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#113 🙄 創業開甜品店 · 我們抱怨的事 Things We Bitch About

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大家好，欢迎来到第 113 集的 things we bitch about。
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我们抱怨的事照惯例一样来让你教一下。
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今天特别邀请老杨的一位好朋友，她也是我大学时期姐妹会的成员，她也是我
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在第 109 集有讨论过。我大学有一段时间很低潮的时候，她非
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常帮助我的一位朋友，这位朋友我们就叫她 M 小姐好了，她本身其实也是一个
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上海人，所以你等一下听她讲中文会有很可爱的上海腔 M 小姐从小到大就在
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纽约长大的她跟我另外一位同事从纽约来的姐妹会的朋友就是在第八。
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12 级，你的主管不是你的心灵咨商师的那位香港人，他们两位都是去在纽约
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市非常非常非常非常非常难进的公立高中要考试，然后入取率大概是三趴。
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像我们以前在大学姐妹会的时候， M 小姐就是跟我同时 play 就要进入那个姐
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妹会嘛，她每次出现就是非常时髦，都拎著名牌，然后非常会弹钢琴，印象最
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深刻就是我们姐妹会要加入的时候我们都希望。
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要募款，那 M 小姐本身就是很会做手工艺的人。
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我常常会跟人家讲说，我觉得艺术家有两种，一种艺术家的创作过程，就是他一
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定要有一个模特儿，他一定要看著一个东西才能做出一个艺术品。
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像我本身就觉得我是这种类型，如果我要画画，我一定要看著某样东西画，我
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没有办法，就是凭空想像出要画什么东西来。
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但是 M 小姐是第 2种类型，就是那种不用看著任何东西可以凭。
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凭著自己的想像 creativity 而做出一个 artwork。
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当时姐妹会要募款的时候，常常 M 小姐就会提出，哦，我们可以帮人家做指甲
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彩绘，或者是卖那种有造型的那种隐形眼镜，或者我们也可以卖手工做的耳环
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或是戒指。我当时就觉得这所有东西听起来都好
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难喔，可是他很厉害，我跟你讲，他跟越南人一样，非常会做指甲彩绘，他所有
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指甲都是自己用的，然后有很多不同的造型。
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他。也会自己做珠宝首饰他都买黏土，然后
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把它做成很精致的小花，非常非常的厉害。
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我本来以为他只是很会彩绘指甲，还有做这些珠宝的东西，后来发现根本任何
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跟艺术有关的东西都难不倒他。你要做 callography 写很漂亮的字，他
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完全可以，你要用水彩作画，他也一样可以像他有一年好像是我生日，他画了
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我们两个的自画像，超厉害的，或是当你正式加入姐妹会。
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时候你要送给你的假姐姐，一个木头的板子在上面画画，她把那个整个漆的也
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超厉害的，她会做 3D 模型，用 3D 影音机，她还很会用纸做立体的花，她厉害
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到她在做那种 templates，你就去她设的那个网站，然后把那些形状印出来，
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然后剪开，然后就可以把它做成她的那种立体的花，非常的漂亮。
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怎么讲是就是 very creative person very crafty very well round。
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Artist 好，我讲了我这位朋友这么多的背景故事，也不过是想要让大家更进
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一步认识他是什么样的人。我们今天要聊的主题就是邀请 M 小姐
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来跟我们聊聊他在纽约创业的过程，因为他现在算是在纽约开一个糕点店，非
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常厉害，非常有名，我一点都不意外他会这么成功，虽然他有时候有点神经
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质，可是他从以前就是一个非常执著，还有有一点完美主义者就是你。
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知道说你把这个东西交给他，他一定会把它做好。
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like that's not something you have to worry about that she's
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going to drop the ball。聊完他创业的心路历程之后，我会跟他
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拨一点时间来聊。一位也是我们以前姐妹会的人，我们以
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前都认识，可是我们两个都不再联络的人。
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还有 basically，一些八卦为什么会这样子啦？
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所以抱怨一点点那些事情，顺便先在这边说一声抱歉。
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可能录音的品质没有那么好，毕竟老娘的朋友在纽约，我在旧金山，所以我。
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我们的访问当然就是透过电话欸，我问你喔，你为什么后来会走上糕点这个路
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啊？因为你其实在还没有做这个东西之前，
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你是在美妆 beauty industry。有可能是因为我一向就是很喜欢吃甜
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品，但是只是买而已，不是自己做。但是手工方面呢，我虽然我喜欢，但是
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我妈就一直跟我说做手工是赚不到钱的，以后会很辛苦，那就听她说。
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我就没有去做手工方面，但是病情一来的时候 covid 的时候我就没工作了，在
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家里哈我就觉得很无聊，也没有什么东西可以做，我就特别爱甜品，也没有地
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方可以去买，我老公就跟我说，你就在家里自己做著玩吧。
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就这样子开始。那你刚开始是先从蛋糕做起还是饼干
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嗯？我先从马卡龙开始做。
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Oh， yeah。我记得 Oh my God，马卡龙超难做的。
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Yeah。我就是想挑战一下自己，因为马卡龙特
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别难。好，那我当时是看到加州那里有一家叫
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honey butter，好像是这个名字，反正他们就是做的非常非常的好，还有都是
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做的，像小熊啊小猫啊，什么东西的 cartoon 马马卡龙，我就在想我买不
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到，但是我可以自己挑战一下自己，看能不能做，我就开始做马卡龙了。
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欸，我不知道你是从疫情才开始做马卡龙的因为我记得当。
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时好像也是 toss like the samber，你不是说你要寄饼干还有马卡龙给我，
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但是因为毕竟从纽约寄到旧金山，你有点担心说这么长途他们会不会烂掉。
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我收到的时候他们都还非常完整，他就寄给我很多圣诞节的一些人物造型的
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马卡龙跟饼干，超级厉害，我觉得任何人都会付很多钱，为了要这些东西，我
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之后再把它放到 IG 给大家看他送过我什么样的饼干吗？
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马卡龙，还有蛋糕。哎呀哦，对，我那时候就在想哦，我
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Maybe 做的这些甜品什么东西可以寄给朋友，但是讲老实话我也没什么朋
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友，除了你跟另外一个人以外，所以就寄给你了。
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那可真是我的荣幸啊，非常谢谢你。那为什么做马卡龙非常困难，难的是在
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什么地方？最难做的有可能是调那个 better，因
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为重点就是要把蛋白打得非常的稳定。如果蛋白不稳定的话呢？
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你做。玩马卡龙的时候看上去是好的，但是烘
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起来的时候它会就是瘫掉，没有办法做好好。
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那另外一个部分比较难的就是怎么样子去看需要干多长时间，因为马卡龙做
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完那些饼干壳的时候呢，他们需要一段时间才可以去烤，然后呢，你需要自己
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眼睛去看，要么手去轻轻碰一下，有的时候不是很 clear 什么时候应该去烘
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都是要靠就是 travel and error 才可以去做成。
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我觉得超厉害的，因为我在疫情的时候。
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我也有试著做马卡龙我连光要把它弄成一个圆形都很难，更何况你做的都是
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有那种设计。你知道各位听众，他可以做出那种布丁
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狗 sanrio like 火影忍者，这些很酷，很多颜色形状人物设计的马卡龙
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like， how do you do that like character macaron，对啊，比如说你
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要做一个火影忍者的马卡龙，你是要怎么把它做成那样？
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是每个颜色要分别烤，最后要把它拼起来吗？
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还是一次全部弄？做 character， macaron。
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先第一个部分就是你不可以把那个 macaronage 调完，先要就是 under
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mix。还有呢，就把它分成很多的不同的小部
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分，再加颜色调这个颜色。还有呢都做完后来 pip，但是 piping
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的时候就是有点像需要一个图纸，你可以提前自己安排一下哪一层，先标上去
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之后要等多长时间让它干一会时间，再标第二个部分。
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如果 character 比较复杂的话，有的时候要做好几个小时才能标上。
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一排马卡龙。哇塞，好复杂好搞刚喔，听起来会很多
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时间呢。比较麻烦，但是这个也是为什么后来我
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就改成去做蛋糕了。因为我发现马卡龙有的时候如果你要
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做的很完美的话，需要用很多很多的时间，然后呢，人家也不想要，比如说订蛋
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糕，他们可以订一个大的，但是马卡龙的话他如果订 12 片马卡龙，大部分的
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客人都希望是 12 个不同的款式，要不然 12 个不同的味道做起来就比较麻烦
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费时。时间，而且赚不到什么钱。
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那你是在什么情况下才决定说你想要试卖看看你的这些马卡？
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龙，我一开始其实只是想留个记录，就是我就做了一个 Instagram，他们就是
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拍照片啊，塞照片啊，就是每个人那时候都在，好像都在家里在烘蛋糕饼干什
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么的，我就想我也留个记录吧，以后看看 Maybe 会觉得是一个好的一段时间
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放到网上后就有一些 logo 的 foodie influencers 他们。
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就讲你这个马卡龙卖不卖哦。哟，得到网红的关注哦，我。
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就讲，这马卡龙不卖就是自己吃而已。有一个女孩子就讲，你既然做给自己
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吃，你可不可以多做几片卖给我？那我就讲啊。
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O OK 好吧，因为她正好觉得做子靠近我很近，那我就开始卖马卡龙了。
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那你当时一盒马卡龙卖多少？有几片？
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还有你是如何决定定价？我根本就不知道应该怎么收钱，我让他
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设这个价格的，他那时候跟我。对，就是绝对不是做生意的方面。
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去想这件事我就在想， OK，反正我也准备做给大家的，他也想买几片，那就随
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便他吧。好，那我当时就记得很清楚，他因为一
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直买马卡龙什么的，他好像还炸了我一把，他就跟我讲，你帮我做这种可爱的
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马卡龙，他好像当时是要 bad Bunny bad Bunny。
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是来自 porterico 的一位饶舌歌手。非常非常难做，因为要我做一个人的头
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然后呢，好像要六。不同的款式，他一共只买六片，他要六
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个不同的款式，他他只付了我好像是 15 块钱，我做就做了，好像四个小时。
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哇靠，好不划算哦，小姐这样子有回本吗？
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一。点都没有，只是为了兴趣吧为了
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practice。那你自从这个之后是不是就看说谁在
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IG 上 DM，你要买你就会卖给他们，其。实，我还是没有开始卖，那时候我就是
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很多人要买，但是我就是在想，因为做实在太麻。
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烦了，而且如果要做四个小时的话，不包括材料，四个小时的时间只能赚 15
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块钱的话，这个真的是不是很想去做这件事，但是之后呢，我就在想要，不然我
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就每个礼拜做设定的款式跟设定的口味，那这样子人家不可以。
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customize 我就比较方便做，我就开始做 drop drop 就比较方便了，每一个礼
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拜我会自己先选好口味好呢再选款式。还有呢，我就会放在 Instagram 上面讲
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谁要。买先预定好，那他们付给我钱后我再去
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做。那你记得你第一个马卡龙 drop 你是做
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什么口味还有设计吗？口味好像是很简单的，就是香草啊巧克
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力有一个是玫瑰，荔枝。玫瑰荔枝这口味听起来超复杂。
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的还可以，还可以，还是算比较简单的这种口味，但是款式我好像是小熊还是
