Bas Kast – Der Ernährungskompass

Buchdialoge 📚 Zusammenfassungen per Podcast · Jan 27, 2026 · 13m

Dieser Buchdialog ist kostenlos. Wenn du jede Woche weitere Buchdialoge zu relevanten Sachbüchern erhalten möchtest, abonniere uns kostenfrei.

Erschienen im Jahr 2018, markiert Bas Kasts Werk „Der Ernährungskompass“ einen Wendepunkt in der populärwissenschaftlichen Gesundheitsliteratur. Der Wissenschaftsjournalist Kast, der nach einem gesundheitlichen Zusammenbruch im Alter von 40 Jahren selbst zur Recherche gezwungen war, filtert aus tausenden widersprüchlichen Studien die gesicherten Erkenntnisse über eine gesunde Kost heraus. Das Buch hat einen enormen Impact auf die Gesellschaft, da es…