BIENVENIDOS AL NORTE ASTURIAS (88.70) - ENTREVISTA MIGUEL ÁNGEL DE DIOS (LA COFRADÍA - EL DESARME DE OVIEDO) 21-03-25

Radio Líder · Mar 21, 2025 · 20m

En el año 2012 la celebración del Menú del Desarme, una de las manifestaciones gastronómicas con mayor solera de cuantas se celebra en Asturias, deparó una importante noticia para Asturias: el nacimiento y presentación pública de la Cofradía del Desarme, una nueva asociación gastronómica auspiciada y promovida por hosteleros de Oviedo desde la asociación Hostelería de Asturias que tiene como objetivo fundamental fomentar, conservar y divulgar, tanto a nivel nacional como internacional, la cultura gastronómica relacionada con el acto gastronómico, histórico y sociocultural del Desarme y con…