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兔子就是这种简单的款式。但是我当时我记得很清楚，就是第一次
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做的时候好像赚了一百块多。不到，大概三千块台币。
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我那时候卖这个盒子就是一盒六片 15。
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块耗腰，你还真的用之前那个网红开的 15 块的价格，你为什么没有提高你的
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价钱？因为呢，我就在想，因为他跟我讲他很
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有经验，买这些东西什么的，然后我看他的网站上，他确实是晒了很多图，那
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我就想他对这个方面这么了解，那我就跟他这个价格走吧。
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那你第一个 drop 大概卖了 I don't know 十几盒 and can to match。
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No。连十盒都没卖成，好像当时。
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就只卖了五盒这样子。那你就一直持续每一个礼拜都做马卡
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龙的 drop 吗？维持了多久？
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很久吧，那时候应该差不多做了半年，因为我家里有点情况就是比较麻烦的，
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还有比较忙，我就上这个做成一个 destruction，他们顺便也练一练做马
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卡龙。你做这个做了半年你的业绩有在往上
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吗？非常不稳定好呢，我也没有什么就是不
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是 on schedule 不 consistent？这其实是很重要一个部分，如果想做。
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做好的话一定要 consistent 我当时是一点都不 consistent 就是比如说一个
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礼拜会放一张照片，还有呢，下一个礼拜我忙了，我就什么都不。
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放那你又是怎么从做马卡龙变成做饼干跟蛋糕？
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过了半年后，我有一个人就是也是在网上认识的，他买过我马卡龙，他很喜欢
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他，就问我，你会不会做蛋糕？因为我其实我喜欢马卡龙，但是我也需
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要买一个蛋糕，你能不能帮我做马卡龙，再帮我做一个蛋糕？
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那我当时就在想，做蛋糕的话我可以试试看，没做过他讲没做过也无所谓，我
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比较喜欢你的口味，你就帮我把这个玫瑰荔枝，他想帮我把这个马卡龙的口味
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做成一个蛋糕，我就讲， OK，可以我可以试试看。
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好，我也记得很清楚，他给了我二十块钱去做这个蛋糕，还有这个成本来做，这
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个蛋糕都不止二十块，反正我就试了一下。
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你为什么不跟他要多一点钱？另外各位听众，我的朋友 M 小姐有一个
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特质。就是他很容易吃亏，就是有时候他人会
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太好，想说不要跟你计较，摸摸鼻子就算了。
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你到底为什么每次都被你的顾客定价？因为我没有真正的想去卖我那时候还
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想著要回去上班什么的，所以我就是在想，这个只是是一个兴趣而已，我就把
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它想成人家给我多少钱，我就用它去买材料，不是为了赚钱就是为了开心。
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通常就是这种人才会成功就是不是真的。
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是要以赚钱去做这件事情的。真的吗？
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Yeah， you're in it for like the experience and no learnings and
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then you eventually get good enough that 你就是变得很
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successful which you are。啊好吧 OK。
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thank you。 Take the company， take the
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company。 Thank you。
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thank you。我有的时候做事情，我就觉得我不够常
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心像，比如说想把一件事情做得很好，我觉得确实是需要放很多的时间，很多
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的精力去做。还有呢，后来呢，因为有可能也是因为。
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年纪大了，我就觉得这次我做就是做蛋糕，但是对做手工这个方面我一向是很
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用心的，所以我做蛋糕的时候做马卡龙的时候我也是这样子想的，如果我花
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一万个小时去做这件事情，我应该是能做得蛮好的，那我希望可以把这件事情
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做好，不是为了卖就是自己喜欢，我就。继续做，所以你卖了马卡龙卖了半年试
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做了一个蛋糕，你是到底过了多久之后才正式开始卖饼干跟蛋糕？
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又过了一年吧，因为。我做那个蛋糕的时候我妈正好在我边
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上而且我的叔叔也在他们两个在喝下午茶，我就讲哦，我需要用这个桌子做
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蛋糕，他们就讲哦你在这桌上坐没关系，我们在这半边喝茶做蛋糕，然后他
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们就整整看我抹这个蛋糕抹面抹了两个多小时，我叔叔就是开开餐厅的嘛，
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他就讲啊，做一个蛋糕是需要这么多时间的吗？
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这个不是完全是亏本的生意，他讲抹一个蛋糕要两个多小时，这蛋糕值多少？
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我讲蛋糕只要二十块钱，他就讲，哇，这个好像做烘培是非常不赚的。
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我当时就想了一想，我就在想，是我技术不够好，外面的人不可能磨蛋糕磨两
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个小时的。对，而且他是你第一个蛋糕啊。
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对第一个蛋糕我妈就是跟我叔叔讲话的时候，她就说，哦，我这个女儿她什么
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都好，但是她做事情就是今天喜欢，明天就不喜欢的她做这个蛋糕，她过两天
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她又去做别的了，做不成的没关系，不需要为她担心，我听。
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完后我就觉得很不爽，伤心吧，其实也是很伤心，因为其实我大部分的时间都
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是忙他们的事情，忙家长的事情，我就在想，我这么用心来帮你们做事情，但
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是你讲到我就觉得我自己事情做不成，我就跟我自己讲，我就准备好好的去做
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这件事。每个人的生日我都在做蛋糕，那段时间
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都是生日，生日我也做蛋糕，就是我给我叔叔阿姨，每一个人在我家里都是每
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个礼拜收蛋糕。要不要我都。
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做好倔强喔你那你从初学者的时候做一个蛋糕大概需要花多少时间？
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你之后变得非常厉害之后做一个蛋糕需要花多少时间？
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OK，我们就讲 decorating 部分吧。往抹面到雕花样本设计啊什么东西
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decorating 的方面至少两个多小时。一开始那现在的话呢，如果做同一个蛋
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糕呢，十分钟都不需要，因为那个款式非常简单，我靠对，十分钟打顶了，那比较。
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复杂一点的款式呢？半个小时左右。
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你好强喔，你这个功不知道是练了几百几千个蛋糕之后才有办法从两个小时
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变到十分钟而已。对，因为我以前抹面两个多小时也没有
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办法给它抹到完美的程度。但是我现在抹蛋糕就是一个普通蛋糕，
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六寸蛋糕基本上两分钟左右，因为我 time 过自己很多次。
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哇塞， by the way。真没有业配，纯粹是因为我很想分享这
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位非常厉害的朋友，所以。如果你在纽约的话，想要订糕点，欢迎
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看我这一集的 description，我会加一个 link 到我这位朋友的 IG，你们也可
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以去观赏他做蛋糕的这些 reels 非常厉害，会让你心情变得很好，因为他在
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那边磨面的时候啊，什么都非常的整齐漂亮，真的是神等级。
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那那也没有，那也没有，但是练到现在了，就是这个也许是我最快的速度了，
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因为我也快不下去。了，你卖马卡龙卖了半。
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年，然后又练了蛋糕一年之后你开始卖你是同时蛋糕跟饼干一起卖吗？
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对，就是过了一年后我就是练了整整一年抹蛋糕啊，什么东西啊，那时候我还
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在烘面包什么的，就是我发现还是蛋糕对我来说最有兴趣，因为可以做自己的
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设计，烘面包虽然也是喜欢的，但是没有觉得特别的 exciting，所以我就不
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太喜欢，而且面包我也吃不下去太多面包。
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而且面包也没有很多空间可以让你去发挥你的。
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设计的专长？对你可以做几个可爱的款式，但是一做
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就是很多，一做就要做， 12 个面包谁能吃 12 个面包，每天我根本就吃不下去，
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反正我就是这一年当中我做了很多饼干面包蛋糕，发现蛋糕是最好做的，那
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我那时候也稍微快了一点，我就开始接蛋糕的订单，我把价格自己设了一下，
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但是还是很低，六寸蛋糕我卖三十块。干，你到底在干嘛？
19:14
是你在纽约对。啊，在纽约，但是我当时的想法就是我
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既然准备做这件事情。而且我那时候还是没有上班，我还那时
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候还是病情的时候我就在想，我就开始打一个市场吧，我把价格拉的低，但是
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呢我为了找一些课程什么东西的，因为我没有用广告，我也不够 followers 那
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时候。 Yeah， actually was probably a
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very good business decision。对呀，人家如果不认识你的话，而且也
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没有吃过你的东西而且呢，也不知道你能不能做他们想要的东西只有两个，我
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也可以赚到他们的生意一就是价格便宜，二就是我也不知道二是什么，反正
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我只想得到，稍微把价格拉的便宜一点，他们去外面没有办法订，他们愿意
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试你。 Yeah， what's the downside of 花
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三十块订一个蛋糕大不了就是成品，不是你想像的那样子或是不好吃，可是
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三十块你花了，你会觉得说 whatever 买个惊艳的 risesver。
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Low。 Risk is low yeah，但是我也是碰到
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过几个真的是让我呆掉的人像有一个女孩子，她订了一个蛋糕就三十块钱，这
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个蛋糕她收到，她跟我讲这个蛋糕比她的手还小，那个蛋糕是六寸。
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她的手有多大？啊，她手没有这么大的呀，她就是很夸
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张，就跟我讲这蛋糕太小了，三十块钱，因为她跟 supermarket 去比嘛。
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她讲 warmer 一个蛋糕只要十块钱，我就在想，哦，这个做生意真的是很困难。
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这些蛋糕是像你做马卡龙 drop 一样你已经选好款式还是他们是可以选择要
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刻制化那个蛋糕上面有什么样的图形？自己 customize。
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What？然后三十块疯了你疯了但是 this is
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like your。 Learning， right？
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yes， still learning practice cakes。
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欸，其实这样子非常的聪明，因为你其实收这三十块做客制化的蛋糕，你一部
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分是用来花在你的材料费上面，可能赚一点点的利润，而因为每一个蛋糕都是
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客制化的，所以这些顾客可能都会有一堆无理的要求，导致你要做很多不同种
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的蛋糕。 that's why you're so good。
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Exactly right， I did something to from every time I did it for
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cheeker for everyone else， I lost money on a lot of water，
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but to help me get better。那你设计一款的饼干是怎么开始？
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是的，你有需要练吗？其实蛋糕也是做的当中我发现是设计
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方面非常难，因为马卡龙呢，你标完这个 better 的话，你烘完知道后面它会
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长得什么样。但是蛋糕的话呢，奶油是非常软的，还
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有呢，就是每一次标一个东西或者画一个东西比较难控制，我就发现练这个非
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常的重要，因为可以控制我的手的这个 pressure 学会怎么样子用这个
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pressure，我就发现别的甜品其实并不是很难，其实最难的两个还是马卡龙
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跟做蛋糕，因为。你如果在市场上面看，大部分的人都做
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不了马卡龙，这是第一点。还有第二个呢，就是他们做蛋糕的话，
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不管是专业还是是家里自学的，大部分的人没有办法把一个蛋糕抹得很干净。
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我的意思就是抹面就是外面这一层看上去很完美，他们做不到，需要怎么样
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子去把它做得非常好，也就是要花很长时间。
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我做完这两个后，我就发现别的甜品其实并不是很难，包括做饼干啊，做别的
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cake pops rice crispies 都不是很难，因为把最难的几个。
