Raúl Cagliero, de CAFRISA: “La faena vacuna cayó un 7% y los frigoríficos evalúan sumar cerdo”
El presidente de la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe habló con EME sobre la caída de la faena vacuna, las dificultades que enfrenta el sector y las alternativas para sostener la actividad. Además, analizó el impacto de las condiciones climáticas sobre los productores y la necesidad de modernizar la cadena cárnica.
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