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CALZONE VEGANO IN PADELLA Con Peperoni E Formaggio · Studenti ai fornelli

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  Speaker 2: Un calzone vegano in padella, croccante fuori e filante dentro,
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  Speaker 2: perfetto per una cena veloce o un pranzo spizioso. Si
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  Speaker 2: prepara senza accendere il forno ed è semplice da fare.
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  Speaker 2: 2 persone Preparazione 20 minuti Cottura 50 minuti Ingredienti 1 rotolo di pasta
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  Speaker 2: sfoglia rotonda 2 peperoni 30 g di olive taggiasche 100 g di mollica
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  Speaker 2: di pane 150 g di formaggio vegetale filante, olio extravergine
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  Speaker 2: di oliva quanto basta, origano secco quanto basta, sale fino
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  Speaker 2: quanto basta. Lava i peperoni e arrostiscili in frigitrice ad aria.
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  Speaker 2: In alternativa, puoi cuocerli al forno, su griglia o su bistecchiera.
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  Speaker 2: Quando sono pronti, mettili per qualche minuto in un sacchetto
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  Speaker 2: di carta o per alimenti. Poi spellali, elimina semi e
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  Speaker 2: picciolo e tagliali a striscioline. In una ciotola unisci la
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  Speaker 2: mollica di pane sbriciolata o tritata. Aggiungi le olive taggiasche denocciolate.
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  Speaker 2: Condisci con olio extravergine di oliva, origano e sale. Unisci
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  Speaker 2: i peperoni e il formaggio vegetale a dadini. Mescola bene.
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  Speaker 2: Stendi la pasta a sfoglia vegetale. Metti il ripieno su
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  Speaker 2: una metà, lasciando liberi i bordi. Chiudi a mezzaluna e
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  Speaker 2: sigilla bene. Adagia il calzone in padella con la carta forno.
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  Speaker 2: Copri con un coperchio e cuoci per circa 10 minuti, fino
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  Speaker 2: a quando la base è dorata. Sfila la carta forno
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  Speaker 2: dal calzone e adagiala sulla superficie. Con l'aiuto del coperchio
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  Speaker 2: gira il calzone, così la carta forno resterà sotto. Continua
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  Speaker 2: la cottura per altri 10 minuti, finché anche l'altra parte sarà dorata.
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  Speaker 2: Servilo appena cotto, oppure tiepido. È ottimo anche da portare
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  Speaker 2: fuori casa.