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先去学完，练完后面的都 OK，差不多。那你延伸到其他甜品他们的利润有比
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较好还是不好吗？其实还可以吧，像比如说我早年马卡龙
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卖的很便宜，六片 15 块，但是现在的话圆形的也可以卖四块钱一片好，那如果
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是 character 的话呢，可以八块钱一片，还有那饼干也是一样的，就是
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decorated icing cookies 那个更贵，那个是差不多 75 块 per dozen
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starting。 Three 片要 75 块。
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块，大概两千四台币。对，但是如果你要比较就是 fancy 一点
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的款式，那就是会高很多，比如说 110 块片，要不然 120 块片左右，这在纽约
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也不算是最高的，因为还有一个人就是比较是网红的，在网上他是卖好像 180
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块片哇。靠，但是你的手工真的很值得这个钱
23:20
in fact，我觉得 you could probably even get more。
23:23
Yeah。 me in my husband。
23:25
This all the time。因为在纽约其实竞争也是非常的厉害
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的，非常卷。还有呢，有很多人就是手艺比较好的，
23:33
要不然跟我差不多的，他们收的比我高很多，就今天我们还看了一个人，他就
23:39
是也在纽约做蛋糕的，他卖一个六寸蛋糕要 125。
23:43
块，哇塞，那很多钱呢？六寸蛋糕大概一万六台币。
23:48
我卖这同一个款式的蛋糕我可以做的跟他几乎是一模一样，我只会卖 160
23:54
块，所以这个差。价其实是非常的大好。
23:57
那有的时候大部分的生意人有可能他们觉得，哦，我网上比较红，现在还有
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呢，很多人想要订蛋糕，我想多赚一笔钱，我就把价格拉得很高。
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其实我从来没有考虑过这一点，因为我就觉得如果你是真心想做一个生意做
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的比较长久的，他把一个牌打出来，你并不需要去炸每一个客人，因为这个只
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是一次性的钱，你如果不需要跟你的客人 building trust，你觉得可以这样
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子炸他们一把，因为你拿着一把钱。你就很开心的话，那你有可能并不适合
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长久做生意。我也是这样子跟我老公讲的，就是我从
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来不看人家这个把价格拉得很高，是一个什么很炫目的事情，因为我觉得我想
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做时间比较长的话，我还是希望就是 give the customer more than what
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they pay for。哎，你真的是一个很有道德还有很佛心
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的生意人。 like 我也想说 you must really
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like what you do。因为我在想说，如果是我的话，如果我
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有很多订单，我根本就没有办法复合。我可能第一个考。
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考虑就会想要把我的单价提高，因为这样子就会比较少人来买。
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而因为老娘也很懒嘛。所以你提高价格之后，你可能只要卖一
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个半 cake 就可以赚的 same amount as。
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你还没提高单价之前，你可能需要卖三个 cake 才有办法赚到一样的钱。
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but yeah， I don't know I mean I trust your business decision I'm
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sure，你知道什么对你来讲是最好的，而且你不像我非常懒，只想躺著你非常
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的 hardworking，但是那些其他。网红真的卖一个六寸蛋糕五百块美金真
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的是太多 it's a lot yeah。 It's a lot， I think I'm a bit of
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an idealist。 Also，理想主义者。
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有些人是很适合做生意的，还有别的人呢，是很就是有很多梦想的那种人。
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我觉得我正好是比较偏那些 idealist tape 就是我知道我必须要做生意，因
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为要生存嘛，还有需要把东西做得越来越好，越来越越大，那就是必须要做成
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一个生意人，但是很多时间就是我做蛋糕或者。
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我跟客人聊天的时候我就会发现我其实有的时候并不太适合做生意，因为我
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比较喜欢 creative 的方面，如果一个蛋糕我可以半个小时把它完成，但是我
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今天就是想着我把 gold extra mile 把它做得更好一点，我就会花一个半小
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时去做，然后那其实呢，你只收了课程半个小时你的时间，但是你后来花了一
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个半小时，那就是不是一个好的 business 的 perspective，但是对我
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来说，我觉得我有 Peace of Mind，所以有的时候我的老公会跟我讲，你明
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明。知道你只应该用半小时去做这个蛋糕
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你为什么花了这么长时间？ nobody page you for your extra
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time。但是我就跟他讲，我这样子呢？
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其实一是为了 have Peace of Mind，二是因为我喜欢他们，三也是就是为了
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building more credibility with the customer，嗯哼，他们满意之后也
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会来往你订别的。哦，我有好多问题想要问你哦，我先慢
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慢一个一个问， OK，所以你弄了饼干，然后你还有蛋糕。
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你现在蛋糕是有很多不同的尺寸，你一开始是从六寸开始。
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然后慢慢延伸到其他的对不对？ do you want to talk a little bit
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about the decisioning there。尺寸方面跟 shape 是根据就是
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whatever trending。比如说现在我做便当蛋糕做很多很多
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便当蛋糕就是那种 baby 蛋糕迷你小的那是四寸的，那是因为就是网上比较流
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行，那你就会去做爱心蛋糕就是形状是一个爱心，大部分人就是非常喜欢在网
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上，那我也会去做，就是这样子会有不同的款式，尺寸方面的话呢，我是往。
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四寸，一直到 16 寸都有。 16 寸。
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对，因为婚礼蛋糕有的时候底下那一层是非常大的，看你有多少的 guest，有
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的时候 wedding party has two hundred guests，你底下那一层肯定
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是很大。你是什么时候开始做婚礼蛋糕的婚礼
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蛋糕 in itself is a whole new category 因为不是每一个在卖蛋糕的
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有在做婚礼蛋糕 that feels very specialized。
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Yeah。婚礼蛋糕其实我第二年的时候就开始
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做了那。时候我认识一个女孩子，就是我们两个
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都被一个 influencer 炸了一个女孩子，她是一个网红，她当时就跟我讲，你
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可不可以送给我一个蛋糕，跟送给我一些马卡龙，我就帮你推销。
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那是我第一次碰到这种 influencer Oh no，第二次碰到反正我就讲 OK 了
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无所谓做吧，另外一个女孩子呢，她也是这样子跟她讲的，她是做 tracutory
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plates。热食拼盘就是可以一边喝酒一边吃一
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些东西，上面会有火腿啊香肠起司水果坚果饼干。
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橄榄之类的。我们两个就给这个 influence 我做的
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蛋糕跟马卡龙他就做了 tracutory，他说我们送去 Central Park，我停车费
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就花了六十块，我蛋糕饼干都是送给他的，而且他后来 post 了，我们也没有收
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到生意，所以我就觉得哇好浪费时间啊，他那个女孩子也是很气，但是我们
28:45
两个就认识了，就是帮他免费 set up 的时候认识的，然后他就往我订他的婚
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礼蛋。糕然后你第一个婚礼蛋糕定价多少啊？
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一定要是一个。烂价钱。
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非常非常的低，因为呢，我也是让他自己定价。
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的你好烦 what is with need a name your price experience。
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如果我记得是对的话，因为他订了一大堆东西蛋糕跟甜品。
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甜品桌上有饼干有 shoulder cake， pops 就是 everything 好像有六十片小
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点心，再加一个蛋糕，他一共付给我三百块。
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哇靠。这赔钱声音也，小姐。
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对，这完全是赔钱因为我后来算了一下。
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成本，这个成本都不。止成本多少 if you don't mind me
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asking。成本好像那时候就是四百多，因为他的
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是 find down。 Oh my God。
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这。个是我一开始的时候我还是就是买
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storebot find down。中文叫翻糖。
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对翻糖在美国翻糖的话呢，一包翻糖就算我买大包的五磅的，那比如说去 my
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goals 买也是要三十块，要不然 25 块用个 coupon，所以你做一个蛋糕，它的是
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一个婚礼蛋糕这么大需要至少四包 find down，那就已经一百块了，好的不
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包。包括巧克力巧克力也是非常贵的。
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就算你买便宜的巧克力，八块钱一磅，那也是很贵的。
30:01
还有 butter butter 也是很贵的。 butter 四块钱一磅，所以呢，我后来算
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完我还是亏本的，但是也算是经验吧，因为我当时很紧张，又很起兴，所以就
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没有去算这个价格，后来我就学了怎么去算。
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你还真的是误打误撞进入这个行业，而且我也觉得你超疯，非常有信心。
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你有办法做六十个甜品，再加一个超级大婚礼蛋糕。
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'T saying and like you pulled it off that's crazy 你啊。
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所以在 IG 上你是不是开始 po 一些你做的婚礼蛋糕？
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你的顾客得知你也有在做婚礼蛋糕，他们陆陆续续就开始跟你订对的。
30:37
嗯，你现在的婚礼蛋糕的价钱是卖多少？
30:41
现在的话就比较贵了，都是往 595 块起，本就是最小的一个三层的蛋糕的话
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4684 寸六寸八寸还有呢这个的话可以就是 feed fifty。
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Service 左右 595 起本不包括款式的价。
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格可能有一些在台湾的听众会觉得说，哇塞，好贵喔。
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我真的觉得用讲的 I wouldn't be able to do you just this again，
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我这一集 episode 的简介会放他 IG 的 link。
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各位听众可以去看，说我这位朋友到底有多厉害。
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来他不只可以做拉补补造型的蛋糕，但是他婚礼蛋糕都超厉害，而且他用奶油
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piping 做出来的花跟真的花一模一样。
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你看他的蛋糕真的已经不是是蛋糕是一件艺术品看他在那边抹蛋糕的那些
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reels 都非常非常的疗愈。 I also want to point out that
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one thing that 我的听众 should know about me is。
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我不是一个会轻易推荐东西或是很容易称赞人的人。
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I don't hand out compliments like candy。
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我需要认真觉得这个东西非常好，或是我真的打从心里佩服，觉得这东西很厉
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害，我才会跟大家讲，所以。我的朋友真的是神等级，你们自己去看
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他的 IG，顺便追踪，谢谢，谢谢你刚刚那个谢谢，好像在江湖上面人家说谢
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谢。你夸奖，我以为我是你的朋友。
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你知道他真的很厉害真的 regardless of，你是不是我的朋友，就算我不认识
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你，我看到你的 IG，我也一样会追踪你。
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要像在旧金山这边有一个蛋糕店叫做 butter end，我以前看到他们抖音会
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觉得非常厉害，然后我现在看到就觉得说屁，我朋友随便放个屁就可以。
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可以做出一个比这个更好看更好吃的蛋糕。
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好 I'm not trying to share on other business， but 真的比起来
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your staff is better。 Oh my gosh。
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但是你那里确实也是有很多做蛮好的蛋糕的人很多。
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我真的还没有看到我目前找到在这边最好的是 butter and house 欸。
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多 West。 Coast，呃， Williams 在讲旧金山那西
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安有谁请问。 Baked by Julie 他好像今年准备开店
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了。 physical store I keep pads on
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everyone。 Pine flower is amazing。
