skinny.

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#50 Googleストリートビューで昔の墨田区を歩きながら──喫茶店と消えていく店の記憶

オープニングトーク──10月なのに終わらない夏 / 10月も3週目なのにまだ蒸し暑い / 半袖は10月いっぱいまでいける? / 寒暖差と風邪 / 野島商店店主の水シャワー健康法(※1) / 首にタオル、寝るときはマスク / 秋の体調管理とそれぞれの持論 / 個展と制作の忙しさ / 売れたらまたつくらなければならない

じろ吉さんおすすめの喫茶「KIMURAYA」へ── 格子状の窓が印象的な外観 / 驚くほど低いカウンターと椅子 / 厨房の床が低い不思議な構造 / 年配の店主が営む喫茶店 / ミックスサンドと卵サラダ / 卵料理へのこだわり / メロン、イチゴ、バナナ、レモンのフレッシュジュース / レモンジュースとレモンスカッシュの違い / 街にあった個性的な喫茶店と内装の記憶

まちでお客さんと遭遇したときの距離感── 常連さんはいつも同じ席にいる / イトーヨーカドーの喫茶スペース / 店で会う人とまちですれ違う不思議 / 店外では店主だと気づかれない / 「野島さんって意外と大きいんですね」 / 「サイゼリヤにいましたよね」と言われたら / 話しかけた後の会話まで考えてほしい / フラダンスについて聞いたら違っていた問題

店の名前と、まちから消えていく老舗── 中華料理店に多い「十八番」 / 「春夏冬」で「秋がない=商い」 / タヌキは「他を抜く」 / 商売の縁起担ぎ /…

The skinny

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