DOAMNA GIGI, TRATTORIA IL CALCIO: “Dacă mi-e rău acasă, mă duc la serviciu, că imi revin” #podcast

Gand la Gand cu Teo · Aug 2, 2026 · 1h 4m

Mâncarea bună se ține minte. Iar când revii într-un restaurant, te întorci pentru gust, fără să-ți dai seama că revii și pentru omul din bucătărie. Cel pe care nu-l vezi niciodată. Eu merg la Trattoria Il Calcio de ani buni. De data asta, n-am vrut să plec din locația din Floreasca, până când n-am aflat cine a gătit minunățiile din farfuria mea. Cine este omul care, de ani de zile, face ca preparatele să aibă același gust. Așa am cunoscut-o pe doamna Gigi. De 26 de ani gătește la Trattoria Il Calcio. Dar înainte să fie șef bucătar, a curățat cartofi, a spălat vase și a învățat meseria de la…