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Theatre。 Bake by Julie 我觉得你的比较厉害
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啊。 pine flower 是走不同的风格，但是我
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觉得你也做得出来。 like they are good， but I think
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you're good and Maybe even better。
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like 我看 pine flower PINEFLOUR 的蛋糕我看完我就觉得说我觉得你每个
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都做得出来。 I just know you can。
33:15
我觉得呢，就是每个人喜欢做 creative 方面其实很多人都是一样
33:20
的，就是都是非常 idealistic，因为他们有自己的喜欢的。
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设计啊，什么东西会去追求他们自己觉得是最完美的。
33:30
design，我也是这样子的哈，我觉得我刚才讲的这两个人也是这样子的，就是
33:34
我认识很多的 Baker，大部分的人都是为了赚一点小钱的快钱，就是他们想做
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一个 side business，随便赚一点就不是为了真正的爱好，也不是为了想把这
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件事情做得非常的好，只是为了赚一点钱而已。
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但是呢，也有一小部分是就是为了 honeing your craft for no
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purpose， but if you ask me from the beginning， I。
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No purpose if you ask me now I still don't know if I have a
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purpose yeah like my purpose is probably just to be the best I
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can be at it， not the best ever just the best that I can。
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Be again， that's how people become successful。
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Maybe only fur crafts。那我想要再问你一个问题 if you
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don't want to answer you can tell me。
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我们就可以不用回答这个问题，跳过，但是我还是要很不要脸的问你可以非
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常 high level 的跟我们讲说你每一个单品扣除成本你。
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你大概利润多少？因为我就想说，如果你要开一个糕点
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店，它是真的要用你的热情去磨，因为感觉需要花很多时间，还是它是真的有
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办法让你赚到一些钱。 It's very profitable。
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What？真的假的？
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There's a reason why you see so many bakery 不管在美国还是在亚洲，
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你只要就是出去的话，在城市，特别是在城市里的话，几乎每条街上都会有烘
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焙店蛋糕店甜品店，那是因为它的 profit margin 是非常。
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非常非常高的，只要看你手工程度在哪里好，你做出来的东西受不受大众的欢
35:01
迎。我给你打一个例子吧，就是像比如现在
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做一个蛋糕，我就讲鲜奶油蛋糕动物奶油蛋糕，因为这是也许亚洲人最熟悉的
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一种蛋糕，一个六寸的蛋糕，用的只是一点面粉，三个鸡蛋糖，一点点的牛奶，一
35:15
点点的油，都加完。最贵的一部分就是奶油奶油在美国纽
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约的话五块多美金一罐，一罐是 32 个盎司，就是差不多两磅，你做一个蛋糕
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不需。需要这么多的你做一个蛋糕三百克奶油
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打一个底，在 150 克的奶油抹一个面 so what's just say 你的成本，再包
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括你的蛋糕盒还有呢卡片什么东西的蜡烛都加完十块钱左右。
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哇。塞，但是你就是 starting price for
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这个蛋糕 Maybe 是 120 块，就是我拉平均在纽约六寸蛋糕 starting price 是
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一百二 for custom cake 成本在十块左右，当然你今天加薪有可能会比较贵。
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像 you could do custom play。那个看你要定什么的话，价格确实是会
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往上涨的，但是你打到顶打到顶，包括你电费水费都加在里面，其实你真正在
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里面赚的钱就是赚你的手工费跟赚你的人工费，因为 material 卡是非常低
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的，这是蛋糕。如果你今天是卖面包的，大部分的甜品
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店都是卖面包，包括蛋糕蛋糕，面包，再加别的饮料什么的，面包的成本更低，
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做一个面包只需要一块钱，都不需要几毛钱而已，但是你卖一个面包可以卖
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几。几块钱 the profit margin is very
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high depending on 他们 to pay yourself。
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另一方面也要看你 efficiency，毕竟最花钱就是你的时间嘛。
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还有你的手工费，你大概一个礼拜可以做出多少东西啊。
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我一个礼拜的话，如果我不追求什么完美的方面的话，我可以做蛮多的很多。
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但是我现在呢，就是我的老公帮我控制我的 schedule，因为他知道我这个人
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就是我不 set 什么 limits 的，因为我也不是一个很爱睡觉。
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的人真的，他从大学他都没有在睡觉就是。
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我已经一两天没有睡觉了其实我们两个很像我们睡觉的时间非常不固定。
37:00
以前呢，没帮我之前我就是有的时候我会熬三天不睡觉，就是为了做更完美的
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产品出来。但是呢，他现在帮我控制 schedule，我
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们打到顶一天做 15 单。我靠，你也要有 15 单可以做表示你真
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的很 popular 你。再多的话呢，其实也做不下去，因为我
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们就我一副手，他也不会做蛋糕，我有的时候就是做。
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做到，我连之前跟你说过我就是做到我连笔都提不起来，一个字都写不下来，
37:30
因为就是手都发麻。我靠，你好疯哦。
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特别是微感，我就是大部分都是熬夜的。
37:37
我在小红书上也看到很多做烘培的就是做自己生意的，包括他们也是，就是
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同样的 situation 做得好的话，如果订单多的话，也就是熬夜，没有别的选。
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择你有考虑要再雇用其他帮手帮你做蛋糕或者是要开实体店面吗？
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讲老实话，我也真的没去考虑，因为就是我知道很多人他们愿意不合法去做
38:01
生意，因为很难一开始就投一大堆钱进去。
38:04
还有呢，你也不知道 what alcomy，所以大部分人呢，都是做事情都是 not
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on the path，像我认识很多做烘焙的人，他们比如说做了十年的生意，就是
38:14
这个是有一个女孩子我认识的，在纽约她做马卡龙做了十年，她在一段时间她
38:20
确实有过实体店，但是之后呢，她就在家里做马卡龙，卖她衣服。
38:25
分税都没有交过他呢。我当时呢，因为我开始的时候呢，他已
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经是很有很多经验了。我就问他哦，你有没有个好的
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accountant 可以介绍给我，他讲你要 accountant 干嘛，你付税干嘛啊？
38:37
我就觉得啊，是这样子的吗？他讲，对啊，你在家里做生意，又没有人
38:41
来看你，你为什么每样东西都要合法的去做，但是我有可能就是因为看我旁边
38:47
的人就是我比较亲的人，有 losses 什么我就看怕了，我就觉得每样东西都必
38:53
须要是正规的方式去做。就是如果我今天要请个人，我不可能就
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是不合法的，请个人带到我家里来做蛋糕，我必须要就是根据法来做，在纽约
39:02
的话就是你需要一个实体的店要办 commercial 的 location，你需要买
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workers comp workers insurance，你需要 full liability insurance 就
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是一下子你的 cost 就会上去很多，我是这样子的话呢，我的价格也会上。
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去，所以感觉听起来很麻烦，还是算了就。
39:20
是麻烦，还有另外一方面就是胆子小吧。
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还有一个方面就是有可能不是。一个很爱批评别人的人所以呢，我如果
39:27
看到他做出来的，如果不是很完美的话，我也不知道我自己会怎么样子去解
39:33
决这个问。题呀，他从大学的时候就是他会觉得如
39:36
果你这个东西做不好，就说哦，算了，然后等你走掉，他可能就会偷偷去帮你
39:41
改，非常能者多劳，然后又不太会跟人家讨一个东西啊。
39:47
所以他的个性是他大多数时间就会 Let It go 算了，直到他有一天忍无可
39:52
忍，他可能就会爆炸，你就会看到他。比较强悍的那一面，但是不太会很常发
39:58
生。那你已经开店一段时间，你有普通会遇
40:02
到哪些很烦的顾客，他们会有什么样的要。
40:05
求最烦的课程的话就是有些人他们不是经常订做蛋糕或者订做甜品。
40:11
还有呢，因为他们没有订过，他们就没有什么经验，他们会拿一张网图给你，
40:16
跟你说我要这个蛋糕完全一模一样。其实蛋糕都是手工做的，没有办法做完
40:22
全一模一样的东西，包括我自己的产品。
40:25
我也没有办法一模一样的给他重复的做一遍。
40:27
所以呢，我就是为了把 everything clarify 的很清楚，我就会说我们会根
40:32
据你的图片来帮你做这个蛋糕，越接近越好， as someone as possible 他们
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他们就会讲，那我不行，我要 100% 一模一样。
40:40
好无理哦对。这个是一个头疼。
40:44
另外一个方面呢，很少去的一些客人会讲，他们会发一张图片给你在他的手机
40:50
上，比如说是一个很亮的粉红颜色，但是在你的手机上是一个。
40:55
没有这么亮的粉红颜色他们你做完这个蛋糕明明就是跟你的图片一样的，你
41:00
给了他，他就会讲，这不是我发给你的颜色，真正当中只差了一点点的 shade
41:05
difference，因为每个人的手机都是不同的 setting，他们就不能接受他叫
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你重新做。你该不会会重新做吧还是你会退钱？
41:14
我之前钱还没有这么多经验的时候我就会很冤枉但是我就会重新做。
41:20
Oh， my God， you are so predictable。
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哎呀我还再重新的。去他们家，比如说是 delivery 去取蛋
41:28
糕好，再给他们新的蛋糕。我以前还非常的笨，就是我不收钱，我
41:34
就是给了你蛋糕时候我才收钱，他们他们如果不满意的话呢，就是一分钱都不
41:40
给你，你必须要回家重新做。当然现在是完全不一样了，笨这种客人
41:44
我之后都是拉黑的，我就不要他们的声音。
41:47
你大部分的客人都是从哪里来？是看到你 Instagram 的东西还是是
41:53
word of mouth 有人跟你买过。他们去跟他们朋友。
41:56
讲都是 Instagram 这次讲新的客人是 Instagram 上面来的。
42:00
或者 TiK ToK 上面大部分的生意还是是熟客，就是我们几乎就是每一个客人
42:06
来订过蛋糕的，好像大部分都是回来重新订下一个的。
42:09
哇哦再度光临的顾客 that's a very important business metric 表示他
42:15
们跟你买完一次东西，他们的经验非常好，所以会再回来光临。
42:20
你有算过你们有几层是 repeat customers 吗？
42:23
我们的 repeat。 Customers 这个是需要问我老公，但是
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我之前问过他，他讲至少 eight percent 都是 repeat customers。
42:32
干好棒哦。 that's a very successful
42:34
business than。第一个蛋糕一直到他们结婚的时候生
42:37
小孩的时候他们都往我们点，所以还是是比较幸运的哇。
42:41
塞，你很厉。害他们还会 refer 给他们朋友，那就是
42:45
更好的一个方面，因为有的时候我们就是回复的比较慢，因为现在就是有很多
42:51
人看我们的视频，所以呢就会发很多 questions 哦。
42:55
你怎么样子去调颜色？你怎么做这个蛋糕你用的什么裱花头？
42:58
我有空的时候我都会回，但是大部分的时间还是要花在客人的身上，所以我不
43:04
是每个客人来得及回，那时候熟客就会讲，哦，我推销你给我的朋友，你可不可
43:09
以去回一下，就是很多 referral。他的那个信箱真的是塞爆了他们根本
43:14
就很难有办法一个一个看。那也没有，那也没有，但是很多 spam。
43:19
你的五年来的创业历程，你有没有哪个时候一度想要放弃或是你。
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真的是非常 you know you are in a really dark place 才是你一直以来
43:28
都非常的开心。我有可能就是从来没有想放弃过吧。
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因为 you want my clothes friends so you already know this but。
43:36
我就是一向比较在乎感情。还有呢，我就是在我的 relationship
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当中，有可能非常的有很 rocky 的一个过程，但是我认识我老公后我就觉得一
43:47
下子 everything 都是非常的 calm and，有可能是因为他的性格 or
43:52
Maybe 他的年龄就是我们年龄之间不是。
43:55
有很大的差距，他比较包容，我就是比较 patient。
43:58
还有呢，他比较 supported， but also， I think I think it's
44:02
because 他没有什么，就是也好也坏，但是他没有什么野心，就是他不管是做
44:07
什么，他都没有什么野心，所以他就是让我觉得很。
44:10
calm 就是我。一开始我记得我很担心，因为不在上
44:14
班，而且开销又大，还有呢，他的薪水又不是最高，我就觉得怎么办呢？
44:19
他就会跟我讲，没关系啊，我们又不是需要做什么负责，你就是你自己喜欢做
44:24
什么就做什么，你就。去做这个蛋糕，他也没有叫我去卖。
44:27
一路的过程都是很自然的发展的。之后就是蛋糕卖的比较好的时候，他也
44:32
没有 push 我 anyway，我就觉得很 calm，知道吗？
44:36
还有我觉得这是很重要一点就是如果你的心情是非常的 calm，你就很容易
44:42
去做事，就是很容易的把心里想做的事情做成。
44:45
因为我在这个之前我心情一向是像一个 roller。
44:48
Cost 一样，就像你。知道的就是我没有办法有 calm 的心情
44:53
因为我身边的亲人。就是家人或者男朋友，都是让我觉得没
44:58
有一天可以松一口气的。所以你就是特别的安利成功的女人背
45:03
后有一位默默支持她的男人，像她老公现在都在管那些订单的东西啊，蛋糕也
45:10
都是她在送。对他帮我送，而且他帮我买材料还有
45:15
呢，现在他就是帮我接单，什么东西都是他在做，我就觉得很轻松，就是我最
45:21
辛苦的时候就是也是周末做蛋糕啊，做甜品的时候我。
45:25
我都没有觉得特别辛苦，像他会比较心疼在旁边，但是我都觉得我都可以拼过
45:30
的，因为别的方面我都不觉得特别辛。苦号召他就说这些所有你不想做的琐
45:35
碎的事情就让我来。 handle，你只要专注做你最喜欢做的
45:39
事情就好了。对我不能讲是困难，因为是 the
45:43
opposite 最 happy 的一段时间就是两年前，我记得那时候他因为他的工作特
45:48
别的累，他就是每天早上五点钟就要去上班的那种人去 job say，而且呢，他
45:54
去看那。那些工程也是非常累的，因为要走来走
45:57
去走很多路，我就觉得他已经上班上了这么多年了，就是因为他比我大，他上
46:02
了几十年的班了，也从来没有机会来休息一下。
46:06
那我就在想， OK，生意已经做的 OK 了，那你要不然就在家里跟我一起做好，我
46:12
就觉得能不能这样子做成了，反正我就先讲了，好，那我就可以看到他很开心
46:17
很开心。好，那时候其实我没有把握我到底生意
46:21
做了多少我也不知道，因为他从来没有叫我拿出来一分钱过，我也不知道我。
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赚了多少？所以我就在想，我我我先讲了，但是我
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也不知道能不能完成这件事，但是 shortly after 他就辞工了。
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所以呢，我们现在两个就一起在做。好开心。
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就觉得 yeah，我就觉得 so happy in that moment。
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大部分的人我觉得就是在外面在事业上面很拼，就是为了 you know a
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comfortable retirement so that they can travel or have more
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time together but。我们现在还年轻好呢，已经可以就是每
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一天在一起好呢。我们每一年也是 travel。
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很多的，我就觉得想要的东西都已经有了，也不需要什么赚特别大的钱什么，
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反正我们就是很开。心，你们一年当中休假会休多久？
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你有在 take breaks 还是你是全年无休的在接单？
