9860 - Bianca Mucciolo e la sua Rosa Bianca la cucina autentica e di territorio che cura l’anima

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane · Jan 8, 2025 · 5m

Ad Aquara, tra le pieghe dei Monti Alburni, oasi di pace e tranquillità immersa nel Parco del Cilento e del Vallo di Diano, palcoscenico di una natura selvaggia ed incontaminata la cui bellezza rapisce e lascia senza fiato, Bianca Mucciolo, giovane cuoca trentenne, nel ristorante di famiglia La Rosa Bianca porta avanti il suo progetto di cucina “autentica e di territorio” dove il cibo non è semplice nutrimento ma veicolazione di un messaggio più profondo, un messaggio che vuole essere cura per l’anima.