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TORTA MORBIDA ALLE FRAGOLE con yogurt senza burro · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una torta morbida alle fragole con yogurt. Semplice da fare
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  Speaker 2: e golosissima. Perfetta per una pausa dolce e genuina. Dosi
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  Speaker 2: per 8 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 40 minuti. Ingredienti 3 uova 1 pizzico di
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  Speaker 2: sale 200 g di fragole 300 g di farina 00 200 g di zucchero
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  Speaker 2: semolato 80 millilitri di olio di semi di girasole. Due
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  Speaker 2: vasetti di yogurt bianco naturale. Scorza grattugiata di un limone bio.
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  Speaker 2: Una bustina di lievito in polvere per dolci. In una
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  Speaker 2: terrina larga e capiente, lavorate con le fruste elettriche le
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  Speaker 2: uova con lo zucchero per almeno 10 minuti, fino a ottenere
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  Speaker 2: un composto gonfio, spumoso e chiaro. Versate l'olio di semi
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  Speaker 2: e lo yogurt. Unite la farina setacciata. Poi aggiungete un
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  Speaker 2: pizzico di sale. Continuate a lavorare il composto con le
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  Speaker 2: fruste elettriche. Aggiungete infine la scorza di limone e il
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  Speaker 2: lievito e mescolate fino a ottenere un composto cremoso, liscio
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  Speaker 2: e omogeneo, senza grumi. Lavate bene le fragole, tamponatele con
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  Speaker 2: carta assorbente per eliminare l'acqua in eccesso e tagliatele a dadini.
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  Speaker 2: Unitene una parte all'impasto, delicatamente, con l'aiuto di un cucchiaio
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  Speaker 2: di legno. Versate il composto in uno stampo da torta
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  Speaker 2: da 22 a 24 cm, imburrato e infarinato, oppure rivestito con carta forno.
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  Speaker 2: Decorate la superficie con le fragole rimaste. Infornate in forno
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  Speaker 2: statico a 180° per circa 35 o 40 minuti. Fate la prova
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  Speaker 2: a stecchino. Se esce asciutto, la torta è pronta. Altrimenti,
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  Speaker 2: proseguite la cottura ancora per poco. Una volta pronta, lasciatela
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  Speaker 2: raffreddare bene su una gratella. Trasferitela poi in un piatto
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  Speaker 2: da portata e spolveratela con abbondante zucchero a velo. Si
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  Speaker 2: accompagna benissimo con un buon tè caldo alla fragola o
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  Speaker 2: ai frutti di bosco. Buon appetito!