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我唯一的 break 就是每一年两个 vacation，我们每一年绝对是会有两
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个假期的，还有这个假期就比较长，一个是一个月，另外一个是半个月，至少
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就是 every year Alive six week vacation。
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其他都在上班对，我靠。好大部分时间都在上班。
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当然他妈妈的 birthday 啊，他弟弟家里什么生日什么，我们会休息一天，或
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者只做早上，但是别的时候都在上。班，那你的营业额应该是 through the
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roof 吧，应该有每一年变得更好。还行吧，因为我们有个 cap，我们不
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work over 这个 point，因为就像我之前讲的，我手会发抖，好，那憋也举不起
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来。好，那就 everything goes wrong，
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and at that point，我们做到就是我们的 minimum 一打到 minimum，我们基
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本上就 vacation 了。哇好棒哦。
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you work for yourself。但是呀，一一年比一年好一点，那是肯
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定的，加 ten percent。哇 your year over year growth for
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the business tempercent per year。
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I can't save every year because we've only been doing it for
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five years， but ever since he quit it's been ten percent over
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every year。有钱人，你赶快领养我养我，我想躺下。
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No，不是像什么特别特别多。 but it's comfortable enough。
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Well， the biggest thing as you work for yourself and I think
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that's very empowering。 yeah。
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如果有一位听众想说哦，那我也想要开一个糕点店卖蛋糕或卖面包，你会给他
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什么样的建议？你觉得什么样的人适合做这个？
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什么样的人不适合？做这个，我觉得其实作为一个 career
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是非常的辛苦，但是如果你是就是比如说是真的对这方面有兴趣的话，那是完
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全可以给他做成一个 very。我觉得 My Business，因为其实我除了
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做蛋糕赚钱以外，就是视频，在美国抖音上面也是付钱。
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的就是你。如果抖音的视频是比较好的话，
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America TiK ToK， gives， you a payment。
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还有呢，我 Amazon 上面也是赚 Commission 的。
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因为大部分人看了我的视频后，就是我不是在标什么东西吗？
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我就会把这些用的产品都放到 Amazon 上，他们如果请了去买，我也会赚一部
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分。如果你是对烘评真的是有兴趣的话，你
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是可以完全给他做成一个好的生意。但是如果你觉得如果是比较轻松的方
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面来赚一点钱，你会 you're going to be surely mistake in。
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因为这个是靠拼力去赚钱，其实我妈也没讲错，做艺术方面赚钱还是是非常难
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的，我也是亲身体会到了。虽然是我喜欢的东西，但是就是真的靠
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physical labor。而且你知道要真的变得很好，很成功也
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不是这么容易的，他是真的很厉害，然后他刚讲的那些额外的这些 revenue
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stream like a failure marketing or like for 那种 content creator
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的利润那也要你拍的这些做糕点的短影片够吸引人，他才会拿得到。
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so it's not easy。我们一开始都没有的，但是我就是这个
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viruship 就是从。从去年就是去年的时候呢，我老公突然
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之间跟我讲啊，如果我们可以有多一点的 follower，那就那就会太好了，因为
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他从来不给我提要求的，我就一下子就觉得啊，他原来是想要我有多一点的
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followers，那我就在想， OK，我去年的时候我就 set 了一个 go New Years
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resolution，我就讲我希望在 2025年我可以达到五万个 Instagram
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followers 好我呢就希望可以在 TiK ToK 上面有十万个 follower 好，我记得
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那时候我非。非常的少，就是 Maybe 只有一万多个
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follower 在 Instagram 上还有呢 TiK ToK 上 Maybe 只有三万好，我老公就讲
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你真的能形成吗？你这个太难了吧，好像做不到的没关
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系，你做不到也无所谓，你三万个 follower 我就会觉得很了不起，了然
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后我就在想他也太可爱了吧，我还是去拼一下，所以我就拼命放 radio，比如
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说做一个蛋糕只需要半个小时嘛，但是如果我拍个视频的话，这个做蛋糕的过
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程就变成一个半小时，意思就是又是亏本，但是我。
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就是靠著多有一点 followers 这个心我就去亏本一下。
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好，那就是拍视频就是 that's how we GR the followers the videos。
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那我现在 2025年的维森帮他验收一下，他在 IG 上面有 seventy point Seven
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thousand 的 IG followers M 小姐在 TiK ToK 上面有 a hundred ten
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point two thousand followers，它其中最多人观看的一支短影音是 six
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point eight million again，你们一定要去简介看它的蛋。
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高影片，这些影片都是他自己拍的喔。他桌子通常会铺一个丝巾的布，后面背
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景点一些蜡烛，你就会慢慢看他开始抹蛋糕，从一个非常 basic 的蛋糕，把它
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decorate 成很厉害，很有气。氛点蜡烛是因为我觉得要不然太无聊
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了就像我拍这个过程。好，非常谢谢他来跟我们讲关于他的那
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个 cake business。现在我们要转移一个话题，因为像我也
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讲过，说这个女士也是跟我以前。在姐妹会的人，然后大家有所不知，就
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我在姐妹会，我不是有个假的姐姐，然后她以前是有两个假妹妹，就是我跟另
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外一个人，我自己有一个我的假的妹妹，很多集以前都有出现过，然后我的
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那个另外一个就是她算是我的 twin 双胞胎，因为我的假的姐姐有两个假的妹
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妹，那我姐妹会这个 twin，她自己又 take 了两个假的妹妹，但因为某一些
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原因，在大学时期我的这位 twin 她就决定。
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要退出，姐妹会通常你退出姐妹会，你要把所有由你们那些姐妹会那些希腊
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的字母都要退还。譬如说你会有衣服啊。
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hoodie 啊， anything with the sorty Greek， letters，你都要还给
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sorty，你退出之后，你的名字也会从姐妹会历史上消失，因为在参加姐妹会
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过程，每一个 pledge 都需要背说这个姐妹会里面有哪些人，你的名字就不会
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被背到，你就会从此消失，而因为我的 twin 离开了。
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姐妹会，她本来两个假妹妹现在都变成孤儿了，就需要其他人去领养认养她当
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她们的假姐姐，於是我就认养了其中一位。
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她是一个韩国人，体型是比较圆圆的，很幽默，蛮好笑的，我们就叫她 L 小姐
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好了，那其实理论上我在姐妹会，我是有两位假妹妹，我后来领养了另外一个
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叫 L 小姐，那我跟 M 小姐今天就是要讨论这号人物因。
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因为随著我从大学毕业开始上班之后，我就开始没有跟我的假妹妹这位联络。
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你们通常在这个 podcast 听到我的假妹妹都是我另外一个假妹妹是我的台
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湾人的假妹妹。那 M 小姐以前跟 L 小姐非常的要好，但
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是后来她们也都不讲话了，所以现在八卦时间我跟她就是要讨论这件事情，为
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什么我后来都不跟这号人物讲话，我自己的我后面可以补充。
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可是我比较想要知道说你后来为什么都不跟他联络了啊。
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I mean， I know why？可是有一些其他我们姐妹会的人听这
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个 podcast 他们不知道。其实有的时候呢，就是我之前跟你讲
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的，我从小到大因为我家里的事情就是让我觉得我的心情很不稳定，我就希望
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在外面可以有一些朋友我可以比较接近的。
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还有呢 L 小姐就是其中一个。其实当时做朋友的时候呢，我其实已经
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知道她是比较自私一个人，但是我就在想。
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做朋友的话也无所谓，他自私一点，我也不太在乎好，那中间就是整个一个过
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程，就慢慢的 over time，我就发现他每一次跟我的交往就是永远是 given
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take，还有呢，永远是他 taking，还有呢，需要我来 give，所以我就觉得也是
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很难维持这个 friendship。还有呢，就是我们之前讲到过的，在大
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学有一年我开车的时候，他就跟我说他想开我的车，他我就知道他没有
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license。我就叫你不能开车你拿到 license 后，
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我知道你开我车，但是在美国就是跟亚洲完全不一样的，就是我们的
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insurance 是跟着人走的，不是跟着车走，所以呢，你不能借车给别人的，我当
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时就他因为求我，我就太相信他了，而且呢，我也是比较不喜欢拒绝人家的那
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种人，不懂怎么说 no，我就讲 OK，那你就在停车场里开一圈吧好呢，他一坐上
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这个车位，他就把那个油门跟刹车搞乱掉了，怕他。
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就踩了油门，直接开进一个我们 logo 的餐馆就是 into the patio 餐馆就震
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动了一下，他们里面的人都站起来了，因为我们撞进那个 building 就是撞进
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一个树，还有这树就倒进那个 patio into the building 之后呢？
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其实这一点呢，已经够让我头疼了，但是之后呢，他就也没有什么特别的
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sorry，他当时呢就跟我讲，我求求你，求求你，你就说是你开的，因为我只有
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一个 green card，我需要我这张 green card，你就讲是你开的可不可
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以。虽然我知道对我没有利，但是我就在想
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看到朋友面子上，我就说了， OK，我就来 take the blame 所。
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以你们就立刻在车子里面换位置还是你们就。
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想换当场换撞车第一件事他就往那个车位上面跳下来。
56:20
其实当时呢，我就在想，我我我呆掉了，我都没想到他会这样子开进，我怎么可
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能把 break 跟 gas mix up 我都不知道，我就是一句话都没有，第一件事就
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跳出来他。那时候我记得很清楚，他把一棵树小的
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一棵树也撞到了那棵树的。 Trunk 就 stock 在我的那个 hood 里面
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拔都拔不出来，他就站在那个车前面，想用力去把这个 tree trunk 拔出来，
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但是根本就拔不出来。好，那我们两个就站在车外面，他就开
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始跟我讲，我需要坐到驾驶位置上，说是我开的，当时我就不知道讲什么好，
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我就说了， OK，我就坐上去了，不让我最气的一点就是我讲的他其实一点都
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不 sorry 他只是嘴巴讲 sorry 而已，他之后呢他就讲出来的话，让我发现这个
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人不是怎么好，但是我就是。在想 Maybe 他年纪轻 Maybe 他不够
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mature Maybe 就是帮他找了很多的借口，他说就是我跟你讲，他的爸爸就开
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了一张支票，修车子然后呢，他就说跟他的朋友夸自己就是讲哦，我的爸爸多
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宠我多宠宠我，他给了 M 小姐三千块美金的支票来修车，但是这三千块美金他
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当时是跟我一起去 car dealership，在我们大学那里只有一家 dealer 可以
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修这部车，所以呢，他跟我一起去 dealer 的 dealer 给我开了一个扩。
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我又不是赚他一分钱，他开了这三千块也不是给我的，只是给 dealer 而已，他
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就讲给 everyone 听我给了 M 小姐三千块。
