:45Speaker 2: è contenuta. Una porzione media comporta un carico glicemico basso
- 0:49Speaker 2: e gestibile. Il momento del pasto cambia l'impatto sulla glicemia.
- 0:55Speaker 2: Mangiare tanta anguria da sola a stomaco vuoto fa assorbire
- 0:59Speaker 2: gli zuccheri rapidamente. Se invece la inserisci alla fine di
- 1:04Speaker 2: un pasto, fibre, proteine e grassi rallentano l'assorbimento. Per la merenda,
- 1:11Speaker 2: abbina la frutta a noci, mandorle o formaggio. Questo rallenta
- 1:16Speaker 2: il passaggio dei carboidrati e offre sazietà prolungata. Una porzione
- 1:20Speaker 2: ragionevole è di 150-200 g di polpa. Dopo aver mangiato
- 1:26Speaker 2: una passeggiata di 10-15 minuti, stimola i muscoli ad assorbire
- 1:30Speaker 2: glucosio dal sangue riducendo le oscillazioni della glicemia. In caso
- 1:35Speaker 2: di diabete o prediabete, la rinuncia totale non è necessaria.
- 1:40Speaker 2: La chiave è l'attenzione alle porzioni e all'insieme del pasto.
- 1:45Speaker 2: Osservare come risponde la tua glicemia ai diversi momenti di
- 1:48Speaker 2: consumo ti aiuterà a trovare l'equilibrio. Se noti valori sopra
- 1:52Speaker 2: la norma, Il medico o il nutrizionista sapranno aiutarti a
- 1:56Speaker 2: calibrare le quantità sulle tue esigenze.