Дайджест №18: Возвращение сливочного масла, общие столы и чем козлобородник отличается от киноа

Umami Talks · Apr 17, 2025 · 40m

Женя Голомуз и Алёна Ермакова продолжают еженедельные обсуждения гастрономических новостей и трендов. В этом выпуске: как сливочное масло снова стало гвоздём вечеринок, кому все еще нужны ужины за общими столами, куда исчезают демократичные рестораны на каждый день, и почему Голомуз не хотела делиться подкастом от MAD.

1. Большое масло встает с колен: https://abrv.in/hCoN

Журналист Вилльям Ли Основатель Armature Projects, номинант на премию «Эмми» и соведущий шоу Lucky Chow на канале PBS, член совета директоров, редактор спецпроектов в Town & Country и Elle Decor. Бывший глобальный президент…