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其实我满脑子就是在想你讲这些干嘛呢？
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因为明明你知道这个对我来说不是一个很我根本就没有赚你便宜的。
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而且三千块美金大概是十万块台币，听起来很多，但是我朋友开的车非常贵，他
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是开一个 Mercedes，所以当然他修车的费用就是要比较高，而且还。
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没有想说他把我朋友搞成出车祸让他扛他之后他的 insurance 保险会变得
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更贵，他也没有要付这些钱啊。对啊，他都不在乎，就讲他自己花了多
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少钱，他我一句话都没有讲，我自己的车保险也往上涨，餐馆撞坏了也还好，
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没有要赔，要不然赔也是我的保险赔，我就觉得你根本就是完全不在乎我嘛，
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你做的这件事你闯祸了，你让我承担了，但是你也没有真正的感谢我，你还
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就是基本上站在那里在夸自己。自己，反正我当时就讲告诉自己他是因
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为太年轻了，要不然他是从小被宠大的。
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所以呢，他不懂去怎么样，就是去做一个人算了吧，我们之后还是做了朋友，
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毕业后我就发现这个人啊， I don't know how to say。
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It。你后来到底是怎么完全决定不要再跟
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他讲话的？因为你们后来毕业后还是会聊天，不是
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吗？对，后来毕业后呢，我们两个人都去上
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班了啊。那上班的时候呢，他就是讲出来的很多
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话，就让我觉得他不是一个非常好的朋友。
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第一点呢，就是我之前是在 beauty industry 上班的，我就有很多的产品，
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就是我每一个月可以拿 stipen 就是 employ， benefits 可以拿一些产品
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好，当时因为呢，我就在想他是好朋友之一，我就给他一部分，就是他要什么，
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我就帮他拿什么好，我每一次给他都是免费给他的，就是送给他，送给他妈妈
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什么东西的，只要我有 stipen，我就给他，但是我用完了，有一个月我用完了
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他的，他要产品，我就讲你用我的 employee discount 吧，我 employee。
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Comfort person of 你去买，你可以用 discount 买他就突然之间跟我讲啊，
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我发现这个品牌并不是很好的品牌啊，我已经 outgirl 这个品牌了，我不用这
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这些这么烂的东西了。 what 我就觉得呀呀我就觉得啊，你的
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就上个月你还免费往我拿了这么多，你这个月跟我讲，因为我不能免费给你，
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你就得跟我讲哦，这个其实对你来说并不够好。
1:00:00
所以啊，普通都是厚脸皮跟你要免费的产品。
1:00:04
那他主动跟我要的直接问我。你有没有这个产品，你有没有这个产
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品？我每一次给他都是免费的，他根本就没
1:00:11
有提到 employee 这个 benefit 是我有一个月跟他讲，其实我用掉了。
1:00:16
嗯哼，就你那个月可以拿的免费的产品已经拿完了。
1:00:19
我就跟他讲，我这个月没有了你要不然用我的 employee discount 去买，然后
1:00:24
他就告诉我这个我发现我记得很清楚，他跟我讲这个我发现对我来说已经并
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不够好。了 I don't really understand why
1:00:30
she would say that 应该是打肿脸充胖子吧。
1:00:33
他拿不到免费的东西，所以要数落你。一番让你心情不好而且自己买 forty
1:00:39
percent off 其实很多欸，免费的时候拿的超爽，但是自己要掏钱的时候却
1:00:45
说，哦，我觉得这个不够好。题外分享一个小故事， M 小姐之前在那
1:00:50
个 beauty company 上班，我也是在纽约，我也记得非常清楚她。
1:00:54
有一次我在上班的时候她就说，欸，你现在在不在办公室，她就跟我要了我的
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公司的地址，然后她过了一段时间她就跑来要送我这些美妆的东西，就她真
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的。是一个非常大方人非常好的人就我非
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常难想像有人会那么不要脸的要免费的东西，然后可是 I could。
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Just never do that。 yeah， I'm happy to give it to
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people I like。 so 他当时要东西，我从来没有讲过需
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要多少钱，我就直接给他的，他都是免费的，用完的话那我也没办法，你要的
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话你就我还是愿意给你我的 employee discount you can still use that
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像我们两个人之间认识的另外一个人就用了我的 employee discount 去买
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东。西。
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我知道你在讲谁。 which is fine like forty percent
1:01:39
and play discount is a lot that's like almost half price I
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just don't understand 为什么还要讲一些这么 toxic 的东西就是任何正
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常人听了都会不爽 OK？这个是一点，后来我就想， OK，无所谓，
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既然他讲这个品牌已经对他来说不够高级了， or whatever，那之后就不需
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要给他了，也无所谓。好，那后来呢，我就是单身了。
1:02:01
还有呢，我在单身的时候我那一段感情非常的长，还有呢，也是非常。
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So。我单身后，我以为他会来。
1:02:10
我们有一群朋友，有我跟那些人也没有来往了，因为其实中间故事太长了，反
1:02:15
正呢，我跟 L 小姐还是朋友，他 L 小姐是完全知道我这整个一个过程的，我就
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是非常的 depressed。还有呢，我就觉得不太开心，每一天都
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不太开心，他说，我以为呢，他会跟我来 console me，但是后来呢，他去上班去
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另外一家公司，大部分都是男生的地方，还有呢，他自己本身呢，就是跟男生
1:02:36
不太。受欢迎的那种人，他呢？
1:02:38
就在公司里面整天到晚讲哦，我有一大堆女朋友，长得非常非常的好啊，什么
1:02:44
什么什么啊好呢，就用这一点去 get closer with 他的 Co worker，嗯哼，
1:02:49
好的，包括我他呢，他有一天就跟我讲，哦，因为我那时候呢，就开始重新开始
1:02:54
dating 了，我就是跟他讲，哦，我准备出去重新找，就是 dating 了，好他就跟
1:02:59
我讲你能不能不要出去 dating，你可不可以跟我的一个 Co worker 来见我
1:03:04
的 Co worker for blind dating，因为我答应。
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Co worker，我会介绍我的女朋友给他们的我就在想他这个人就是不管是哪
1:03:11
一个方面，他都都会想到一个方式来利用他的 so called friends for 他的
1:03:17
benefit yeah， so that was another one that was another
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point。然后你又停止跟他讲话还是你真的还
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有去这个 blind。没有啊，没有啊，我继续跟他讲话，但是
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我没有去这个 blind day，我就是去见了我的现在的老公 after，我认识了我
1:03:31
的老公之后，就是过了一段时间我就辞工了，他那时候辞工。
1:03:36
是有好几个原因，其中一个原因呢，就是因为我非常的 depressed so
1:03:41
depressed。因为我前面那段感情非常的长，而且呢
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我也没有彻底 step out of it 好呢，又重新开始 dating 家里 everything
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也是不是很稳定，我就觉得没有办法。 control 我的 emotions，我就觉得我
1:03:54
就暂时 take it a break，我老公也是支持的，当时是男朋友，他支持的，他就
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讲，要不然你就 take it a break，但是我一辞工后，高小姐呢，就跟我几乎
1:04:04
就是立即感觉像是立即断。感觉关系了，我就觉得怎么可能呢？
1:04:08
我就当时就觉得有点奇怪，我以为他是因为太忙了，或者是因为他有可能有别
1:04:15
的有新的朋友了，但是整个一个过程就让我觉得他从一开始就是一个非常会
1:04:20
利用别人的一种人。你没有利用价值啊。
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对我没有利用价值了，因为首先没有办法把你介绍给他的朋友。
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另外一点呢就是 OK， so you can't help her with your Co workers。
1:04:32
另外一点就是我上班的时候呢，他一直问我。
1:04:36
你怎么样子进这家公司的，他们怎么样子给你来 interview 的你为什么可以
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拿到他们 interview 问我很多的这种类型的 career question 还有呢，他也
1:04:45
会把他的 resume 给我，叫我帮他改。还有呢，他之前也把他的男朋友的
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resume 给我改，但是自从我辞工后，他就是立即跟我断绝关系，因为就是帮不
1:04:56
到他的感觉了。还有呢，我不管是 text，他还有呢
1:04:59
call 他他都是没回答的，包括像比如说生日什么，他也是，就是一点来往都
1:05:05
没有的，但是我我每一年的时候我记得很清楚因为我辞工后我就是更
1:05:10
depress 在家里他的生日，要不然 Holiday 我都会 text 他这样 happy
1:05:15
birthday，要不然什么东西的 you know like love you miss you 什么
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东西他就直接一个 out thanks 他我的生日的话呢，他什么都不讲，我根本就
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不在乎生日的一个人，我每一年生日都不庆祝。
1:05:26
喂，等一下，等一下 holy shit，你生日还没过吧？
1:05:29
I remember is November。没过 but that's not important。
1:05:33
Sorry。他的生日是我刚刚访问这一段的。
1:05:36
隔一天，欢迎各位祝他生日快乐。 The whole point is。
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我就发现他真的是一个 user not a nice person。
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I'm。 glad that you came to this
1:05:45
realization 像我当时领养他的时候我好像是有点忘了我是大三还是大四。
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你一开始对他的印象就是他是一个胖胖的可爱的一个韩国人，非常的
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abnashes，他讲话非常的大声，然后他有时候会蛮 witty 的，他讲话其实也是
1:06:03
偏见啊，老实讲，所以我们其实两个。的幽默非常的对拼，这也就是为什么我
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当时会领养她当假妹妹，因为我觉得她还蛮好笑的。
1:06:13
可是我后来就会发现说她非常会利用人，她非常自大。
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我觉得我之前说过是一个我很不喜欢的 quality，我觉得 humility 谦虚很
1:06:23
重要，然后不知道是因为她是一个独生女，反正她非常的自私，然后就像 M 小
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姐讲的，她永远都在跟人家拿东西，你永远都在给东西，那个 dynamics 就会
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非常的追你。 It's a draining friendship 另外一
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个我看得不太顺眼，就是他其实还蛮好笑的，可是我渐渐发现他的幽默，有时
1:06:44
候 it's very nasty 就是我自己会觉得说 yes 我讲话贱，但是有一些东西你
1:06:50
就是不会开，然后他有时候就会开玩笑，对一些其他姐妹会的人，譬如说我
1:06:55
的假妹妹或是有另外一个人，就是一直在取笑他们，他讲起来像是玩笑话，可
1:07:01
是你其实听得出来他是认真怎么想的。 actually it's like border line
1:07:05
ver。 Really abusive 已经变得有点像在霸
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凌了。有时候会对我的另外一个假妹妹讲一
1:07:11
些很贱的东西，然后 Blake what the fuck is wrong with you stop
1:07:14
where you being linked this 或者是 L 小姐最好的朋友 I'm honestly
1:07:19
surprise，他们到现在还是朋友就是我韩国人来抱怨韩国里面请的那个嘉
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宾，他现在还是跟 L 小姐很好，他的个性是非常的平稳，就你不管怎么闹他他
1:07:32
都不会生气，然后 L 小姐以前就会常常在那边讲。
1:07:36
他说哦你看他眼睛里面有一颗痣就是 like really mean 人身攻击的东西
1:07:41
I'll just be like what the fuck。简短来说我就是看不太顺眼他对其他
1:07:46
人因为 a lot of the times 我会觉得 she's very unkind，而且我也很讨厌
1:07:52
看他在利用 M 小姐，因为他真的是把 M 小姐吃得死死的喔 I don't know 我觉
1:07:59
得他每次说他开玩笑讲一些 mean she she's trying to get away with it
1:08:04
we had to describe， her type of humor。
1:08:06
他的好笑的方式是取笑别人就是 put people down by things and mean，
1:08:12
she and I think a part of that is because it down， I think
1:08:15
she's kind of insecure。 Yeah， I think that's true，我还记
1:08:18
得就是你讲的他非常的 mean 完全的是 true，但是因为是 insecurity，他在
1:08:23
大学的时候我们之间还有一个朋友，那个朋友呢就是开过双眼皮的 L 小姐就
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会每一次有人，他们两个是 roommate，每一次有人去他们的 apartment，他就
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会拿出来他的朋友 roommate 的裤子。照老的护照照片就像你看他以前是没
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有双眼皮的，这个是开出来的 why。 That's really。
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一样 unnecessary，但是呢，因为他会穿来做的很好笑，那他的这个
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roommate 朋友呢，也会跟我们就是一起笑，就像呀呀呀，我开出来的。
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所以这好笑的就是他跟我讲他一辈子长得再丑再胖，他从来不会去开
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surgery 的，没想到他自己也开了一个双眼皮，所以我根本就不知道他在讲什
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么，到底在讲什么我都不知道。完全是 insecure。
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这个人 unfortunately 我会常常想要跟他讲说，你知道 L 小姐因为刚刚讲的
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这个 mutual friend K 小姐是韩国人。韩国人抱怨韩国人那一集我邀请的来
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宾，他不会听这个啊，因为这是你知道这是中文的，但是连我之前大概几年前
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跟他一起去 la，我就问他说他有没有在跟 L 小姐联络，他觉得他们两个是
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best friends， which I feel like there are some start of like
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truma bonding there 就是 you know she was abused by her，然后她就觉
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得说那是。他最好的朋友还是因为他们两个都是
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career I don't know， I just feel like their friendship is very
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toick for K 小姐。他连从韩国到 la 的时候，他之后好像
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要去找 L 小姐在东安，然后我看他的 Sue case 打开全部都是买给 L 小姐的
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东西，他说 Oh yeah，他叫我帮他带从韩国带这些东西。
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and was like very typical。 I don't know what to say， it
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kind of make sense。因为我的老公也是韩国人，所以我有点
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small and。 Understanding of them 确实就是韩
