Fertiggerichte - Was kommt da eigentlich auf den Tisch?

Radiowissen · Aug 14, 2024 · 22m

Nur kurz in den Ofen - und fertig ist die Mahlzeit! Gerade für Eilige ist Fertigessen verlockend. Dabei ist es oft ungesund, denn es enthält viel Salz und Zusatzstoffe. Neuartige Produkte, wie Fleischersatz auf Soja- oder Weizenbasis, klingen dagegen erst mal gesund. Aber sind sie das auch? Von Maike Brzoska (BR 2022)

Credits:

Autorin dieser Folge: Maike Brzoska

Regie: Christiane Klenz

Es sprachen: Katja Amberger, Beate Himmelstoß, Frank Manhold

Technik: Ruth-Maria Ostermann

Redaktion: Matthias Eggert

Das Manuskript zur Folge gibt es HIER.

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