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国人很爱跟别的韩国人帮你在一起。就是比如说你可以有两个韩国人，他们
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完全就是很讨厌 each other 的就是根本就是不是朋友 borderline enemy。
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但是如果今天出来第三个人不是韩国人，他们就是完全会帮你在一起做成
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best of friends。然后那我就问我老公为什么是这样子，
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他就讲有可能是因为从小他们都是去过呀，要不然呢，他们的概念就是他们，
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比如说他们爷爷奶奶都是这样子跟他们讲韩。
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国人要帮你在一起啊，所以就是特别的团体。
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还有呢，就会 sometime always end up together。
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那我问你哦你老公是韩国人他当时第一次见到 L 小姐他喜欢他吗？
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我。老公有可能是因为他是一个 people
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person like everywhere he go， he has so many friends he's
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opposite of me。他见了 L 小姐一次，他就不喜欢他，就
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跟我讲，他完全不理解为什么我会跟这种人做朋友。
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哇塞，但是你老公人很好，我很难想象。他说得出这种话 he must picked up
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a lot of red flags。他真的是很好，我说就是之前讲的，除
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了他没什么野心以外，他别的方面每一个方面都是很好，不管是哪一个，就是
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我们今天如果去个完全的 new place，他他里面一个人都不认识他可以
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leave， the place with a lunch of friends，但是我就做不到 he gets
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long as everyone，但是他见了奥小姐，他就跟我讲，我可以告诉你他不是
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一个好人。 Oh， my God。
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我忘记这是谁跟我讲我们其中一个姐妹会的人好像是。
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我的假的妹妹 hey， you can check me on this 好像是你跟我讲的等一下
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还是香港人跟我讲的，我真的快搞混，反正你们其中一个人跟我讲故事，好像
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有一次我姐妹会的那个朋友忘记是哪一个朋友，她有一个 significant
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other，当时是男朋友，现在是老公，然后有一次好像 L 小姐需要去某一个地
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方，然后他们就问说要不要顺便顺路载她，结果把她载到 drop off 之后姐妹
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会朋友的那个。 Significant other 就问姐妹会的那
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个朋友讲说为什么你要跟他当朋友啊，他很 mean something along those
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lights I 'M pretty sure this happened I just 'T remember who
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it happened to well I 'M glad that you 'T have that talk
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cidity in your life anymore。 I do think that it took me years
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to realize it。虽然我一路这个过程我都知道他有可
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能不是一个好人。还有呢，他非常喜欢利用人，但是我每
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一次都是多给他机会的，因为我就是特别想要保持这一段朋友的感情。
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但是后来呢，我就发现我为什么要去保持，也可有可能就是像你说的他 Maybe
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用他的 funny cuma 在家 her viciousness together to make you
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feel attached to her。 Yeah， because， like，
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technically。 Speaking， she is kind of
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Christmas。他外表散发出来的气质会让你觉得他
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非常有自信。然后你知道，有一些人就觉得说，哦，我
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宁愿当他的朋友，不想要当他的敌人。我觉得他有一点是散发出那种感觉。
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你看你跟他是朋友的时候，他开玩笑都可以开这么密的玩笑，何况是你跟他不
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是朋友。 Yeah，我也是这种感受像 one minute
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shall be so nice to you。他会好到像你会觉得这世界上没有比
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他更好的人，但 the next minute should step you。
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Fucking face， not in the back in the face， so I feel like 这种人特
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别可怕。你会觉得说 do you think she 'S a
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nurses yeah。 You think so。
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I think a lot of it has to do with the fact that she is very
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spoiled and also a single child。可是我听 K 小姐跟我讲是说她的家庭
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好像不太好然后她妈好像真的是疯子。第二，她的妈是 medical。
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Diagnosed OCD 非常严重的强迫症。她确实是需要吃药还有呢，就是每一分
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钟就会发疯的那种人。但是她的爸爸就是因为这一点特别的
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宠她，因为她就觉得她的妈妈没有办法做到像别的妈妈这么贴心啊，要不然
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loving 啊这种的表现，因为她有 medical condition，所以她的爸爸
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会。特别的宠他，不管他要什么，他的爸爸
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不管怎么说都是 yes。我记得他跟我讲过，他从小就是
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private，而且他在中国也读过 private，我在香港，反正呢，他们有一
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次就是 school trip 去了 Thailand I think 好呢，他就在讲他在 Thailand
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就是往 talk talk 车子上面跳下去跟他的朋友，他劝他的朋友跟他一起往车
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子上面跳下去，他呢后来就被 why because she wants to break the
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rules and then 呢 and also test the boundaries of her friendship
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with other person。 But they did it， and they got in
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to trouble and that Police Department 就联系了他爸爸。
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他爸爸就当场来解决这个问题。每一次都是这样子的。
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他爸爸呢，又是在读书上面非常的优秀，而且呢，在事业上也优秀。
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所以呢，就是每一次他闯祸，他爸爸都会来帮他。
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solve 这个 problem yes to everything，因为他觉得亏欠他了，因
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为他妈妈是比较不稳定的一个人。杨受爱好难哦，因为我不想要浪费我朋
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友的时间，所以我之后会再补充，为什么我后来就跟欧小姐补。
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再联络了。讲啊，我也要听。
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哦，就是我们以前在姐妹会的时候来，我不是后来 adopt 的他，因为你刚开始
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认识他，其实还蛮好笑，蛮幽默的，但是 I feel like you can check me to
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see if you think so。但是我以前在姐妹会的时候我会觉得
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说他感觉 she really looked up to me like I felt that way I don't
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know of it's true like I'm not trying to be conceited or self
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of so。但我真的觉得他以前常常会来缠著我。
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I think so， but you know why you never gave her the type of
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affection that she craves like。 we all gave it to her the type
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of attention and like， and Maybe not affection but attention。
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you would just dry choco or dry life and then be like， OK next。
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然后我记得就是我现在还有在讲话假妹妹她都会心里非常不平衡就是她以
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前完全不理我。然后自从我 adopt 的这个他就会说，
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哦， Becky Becky。然后他就觉得说 she means a fight
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for attention。但是 like 这个 L 小姐常常都会故意对
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我现在的假妹妹非常的凶。 like show say but I really mean
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shit to her and I'll just be like dude， like， stop being like
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super mean 就是 very being such a bitch，然后他才比较好 and like
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double don't like oh I'm just kidding。
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他每次都会一直需要我的时候才会一直来唱，比如说他， take this 什么
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fucking。 Our class，因为我喜欢画画，我那时
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候 I was in a lot of shit， my own shit，我要找工作 I like 期末考完，
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I almost got 我们的 thirty into trouble。
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然后他就说，你可不可以帮我画这个，你可不可以帮我画，你只要花五分钟，
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我需要花一整个小时，然后我刚开始我帮他画了一格，我记得我帮他画他的自
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画像，然后你画完之后给他就说，他就会开始称赞说，啊，你好厉害哦， and
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thank you so much 就是 you know， because she got what she want
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it。后来呢画完那个我想说 OK， this is
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like fine 第二个功课来。他又说哦你可不可以帮我画这个手然
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后他一定都会带到 chapter 叫我帮他画就我们见面会的 meeting 然后我就
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会在那时候帮他画，后来陆陆续续越来越频繁，我就会说， do dry yourself
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I don't have time。真的不想帮他画，他就会自己回去画，
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然后他画就会说 I got a really bad score，因为你都不帮我画 ba ba，那
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我后来就完全不帮他画可 I'm just like I'm not about the shit man
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like fuck off I'm my own shit it's kind of look a build up 就是
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这种很多很 dreaming 的。 Interaction 他每次跟你要东西，然后
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你不给他，他就在旁边，一直在那边撸，一直要 go trip，你一直要
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manipuling me，然后就会觉得很累，有完没完，为什么你永远找我，都是要
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跟我要东西。 also not try to be 排队，但是我以
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前比较常会送人家生日礼物。 I actually put a lot of thought
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into the things that I give people 像你就是也非常贴心，你送人
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家礼物你都是想好说这个人喜欢什么，我觉得他会怎样怎样怎样，所以我就会
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准备很多东西然。然后给他都会当然非常开心 right，
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because she's receiving， sheet。但是我从来想不到说他到底有送过我
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什么生日礼物或礼物。 in general like I honestly can
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think of any，就是 it was just a very one side of friendship。
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我第一份工作的时候，他每次答案给我都在讲他自己的事情，然后每一天一直
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在叫我帮他弄他的 job interview have resumed I'm just like i't
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have time for the ship man。所以我后来会不跟他讲话。
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it really comes down because she's constantly taking。
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And never given sheet whether， it is like Disco。
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sheet 像礼物 or emotional sheet 就听你讲你的烦恼之类的 yeah。
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That's entirely true God。而且你知道就是有一些朋友 you just
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kind of know when you should cut them out of your life like 上一个
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健康的友谊，对不对？你应该是非常期待非常开心想要见到
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你的这位朋友，你们真的见面相处的时候就会觉得说 oh I feel so energy
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I'm really happy。 To spend time with this person。
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然后我非常期待说下次可以什么时候再聚一聚看到你。
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但是有一些朋友就是你跟他相处过，你就觉得说 God I feel so dreamed
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they're so much like negativity 就你跟他相处完就会觉得很累，想说我
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再也不要跟人讲话了，他给我就是第 2种的感觉。
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我每次跟他相处完我就觉得说 God I'm so tired you。
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Know's it's funny that you said that because that's entirely
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true like 就听这些故事就是你从。重新讲一遍，这些故事我也重新讲一
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遍。这些故事我都觉得累，就是提到他，我
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就觉得累。对啊，而且你知道你以前是住 off
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campus 在大学的时候，然后他自己就常常会煮一些辣炒年糕自己在房间，然
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后他们就是常常会不请自来，就直接去他家说你要帮我煮什么，他有点像他们
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的妈妈，然后你需要他的时候，他永远都就是没有办法帮忙。
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About heris 他脸皮特别的厚，这其实在社会上是非常重要的一个事，但是我
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做不到。他就是一个脸皮非常厚的那种人。
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你知道我不是拍视频拍的比较好吗？就有第一个 viral 的 video，记得我那
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时候已经不放东西在网上了，就是私人网，我完全不用，我只用我的生意的网
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好呢。我老公呢就很骄傲，因为达到目标了
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嘛，他就把它会放到他的 Instagram 上面好呢。
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这个 L 小姐呢，就是跟他是朋友在 Instagram 上。
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啊，就会看到过了一段时间呢我们又上了那个 Good Morning America I
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think。 What the fuck that？
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wow。 Oh my God。
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你好厉害哦。 So。
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我，我从来不放这些像包括在我们的生意上面 Instagram，我也不放的还有我
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老公就会放在他的网上。还有又过了一段时间，我们就上了
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Hamptons magazine，他们好几个他就放上去，这都是在很短的一个时间当
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中，他们突然之间有一天就是 shortly。
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我已经很多年没有跟 L 小姐讲过一句话，她在这几年当中，自从我没有跟她
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讲生日快乐，要不然 happy Holiday 什么？
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她从来没有跟我讲过一句话，突然之间有一天我就收到一个电话，是我们在大
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学认识的一个男生，突然之间跟我打电话，我一收到他的电话，我就觉得有点
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奇怪，我就不接，因为我反正也很讨厌这个人，过了两分钟就都不到这个 L 小
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姐就开始打电话给我。我了，他连打了两个我就觉得他这个人
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就是我想象的就是有可能我本来还会给他 benefit of the doubt，因为每
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个人都大了，每个人都有自己的 career， everyone's busy but，他完
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全就是我想的就是我心里想象的那个就是不好的那一方面。
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你有接吗？你没接。
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没接，我当然不接。他到底要干嘛？
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他又是要重新 connect 啊，我太了解他这个人了，他每一次都是为了目标，他
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才会去做一件事。好的，包括那个男生，他就是我，不是刚
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才讲他叫这个男生。先打给我吗？
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这个男生呢，他也不喜欢的，但是只要他需要一个人，他脸皮会很厚的，就去
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利用这个人 yeah 就像没发生一样的，你知道吗？
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像有的人，他们做错什么事情他们会知道。
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have feel a sense of shame，但是 L 小姐不是他，就算今天做的再错，他
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如果明天需要你，他还会转头回来，他们叫你帮他。
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I agree。像我有时候跟黑小姐韩国人讲话他有
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时候我说你有在跟那个讲，我说没有，但是我也不会 actively 跟他讲说叫他
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不要跟他好比个找他 busy，他觉得。 Best friend。
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但是我就会觉得说 I'm OK with 那个韩国人 because she's actually a
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kind person。她真的是没有心机的女生，不像 L 小
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姐，所以我觉得她跟 L 小姐当朋友很可怜。
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well， I'm， glad that you have internal peace。
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Yeah， it's a go on time to get here。
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it's a crazy roller coaster ride。
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I feel like this point is the most happy that I've been
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mentally Maybe not physically obviously not physically just
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just。 Mentally and emotionally， which
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are more important to me。 A life has to do with 你非常支持
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你的老公。还有 obviously the work that you
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put into get here anyway，非常谢谢 M 小姐今天来跟我们分享她创业的
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心路历程。还有我们一起聊一些当年的八卦，各位
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记得看这一集的简介，去找她的 IG，然后追踪看她的影片，她真的非常厉害。
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然后如果你住女儿的话，你可以考虑跟她订东西接下来。
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还是听众留言在 Spotify 第 111 集我的蜡笔小新直子忠实听众 pump pump。
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他说每次都想留言，但都想好久斟酌用字，听到帖子马上来喊声我跟姐姐一
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样，买东西都会买两样就舍不得用来自很久以前有留言怀疑自己囤积症又委
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屈的狮子座又变成了姐姐的粉丝。记得以前有留言说跟姐姐吵架可以录
1:24:00
一集，那时博主说有，但是现在还没有发。
1:24:04
先非常谢谢胖胖的留言还有不用斟酌用字啊，随便留言都可以啦。
1:24:10
非常轻松又不是在写文章对不对？东西可以买两样，但是一定要用。
1:24:15
我常常就会跟我姐讲说这个东西它已经被产生出来，它的使命就是要让人家
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用它，它被用会更开心，麻烦你用它，然后你那几则留言我都记得，非常谢谢你
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也来 Spotify 留言，没错，我们吵架是有一集后来。
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在我听了以后发现好像不适合播，所以我就没有上架了。
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可能以后如果真的没有什么主题，可以考虑把它再拿出来，可是目前为止应该
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不会有不好意思再来是闲聊时间，闲聊会非常的短，因为今天这一集已经很长
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了，也表示说这个礼拜就只有一集，第一个要讲的事情就是记录一下我的
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YouTube 已经快要到两百个 subscribers 了，老实说两百个也没有
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很多，但是你知道从。一百到两百 it is technically a
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milestone，而且我最近就在跟我姐聊天，我就在跟她讲说，我发现我是一个
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没有非常 ambitious 的一个人，就是我觉得通常如果你是很认真想要做一件
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事情，比如说你真的很想做 YouTube，或者你真的很想要做 podcast，你就会
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非常积极帮自己设一些 goals。譬如说我在什么时候我希望会有多少
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subscriber，我希望会有什么多少个听众，我就在跟她讲说这些东西我完全
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没有。我觉得非常的随性，我只要有办法持续
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的更新 I don't even care about how many people。
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因为老实说，我其实也不知道为什么我要这么坚持一直在上 YouTube 的片，我
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并没有为我自己设想说我想要有多少 subscribers 你知道通常如果你真的
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很在乎你，就一直要去看数据啊。你要看说你的 title 你的 video，
1:25:56
description，你的 cover 做得好不好，然后换别的，你要一直不同的测试，
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或者是你要剪一些短影音，但是这些东西塞。
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还是太麻烦了，根本就懒得管我认真觉得我上片的动力纯粹就是因为我花了
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这么多钱去吃一些餐厅，去一些酒吧或者去旅游，然后我刚好又想要把它录下
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来，记录我跟谁谁谁去这些地方，而且我刚好又喜欢剪片，所以刚好我很闲的
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时候可以把它拼凑成一个影片，上传给一些亲朋好友看，然后如果一些不认识
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的人也喜欢看的话，那就 great 整个经营就是非常。
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非常的随性，而且 again 同样不够 ambitious 就是。
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如果我今天是喜欢剪片 technically，如果我真的很认真想要把它剪好，我其
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实是应该学 Adobe premiere，但是我又没有想要那么专业，我不是想要当剪
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辑师，所以我就觉得说我不想要去学这个东西，反正它一切就是一个有时间我
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就会上传的东西。我以前试著每一个礼拜上传完全是现
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在是不可能的，现在应该是两个礼拜一支影片，不然就是三个礼拜一支，不然
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就是一个月一支。 Anyway，我还有很多 footage 可以非
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常随性的剪，同样也没有很 ambitious 就是做 podcast 这件事情。
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我最近发现专业的 podcast production 是他们会有文案会有脚
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本。然后我想说，我实在是无法想像有文案
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跟脚本欸，因为我不管是自己录或是有来宾就是完全什么东西都没有，就是我
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就说你就讲你想讲的，反正你讲不好，我再帮你把它剪掉就好了。
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还有，如果你真正非常 ambitious，你其实会想要剪很多你的 podcast。
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的短影音可以推播给其他人看，但是我又超级懒，我完全不想那种
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Instagram，你有看到我把很多东西都删掉了吗？
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我现在我也会偶尔 po 的就是一些 stories，然后我就觉得说反正会喜欢
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我的 podcast 终究应该会找到我的吧。或者是我现有的听众会推荐给其他人。
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word about that's like the best way。
1:27:56
但是同样不管是 podcast 或是 YouTube，我都会觉得说我觉得我的坚
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持就是我想要持续的更新我不管。有没有人要看或听，就是我就是自己一
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直输出，因为老娘就是觉得很好玩。第二个要讲的，其实我最近有雇用一个
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设计师，非常有名，他设计很多不同 podcast 的 cover，因为现在这个
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podcast 的封面是我之前随便乱用。我想说我想要 hire 一个真正的设计
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师，让他来帮我客制化我的 podcast cover 整个合作的过程我大开眼界就
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是哦，原来这是专业设计师会是以这种 process 来做非常。
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新的 podcast cover 很快就会跟大家见面。
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which 来到我的第三点，要闲聊的我的这位设计师得知我年底要回台湾，他就
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说，欸，我们要不要一起来办一个见面会啊。
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你难得怀你的听众应该大多数都在台湾，我觉得可以办一个见面会看说谁会
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要来，然后我就觉得说谁要来啊，你们会想要见我本人吗？
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就我真的很难想像会有人会想要来 physically 去见。
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一个在做 podcast 的路人 I don't know Maybe you have an IG point。
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然后你们可以跟我讲说会有人想要来这个东西吗？
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然后这位设计师朋友就跟我说，当然我们要准备一些小游戏可以互动的环节，
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我想说谁要跟我互动啊，他一直说我说你就去问问看啊，你去问问看你怎么知
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道，说不定有 anyway look out for the po，那这礼拜就先这样子了，拜
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拜。